Работа: шеф-повар в России, 25007 вакансий

Self Edge Japanese — топовая Япония с продуктами бескомпромиссного качества. Дикая рыба из Японского моря и Атлантики, японские устрицы и вагю, тунец и хамачи с лучших японских рынков, современная японская кухня от бренд-шефа Дмитрия Тяна. Самая яркая в России коллекция саке, трендовая винная карта с подборкой нарядной классики и селекцией самой актуальной Шампани и Бургундии, а также бутылок из модных

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара (японская кухня) в ресторан IKURA Izakaya nikkei.

IKURA Izakaya nikkei - концептуальный премиальный проект японо-перуанской кухни от ресторанного альянса White Rabbit Family.

...

Один из лучших и атмосферных ресторанов европейской кухни города Хабаровска "ПАНИ ФАЗАНИ" ищет креативного,талантливого, успешного ШЕФ-ПОВАРА с достойным опытом работы с любой точки МИРА.

Обязанности:

• Разработка меню и рецептов блюд, учитывая предпочтения гостей и тенденции в кулинарии;
• Организация работы кухни, контроль качества приготовления блюд и соблюдения санитарных норм;
• Управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация);
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания

...

Вдохновляй вкусами и создавай тренды вместе с нами!

Ты мечтаешь влиять на гастрономическую моду и создавать блюда, которые запомнятся каждому гостю? Присоединяйся к нашему перспективному кафе в аэропорту в роли бренд-шефа и стань автором уникального вкуса нашего заведения!

Оплата труда

• Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования;
• Выплаты 2 раза в месяц;

График и условия работы

• Полная занятость;
• Гибкий

...

Обязанности:

• Организация работы столовой
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
• Умение читать ТТК и работать по ним
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
• Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
• Контроль за качеством выпускаемой

...

Secret Kitchen – комьюнити гастро-энтузиастов, которое объединяет разные ресторанные концепции под одной крышей: Ricers, Gimnasia, Cheesus.В наших dark kitchen сотрудники чувствуют заботу и поддержку, получают знания и профессиональное развитие. У каждого есть возможность выстроить свою карьерную траекторию

Мы развиваемся и ищем Шеф-повара в нашу команду!

Основные задачи:

• Подбор и обучение команды;
• Оперативная реакция на обратную связь от гостей;
• Обеспечивать

...

Открыта вакансия шеф - повара в детский ресторан "ТАЕМВИТАЕМ".

Открытие проекта - июль, проект в стадии подготовки к открытию. Концепция кухни — фьюжен, большое трендовое детское меню.

Обязанности:

• Выстраивание кухонных процессов и стандартов работы.
• Контроль food cost, списаний и себестоимости.
• Обучение и развитие команды кухни.
• Контроль качества блюд, подачи и отдачи.
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов.
• Проведение инвентаризаций.

Требования:...

Ресторан "Камелот" приглашает на постоянную работу Шеф-повараОбязанности:

• Разработка и обновление меню;
• Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение;
• Организация работы кухни;
• Работа с поставщиками;
• Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;
• Внедрение новых технологий;
• Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей;
• Контроль трудовой дисциплины;
• Контроль соблюдения санитарных норм;

• Проведение и анализ результатов инвентаризации;

• Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей

Требования:

• Ответственность, требовательность, управленческие навыки

...

Мы - команда профессионалов, объединяющая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса уже 10 лет.Наши бренды: «Забыли Сахар» (десерты ручной работы), Bao Mochi, «Мука Cafe», PA PA POWER Coffee, Tea Room.

Сейчас нам нужен ШЕФ-ПОВАР в новое кафе "Забыли сахар", (м. Шелепиха).

Приглашаем опытного специалиста ШЕФ-ПОВАРА (опыт от 2 лет). Работа в новом кафе-ресторане в бизнес-центре "ICity".

...

Обязанности:

• Организация работы столовой
• Знание основных критериев безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов
• Умение читать ТТК и работать по ним
• Знание правил и норм труда, производственной санитарии
• Исполнение требований по рациональной организации труда на рабочем месте, предъявляемые к качеству выполняемых работ
• Контроль за соблюдением правил СанПин, а также ХАССП (HACCP) сотрудниками
• Контроль за качеством выпускаемой

...

Ищем идейного шеф-повара со знанием японской и корейской кухни в ресторан Kikuhana, способного вдохновлять команду и обеспечивать высокий уровень качества выпускаемых блюд. Отличная возможность для реализации своих идей в динамичной компании.

Обязанности:

• обеспечение и контроль соблюдения стандартов компании, оптимизация процессов;
• оценка и организация работы смены (включая графики) с глубоким погружением в процессы, внесение изменений с целью повышения эффективности;
• контроль качества

...

Sikorsky — новый гастропаб на проспекте Испытателей с концепцией «День / Ночь», общей площадью 380м²

Днем это семейный ресторан с атмосферой отдыха и вкусной кухней.Вечером пространство трансформируется в крафт бар и караоке с акцентом на компанию, шеринг и гастрономию.

Мы ищем сильного шеф повара, который сможет не просто управлять кухней, а выстроить ее с нуля вместе с командой и

...

Один из лучших и атмосферных ресторанов европейской кухни города Хабаровска "ПАНИ ФАЗАНИ" ищет креативного,талантливого, успешного ШЕФ-ПОВАРА с достойным опытом работы с любой точки МИРА.

Обязанности:

• Разработка меню и рецептов блюд, учитывая предпочтения гостей и тенденции в кулинарии;
• Организация работы кухни, контроль качества приготовления блюд и соблюдения санитарных норм;
• Управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация);
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания

...

Ищем талантливого и ответственного шеф повара для работы в бар-рюмочной Салют. Если вы любите создавать вкусные и оригинальные блюда, умеете организовать работу кухни и вдохновлять команду — эта вакансия для вас.Обязанности

• Разработка и обновление меню
• Контроль качества и свежести продуктов
• Организация работы кухни и управление персоналом
• Соблюдение санитарных норм и правил
• Оптимизация процессов приготовления блюд

Требования

• Опыт работы шеф

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Ты мечтаешь создать кухню с нуля, воплотить свои гастрономические идеи и стать сердцем нового лаунж-бара? Тогда мы ищем именно тебя! Присоединяйся к нашей команде и стань автором уникального меню, которое запомнят все гости.

Что ты будешь готовить?

Разработка и внедрение авторского меню для нового лаунж-бара: современные блюда европейской и фьюжн-кухни, оригинальные закуски, горячие блюда, десерты и стильные

...

В СЛУЖБУ ДОСТАВКИ ТОКИO-СITY ТРЕБУЕТСЯ ШЕФ-ПОВАР.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• СТАБИЛЬНЫЙ ДОХОД: оклад (150 000 руб. до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;

...

Мы ищем опытного шеф-повара для работы в частном доме в Абу-Даби с высоким уровнем требований к качеству, профессионализму и презентации блюд (русская семья двое взрослых двое детей)

Обязанности:

Планирование, разработка и реализация меню с акцентом на итальянскую, французскую, средиземноморскую и русскую кухни, знание других направлений будет являться преимуществом

• Приготовление ежедневных завтраков, обедов, ужинов.

Приготовление четвертого приема пищи, который остается

...

Группа компаний "Другие Рестораны" приглашает в команду "Шеф-повара"

Мы уже 15 лет создаем уютные и вкусные места в городе, и сейчас у нас 8 успешных ресторанов: от атмосферных грузинских "Антресоль" до модных городских кафе "Вольсов" и стильного ресторана "Гонзо".

Что предлагаем мы:

• Работу в крупной топовой сети ресторанов города с современным интерьером, качественной едой и вежливыми гостями
• Официальное трудоустройство с

...

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с ikigai!

Присоединяйся к команде Ikigai — сети суши-рамен баров, где каждый день наполнен энергией, креативом и уважением к традициям!

Что ты будешь готовить? Авторские и классические роллы, суши, рамены, горячие блюда и закуски японской кухни. Мы ценим баланс вкуса, свежесть ингредиентов и эстетику подачи.

Доход и оплата Уровень дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего

...

В кафе требуется профессионал на позицию шеф повара паназиатской кухни!Обязанности

• Разработка и внедрение меню паназиатской кухни
• Контроль качества приготовления блюд
• Организация работы кухни и управление персоналом
• Обеспечение соблюдения санитарных норм
• Оптимизация процессов на кухне
• Составление и соблюдение ТТК

Требования

• Опыт работы шеф поваром от 1 года
• Знание особенностей паназиатской кухни
• Умение организовать работу коллектива
• Ответственность и внимательность к деталям

...