Социальный пакет ОбщежитиеПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД КИТАЙСКОЙ КУХНИ В СООТВЕТСТВИИ С ТЕХНОЛОГИЕЙ
Ресторан Вьетнамской традиционной кухни
Социальный пакетПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ТРЕБУЮЩИХ КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ ОПРЕДЕЛЕННОЙ СЛОЖНОСТИ
Согласно должностной инструкции.
Согласно должностной инструкции
Общежитие Должностные обязанности уточняются непосредственно при собеседовании
Предоставляется жилье. Квартира
Разработка и обновление меню азиатской кухни.Это Виды меню: а ля карт, банкетное, детское, бизнес-ланч, сезонные предложения.
Согласно должностной инструкции.
Согласно должностной инструкции
Общежитие Должностные обязанности уточняются непосредственно при собеседовании
премия зависит от финансового результата работы отдела и магазина за месяц
-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая";
- Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления;
- Формирует заявки на сырье
Дополнительное медицинское страхование
Предоставление жилья
Условия для приема пищи во время перерыва
В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации для данной специальности (профессии) и соблюдением правил внутреннего распорядка.
Социальный пакетУправление текущей деятельностью основного производства организации питания. Планирование процессов основного производства организации питания
Социальный пакетвыполнение работ согласно должностным обязанностям
планирование процессов кухни, основного производства организации питания; организация и координация процессов на кухне; контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания; контроль и оценка эффективности процессов на кухне
Дополнительное медицинское страхование Предоставление жилья Условия для приема пищи во время перерыва В соответствии с должностной инструкцией, утвержденной в организации для данной специальности (профессии) и соблюдением правил внутреннего распорядка.
руководство деятельностью пищеблока
Социальный пакетруководить на складе работами по приему, хранению и отпуску продуктов; - организовывать работы по размещению продуктов с наиболее рациональным ис-пользованием складской площади; - обеспечивать сохранность поступивших на склад товарно-материальных ценно-стей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов; - ежедневно представляет сведения шеф-повару и специалисту о количестве и ас-сортименте продуктов, имеющихся в наличии; - контролировать соблюдение в помещения...
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. 2.2. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. 2.3. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. 2.4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье,...