Работа: шеф-повар в России, 18832 вакансии

В кафе-ресторан семейного формата, требуется шеф-повар. Кухня европейская/кавказская.

Заведение работает 6 лет, штат сотрудников полностью укомплектован.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Обучение поваров;
• Приготовление блюд;
• Оптимизация меню / ввод новинок / сезонное меню;
• Заказ продуктов / работа с поставщиками;
• Проведение инвентаризаций, контроль остатков;
• Ведение отчетной документации.

Требования:

• Знание и умение работать во всех цехах;
• Умение организовать

...

Достойный доход: оклад 120 000 рублей + ежемесячный KPI, позволяющий существенно увеличивать свой доход.

· Стабильность: график работы 5/2.

· инфраструктура: Вы будете управлять современной фабрикой-кухней полного цикла с мощной производственной базой:

· Заготовочный и холодный цеха

· Горячий цех с островной системой приготовления

· Собственная пекарня

· Бургерная

· Реальные полномочия и команда: В вашем подчинении — бригадиры всех

...

Камера, мотор, мы ищем шеф-повара!

Звёздный ресто-бар "Smoky People" и караоке-бар "SoloWay" — магический перекресток, где встречаются амбициозные бизнесмены, сияющие звезды интернета, влюбленные души и искатели новых горизонтов.

Сейчас мы приглашаем в команду профи, который будет покорять сердца гостей через гастрономию, которую мы возводим в культ!

Чем предстоит заниматься:

• Управлять кухней

...

Сеть KINZA менеджмент в поисках своего вдохновителя в новый проект в г. Королев

Кого мы ищем?

Системный руководитель, с хорошими организационными способностями, болеющий своей работой и умеющий правильно создавать и управлять командой.

Чем предстоит заниматься:

• Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений кухни, в том числе обучение поваров и подтягивание их знаний и умений

• Разработка нового сезонного меню,

...

Шеф-повар/Управляющий в Новый кернер "Тот самый драник" В гастрохоле "Лампочка"

Требования: Желание развивать новое направление фастфуда в русском стиле.

знание современных кулинарных тенденций, умение управлять командой, навыки разработки меню, оптимизации фудкоста, знание санитарных норм и правил.

Обязанности:

• Контроль за порядком и чистотой на территории кернера.
• Обеспечение бесперебойной работы оборудования и коммуникаций.
• Взаимодействие управляющими Лампочкой, решение возникающих вопросов и проблем.
• Контроль

...

Нихао, мы дорогой соискатель.

В связи с динамичным ростом и развитием компании мы ищем территориального шефа, человека, который работал в сети ресторанов, или знает азиатское направление .

Обязателен опыт работы в сетевых проектах !

Ведение параллельно не менее 6+ заведений!

Обязанности:

В подчинении 8 ресторанов:

- Контроль отдачи и приготовления блюд согласно ттк;

• Руководство кухней, всеми процессами внутри подразделения;

...

Нам нужен лидер-практик, умеющий правильно организовать работу кухни, своевременно обнаружить проблемные зоны и пути их решения, понимающий сроки и имеющиеся ресурсы, прогнозирующий результаты и возможные риски. Если в Ваших сильных сторонах - превосходное кулинарное мастерство, подкрепленное умением пользоваться инструментами менеджмента, смело откликайтесь на нашу вакансию:Обязанности:

• Контроль работы подразделения;
• Организация производственных процессов;
• Контроль правильности эксплуатации

...

В проект известного ресторанного холдинга открыта вакансия шеф-повара.

Концепция ресторана на каждый день, вкусные блюда с красивой подачей.

Задачи:

Управления командой кухни 11человек

Исполнение финансовых показателей (FC, остатки, инвентаризация)

Сезонные обновления меню с акцентом на европейскую кухню

Адаптация новичков (отдел HR и команда рекрутёров в помощь.Ставки поваров всегда в рынке)

Ожидания:

Опыт работы на кухне от 4 лет и выше

...

Ресторанные проекты A. Hashkhaev - это рестораны "Avocado Queen", "Высота 5642", "Сыроварня" и "PRO.Хинкали" являющиеся совместными проектами с Novikov Group, наш Авторский ресторан "1460 Meat Story", а также сеть кофеен "Stars Coffee" в г. Ростове-на-Дону.

Сейчас нам в штат нужен - Шеф-повар производства готовой еды.

Что будет входить в обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни производства.
• Оптимизация и грамотное

...

Сеть премиум ресторанов в престижном районе Пхукета в поисках талантливого и ответственного шеф-повара. Только для кандидатов с подтвержденным успешным опытом в премиум и файн дайнинг ресторанах.Необходима готовность к релокации в ближайшее время.Просьба не откликаться кандидатам без соответствующего опыта и знания английского.Обязанности:

- разработка и оптимизация меню кухни, регулярные обновления меню

- внедрение эффективных операционных процессов и стандартов

...

В peстopaн-дoставки "Чилли-Вилли" трeбуетcя Шеф-поварЧто предстоит делать:

• Контролировать работа производства трех ресторанов доставки;
• Контролировать качества приготовления и отдачи блюд;
• Организовывать работу трех кухонь;
• Обучать персонал кухни;
• Проводить инвентаризаций;
• контроль составления графиков выхода поваров на работу;
• Составлять заявки на необходимые товары, полуфабрикаты, сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;
• Контроль соблюдения санитарных норм в заведениях;

Будем...

Приглашаем на работу Шеф-повара в ресторан в "Чайхана Зира" в т.ц. Амбар.

Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство;
• высокий уровень заработной платы;
• выплаты 2 раза в месяц;
• 8-ми часовой рабочий день;
• быстрый карьерный рост;
• возможность стажировки в других регионах, в том числе в зарубежных проектах;
• корпоративное обучение;
• красивую, удобную форму;
• доставку на такси после окончания рабочего дня.

Вы будете заниматься:

• Организация и

...

Вакансия компании: Гостинично-ресторанный комплекс Император

Описание компании

Мы – гостинично - ресторанный комплекс с 18-ти летней историей. Вот уже почти два десятилетия наша миссия -предоставлять гостям качественный сервис по проживанию и радовать кулинарными бестселлерами. В нашем холдинге несколько ресторанов, банкетных залов и кулинарная лавка. "От завтрака до пира !" "Любите друг друга , а еду приготовим мы ...!" Наши искренние

...

WILDBERRIES — это крупнейшая в странах ЕАЭС международная онлайн-платформа, на которой представлено около 600 млн товаров от 450 000 предпринимателей.

- 8 стран присутствия и более 55 тыс. пунктов выдачи заказов- Ежедневно совершаются 20 млн заказов- 8 из 10 заказов доставляются на следующий день- Свыше 170 000 человек в нашей команде

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой.

• Контроль

...

В связи с расширением в Федеральную сеть ресторанов Торро Гриль мы ищем:

Энергичного и целеустремленного коллегу, который станет частью нашей дружной команды и поможет создать уникальную атмосферу для наших гостей в городе Рязань!

Обязанности:

Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;

Работа с поставщиками, контроль товарных остатков;

Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления блюд;

Составлять график выхода поваров на работу;

Контролировать правильную

...

В кафе-ресторан семейного формата, требуется шеф-повар. Кухня европейская/кавказская.

Заведение работает 6 лет, штат сотрудников полностью укомплектован.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Обучение поваров;
• Приготовление блюд;
• Оптимизация меню / ввод новинок / сезонное меню;
• Заказ продуктов / работа с поставщиками;
• Проведение инвентаризаций, контроль остатков;
• Ведение отчетной документации.

Требования:

• Знание и умение работать во всех цехах;
• Умение организовать

...

КЫЗЫЛ ГРАНД ОТЕЛЬ И СПА - единственный 5* Отель в Кызыле приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде Шеф - повара.

Место работы в г. Кызыл Республика Тыва

Обязанности:

• Осуществление руководства деятельностью подразделения предприятия общественного питания отеля, отвечать за организацию рабочего процесса
• Координация, контроль и обучение линейных сотрудников кухни (поваров, стюардов)
• Разработка новых меню (европейская, русская, национальная кухня), составление технологических

...

• Требуется шеф-повар в открывающийся бар-ресторан Вензель

Обязанности:

- Разработка и обновление меню в соответствии с сезоном, трендами, бюджетом и концепцией заведения.- Контроль качества приготавливаемых блюд: вкус, подача, соответствие стандартам.- Контроль соблюдения санитарных норм и правил гигиены на кухне.- Обучение и адаптация новых сотрудников кухни.- Планирование графиков работы поваров- Соблюдение норм хранения продуктов и полуфабрикатов

...

Мы находимся в поиске Шеф-повара на производство готовой продукции Грин ФудЧем предстоит заниматься:

• ⁠Организация и управление производственным процессом;
• Контроль фуд-коста, себестоимости и списаний;
• Обучение и мотивация команды поваров;
• Взаимодействие с отделом закупок, бухгалтером- калькулятором;
• Поддержание стандартов безопасности и санитарии.

Что хотим видеть в кандидате:

• Опыт работы от 3х лет;
• Знание технологии приготовления блюд;
• ⁠Понимание экономики кухни: фуд-кост, себестоимость, потери;

...

Обязанности:

• Подбор персонала подразделения, обучение, адаптация, мотивация поваров;
• Организация и координация бесперебойной работы кухни;
• Контроль и подготовка технологических карт на все блюда;
• Разработка тематических и сезонных предложений;
• Составление и наполнение меню, ввод новых технологий приготовления;
• Обслуживание мероприятий и банкетов, при необходимости;
• Анализ себестоимости, ценообразование;
• Контроль соблюдения условий хранения продукции;
• Координация деятельности сотрудников;
• Контроль за соблюдением требований ХАССП.

Требования:

• Опыт работы

...