Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.
Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.
Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу на вакансию су-шефа
Обязанности:
...
Пpисоединяйcя к командe лучших!
Работа LUKcafe проходит в формате стрит-фуд!
Готовность к командировкам! АЗС расположены по Республике Татарстан и Самарской области.
Сеть АЗC ОOО "Лукoйл -Уpaлнeфтепродукт" прoдoлжaeт динaмично развивaться по рaзным нaправлeниям дeятeльности. Нapaвнe с измeнeниeм внешнeгo обликa автозаправочных cтaнций, соxраняeтcя высокое качеcтвo нeфтeпродуктoв, расшиpяeтcя aссортимент нетопливных товаров в магазинах, совершенствуются мобильные сервисы, позволяющие получить наилучший опыт и повысить удобство
...
Обязанности:
...
На шеф-повара возлагаются следующие должностные обязанности:
2.1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения учреждения.
2.2. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества блюд и кулинарных изделий.
2.4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и
...
Обязанности:
- Организация и контроль полного цикла работы кухни;
—Обеспечение соответствия приготовления блюд стандартам качества и санитарным нормам;
—Ведение технологических карт, контроль расхода сырья и полуфабрикатов;
—Формирование заказов на продукты и контроль их поступления (сроки, ассортимент, количество);
—Участие в разработке и обновлении меню.
—Руководство командой поваров, наставничество и поддержание высокого уровня мотивации.
Требования:
—Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром не
...
Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!
Ищем шефа в филиал Старика Хинкалыча!
Ты любишь порядок на кухне, умеешь организовать процесс и хочешь влиять на качество блюд?Тогда эта вакансия для тебя!
Какие блюда ты будешь готовить: Меню нашего заведения это вкусная грузинская кухня, сезонные предложения и фирменные позиции.
✅Заработная плата и объем работы: -Стабильный доход, достойный твоего опыта
...
Мы крупная федеральная компания по доставке итальянской, японской и европейской еды. Также управляем несколькими ресторанами по Санкт-Петербургу. Являемся прямым работодателем и работаем по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.Обязанности:
Требования:
...
Обязанности
Обеспечение бесперебойной работы кухни
Контроль выполнение целевых экономических показателей
Своевременное снятие инвентаризации и анализ результатов
Контроль своевременных поставок и качества продукции с наличием сопроводительной документации
Своевременный заказ продукции
Контроль стоп-листа
Проверка чек-листов открытия и закрытия смены
Обучение и контроль работы команды кухни
Формирование команды кухни
Контроль исполнения сотрудниками кухни правил СанПин
Разработка нового продуктаСоставление и актуализация ТТК
Требования
...
«Абашев Бистро» — ресторан при Cosmos Пенза Отель с акцентом на современную русскую кухню. У нас просторная хорошо оснащённая кухня и несколько форматов работы: à la carte, завтраки, банкеты, конференции и room service.
Мы хотим участвовать в сильных фестивалях, коллаборациях, шефских ужинах и заметных гастрономических проектах. Ищем человека, которому интересно расти вместе с рестораном, а не только поддерживать текущую работу.
...
Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!
Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5!
Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара на 2 ресторана!
Функции в работе:
...
Smoke BBQ — московский проект команды Smoke BBQ с атмосферой загородного ресторана в центре города.
В меню — завтраки из печи, обеды, брискет, блюда BBQ и понятная кухня живого огня от бренд-шефа Алексея Каневского.
Барная карта включает вина Старого и Нового Света, виски, бурбон, классические и авторские коктейли, а также выбор пива.
В ресторане проходят бранчи, сезонные мероприятия и авторские
...
Мы крупная федеральная компания по доставке итальянской, японской и европейской еды. Также управляем несколькими ресторанами по Санкт-Петербургу. Являемся прямым работодателем и работаем по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.Обязанности:
Требования:
...
Smoke BBQ — бар, гриль и коптильня с уютной атмосферой Техаса, душевного веселья и быстрого сервиса. Классический американский BBQ, сытные обеды и тот самый легендарный брискет. Барбекю кулинария для дома и дачи, честные порции понятных блюд от бренд-шефа Алексея Каневского — главного эксперта в России по приготовлению блюд на открытом огне. Целая линейка пива от собственной пивоварни Dreamteam Brew и
...
Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.
Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.
Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника су-шефа.
Обязанности:
...
Требуется бренд-шеф для нового проекта с основным уклоном на банкет и кейтеринг в уютном северном городе Ханты-Мансийск.Обязанности
Требования
...
"Пейзаж" - видовой ресторан в Приморском районе, где встречаются вкусы кавказской и европейской кухни, в поисках бренд-шефа!
Мы в поисках профессионала, который возьмёт на себя развитие гастрономической концепции, управление кухней и создание стабильного результата, а именно высокий вкус, безупречная подача, эффективная команда и контролируемая себестоимость.
Для нас важны?
- узнаваемый вкус и авторский почерк;
- стабильность каждого блюда;
- чистота,
...
Федеральная сеть семейных ресторанов ПиццаФабрика в поисках Операционного шеф-повара (с релокацией в Ярославль).
Мы на рынке более 11 лет и завоевали глубокое уважение клиентов за качество всех наших продуктов и высокий уровень сервиса, поэтому мы уверенно растем!
Обязанности:
...
Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!
Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5!
Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара!
Функции в работе:
...
Мы возобновили поиск операционного Шеф- повара на 2 предприятия: мощное, современное предприятие общей площадью 1000кв.м. на Хрюкина и кафе с доставкой на Северной стороне. (не фаст фуд) на новое направление
Каким мы видим кандидата: опытный руководитель, вдохновитель и лидер, знающий толк в качественной работе на кухне.
Заработная плата обсуждается индивидуально, мы готовы к обсуждению условий.
Что мы предлагаем:
...
В сеть кафе "Лаки Кинг" (г. Зеленоград) требуется операционный бренд-шеф.
Опыт работы в азиатском направлении и в сетевых заведениях ОБЯЗАТЕЛЕН!
Задачи, которые предстоит решать:
Введение новых позиций для меню кафе и разработка сезонного меню. Основное направление сети- роллы, пицца, горячие блюда
Обучение и аттестация персонала;
Контроль соблюдения ХАССП на кухни филиалов компании;
Проведение на всех филиалах проработки и обучение персонала;
...