Описание вакансии
Работа с персоналом:
- управление сотрудниками
- участие в подборе персонала
- составление графиков работы, расстановка персонала
- обучение и мотивация сотрудников
Продукция:
- обеспечение и контроль качества выпускаемой продукции
- контроль скорости отдачи заказов
- контроль норм закладки сырья
- контроль поступаемого сырья
- обеспечение правил хранения сырья
- составление ТТК
- обновление и совершенствование блюд и
...
Мы - крупнейший арктический ресторанный Холдинг , в состав которого входят такие разноформатные рестораны как концептуальный ресторан «Норильск», рестораны восточной сказки «Чайхоны», грузинский островок вкусного счастья «Пепела», паназиатские «ФудХоллы», рестораны наивкуснейшей арктической пиццы «Папа Джонс» и многие многие другие.
Сейчас мы представлены 22 объектами в таких городах как Норильск, Москва, Талнах, Дудинка, Кайеркан и у нас грандиозные и амбициозные планы
...
Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.
Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.
Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника су-шефа.
Обязанности:
...
Рестораны холдинга Pinskiy&Co - это уникальные проекты превосходной кухни, элегантного интерьера и высокого уровня обслуживания.Находимся в поиске опытного шеф-повара, уверенного в себе, лидера, тесно сотрудничающего с командой в новый ресторан AVA bistro.
Ваши будущие задачи:
...
Мы - крупнейший арктический ресторанный Холдинг , в состав которого входят такие разноформатные рестораны как концептуальный ресторан «Норильск», рестораны восточной сказки «Чайхоны», грузинский островок вкусного счастья «Пепела», паназиатские «ФудХоллы», рестораны наивкуснейшей арктической пиццы «Папа Джонс» и многие многие другие.
Сейчас мы представлены 22 объектами в таких городах как Норильск, Москва, Талнах, Дудинка, Кайеркан и у нас грандиозные и амбициозные планы
...
ВАКАНСИЯ! Подразумевает переезд в город Сыктывкар (столица Республики Коми)
Квартира предоставляется.
Новый проект авторской кухни «Кандинский» приглашает в свою команду активного и увлеченного единомышленника на должность Шеф-повара.Нам нужен системный и бескомпромиссный в отношении стандартов и качества, знающий и любящий своё дело Профессионал, с опытом работы не менее 5 лет.Концепция проекта: завтраки пол дня, своя пекарня, небольшое обеденное/ вечернее меню, обширное
...
Alean Collection приглашаем в нашу команду шеф-повара шведской линии:
МЫ предлагаем:
Обязанности:
Организация бесперебойной работы ресторана;
Руководство и контроль выполнения требований технологии приготовления, оформления,
...
Если ты умеешь создавать уникальные блюда, ищешь работу на с большими масштабами, умеешь брать на себя ответственность и роль лидера, не терпим к посредственности, скорее отправляй резюме или откликайся на вакансию, свяжусь с тобой в ближайшее время.ВАЖНО! Вакансия открыта в связи с расширением, дейсвующий шеф повар переходит на должность управляющего и передаст всю информацию новому.Что нужно делать:-...
В ресторан «Атмосфера» (Компания «Царская усадьба») приглашаем на работу Шеф-повара.
Место работы: г. Ульяновск, ул. Мира, 47/2А
Зоны ответственности:
- Разработка и регулярное обновление меню (основного, ланчей, сезонных, банкетных);
- Организация и проведение банкетов, гастро-ужинов;
- Формирование команды поваров, наставничество, обучение, адаптация, контроль;
- Составлять график работы персонала (график сменности), вести табель учета рабочего времени;
- Разработка и контроль тикет-тайма:
...
Приглашаем на постоянную работу в сеть Шеф-Кафе в г.Евпатория ШЕФ-ПОВАРА.
Обязанности:
- организация и контроль работы кухни;
- изготовление блюд (пиццы, фаст-фуд);
- соблюдение санитарно-гигиенических норм;
- работа с персоналом.
Требования:
- опыт аналогичной работы от 3 лет.
Условия:
- официальное оформление;
- своевременная выплата заработной платы;
- размер заработной платы обсуждается на собеседовании индивидуально.
Привет!
Cake&Breakfast — это 3 кафе-кондитерских и собственное производство. Мы кормим завтраками и десертами с утра до вечера с 2015 года.
Мы — создаем команду, ориентированную на заботу о каждом госте, люди в «Кейке» особенные.
Сейчас мы ищем очень важного для нас сотрудника – шеф-повара, человека, который разделит с нами любовь к проекту и выведет его на новый уровень.
...
Обязанности:
Разработка и контроль меню
Организация производственного процесса
Набор, отбор, обучение и формирование слаженной команды
Работа на выездных мероприятиях (при наличии)
Взаимодействие с другими отделами компании ( работа в связке с event менеджерами и event командой, участие в проработках, дегустациях и подготовках коммерческих предложений)
Развитие направления Кейтеринг (поиск новых форматов, тестирование рецептур, участие в трендах рынка, внедрение решений по оптимизации
...
Ресторан мясной концепции "Steak it Easy" (проект ресторанной группы Vasilchuk Restaurant Group и компании SIMPLE)
SIE- это просто и со вкусом.
Это решение сложных задач, как по щелчку пальцев.
Мы-это история про стейки, бургеры и вино.
Бренд-шеф проекта – австралиец Сэбби Кэньон. За плечами Сэббицелый ряд успешных проектов в Москве («Lesartists», «Воронеж»,«354 Exclusive Height», «Sebb’s Raw
...
Обязанности:
Рукoвoдcтвo кухней.
Пригoтовление разнoобpaзныx, выcoкoкaчественныx и вocтребoвaнных блюд.
Обecпечение эффективной рaботы комaнды подчинённыx повaров и paботников, занятыx на кухнe. Осуществление расстановки поваров и других работников производства, составление графиков выхода их на работу.
Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.
Контроль качества приготовленных блюд.
Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции.
Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических
...
Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
...
Обязанности:
...
Сеть Караоке Григория Лепса «Leps Bar» приглашает на работу Шеф-Повара
Условия:
-Заработная плата: 110.000+KPI до 30к
-График работы обсуждается индивидуально
-Бар в центре города
-Карьерный рост
-Работа с Бренд-Шефом Leps Bar Олегом Галаховым (Санкт-Петербург)
Обязанности:
-Обеспечение бесперебойной работы всех цехов по стандартам и ТТК
-Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции
-Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием производства
...
Alean Collection приглашаем в нашу команду шеф-повара шведской линии:
МЫ предлагаем:
Обязанности:
Организация бесперебойной работы ресторана;
Руководство и контроль выполнения требований технологии приготовления, оформления,
...
Bekitzer Family — это холдинг из 7 ресторанов от петербургских рестораторов.
Bekitzer Family — не просто рестораны Bekitzer и пита-бары Babaganoush, мы работаем для того, чтобы дать городу что-то большее, чем еда.Мы привозим специи из Израиля и уделяем особое внимание качеству продуктов, чтобы гарантировать свежесть и аутентичность блюд.
Если тебе интересна ближневосточная кухня от создателей легендарного Бекицера, мы
...