Работа: шеф-повар в России, 18055 вакансий

Шеф-повар в ресторан (ребрендинг: Европа × Сибирь)

Мы не ищем просто сотрудника. Мы ищем соавтора нового меню.

Наш ресторан переживает полномасштабный ребрендинг. Мы уходим от формата «просто вкусно» и создаем уникальную концепцию на стыке двух миров: утонченной европейской техники и глубины, силы и честности сибирской кухни. Нам нужен лидер, который возглавит этот процесс.

Условия:

• Оплата: 120 000 ₽ в месяц.

...

Ресторан "Камелот" приглашает на постоянную работу Шеф-повараОбязанности:

• Разработка и обновление меню;
• Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение;
• Организация работы кухни;
• Работа с поставщиками;
• Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;
• Внедрение новых технологий;
• Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей;
• Контроль трудовой дисциплины;
• Контроль соблюдения санитарных норм;

• Проведение и анализ результатов инвентаризации;

• Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей

Требования:

• Ответственность, требовательность, управленческие навыки

...

HookahPlace Pulse, Чебоксары

Мы ищем шеф-повара, который работает руками и отвечает за результат

Что нужно будет делать:

• Разработать лаконичное, но интересное меню с упором на:
  • закуски
  • азиатские блюда
  • европейскую кухню
• Адаптировать меню под концепцию заведения и портрет гостя
• Полностью выстроить работу кухни:
  • процессы
  • заготовки
  • стандарты отдачи
• Готовить вместе с командой (это не кабинетная позиция)
• Управлять кухней:
  • подбор, обучение, контроль команды

...

ГК Фуд Менеджмент работает на рынке корпоративного питания 20 лет.

Мы обеспечиваем наших клиентов качественным, вкусным и полезным питанием, а сотрудников – комфортными условиями для профессионального роста.

В нашу сеть корпоративных столовых, расположенных в Москве и Московской области приглашаем мобильного Шеф-повара.Работа РАЗЪЕЗДНАЯ по г. Москве и Московской области (на заменах и для усиления команды столовой).

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной

...

Команда Тануки сейчас находится в поиске Шеф-поваров японской/паназиатской кухни .Цели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Ведение

...

Гамарджоба, генацвале! Приглашаем в нашу команду Грузинских историй талантливого и амбициозного Шеф-повара.Чем предстоит заниматься:

· Контроль работы кухни и руководство производственно-хозяйственной деятельностью всех цехов.· Обеспечение соблюдения санитарных норм (ведение журналов по СанПиН и ХАССП) и правил пищевой безопасности.· Контроль качества сырья от поставщиков и полуфабрикатов собственного производства.· Оптимизация товарных остатков и снижение показателя Food Cost.·

...

Обязанности:

• Шеф-повара в ресторан Цели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Ведение отчётности по работе подразделения.

• Знания и

...

КИРИН — место, где работают с заботой, уважением и профессионализмом.

Мы на рынке доставки суши и роллов в Новомосковске с 2017 года. В основе нашей работы простая, но важная философия: Качественные блюда, высокий сервис и доступные цены для наших гостей.

Мы ищем в свою команду Шеф-повара с релокацией в г.Новомосковск (Тульская обл.)

Что ожидаем от кандидата:

• Опыт работы шеф-поваром на

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы открываем ресторан "Горыныч" в Плёсе и приглашаем присоединиться к нашей команде Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

• Разработка и обновление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать гастрономические шедевры и запускать новые проекты? Присоединяйся к нам — мы открываем новый ресторан и ищем креативного и амбициозного шеф-повара!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню разрабатывается с нуля — у тебя будет возможность воплотить свои идеи, сочетать современные тренды и классику, удивлять гостей авторскими блюдами и оригинальной подачей.

Доход

...

В связи с открытием нового грандиозного проекта - Активити парк "Космо", наша команда находится в поиске Шеф повара итальянской/европейской/паназиатской кухни!

Обязанности:

• Постановка (разработка меню);
• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления,

...

Ресторан на берегу Волги с панорамным видом, уютным интерьером и качественным сервисом открывает вакансию шеф-повара. Мы считаем, что ресторан - это прежде всего кухня, вкусные блюда и напитки, красивая подача, идеальное качество. Если эти принципы совпадают с вашими - будем рады знакомству и сотрудничеству.

Обязанности:

• Оперативное руководство коллективом кухни: постановка задач, контроль выполнения, корректировка и т.д.;
• Контроль качества блюд: четкое

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника шеф-повара.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы производства
• Организация качественного питания
• Управление и расстановка персонала
• Контроль технологии

...

APPARADISE glamping & SPA – уникальное место, где сочетаются комфорт, красота природы и изысканная кухня. На территории комплекса расположен атмосферный ресторан "Ренет".Мы находимся в поиске опытного и креативного Шеф-Повара, который сможет не только удивлять гостей своим мастерством, но и поддерживать высокий уровень нашего сервиса. Если вы талантливы, имеете видение развития кухни и готовы взять на себя ответственность

...

Группа компаний «Мараули»: 16 лет на рынке. 3 собственных ресторана «Сегун» (Красноярск, Зеленогорск, Канск) и 3 «Додо Пиццы» по франшизе.

Мы ищем зрелого управленца, который выстроит кухню как систему: команда, процессы, результат. Готов работать в интенсивном режиме c сильным руководством.

Что мы предлагаем

Доход:

• Оклад 80 000 руб.
• Бонусы (KPI) до 40 000 руб.: санитария, качество отдачи, чистота, документы, мед.

...

Вдохновляй, твори, руководи!

Если вы мечтаете не просто готовить, а создавать атмосферу уюта и заботы для детей и педагогов, присоединяйтесь к команде профессионалов в частной школе Газпром на Крестовском острове!

Какие блюда вы будете готовить? Вас ждёт работа с разнообразным меню: полноценные завтраки, обеды, полдники и ужины для школьников и сотрудников. Рацион сбалансирован, блюда готовятся по современным технологиям с акцентом

...

В команду La Lara ищем Шеф-повара, который возглавит работу кухни и поможет выйти заведениям на новый уровень.

La Lara объединяет 2 заведения с единым меню:

• ресторан на Таганской, 50 посадочных мест;
• кафе на Спортивной, 34 посадочных места.

Концепция La Lara - современная европейская кухня с элементами традиционной русской кухни. В ее основе лежат гостеприимство, понятный вкус и современная подача.

Обе

...

О проекте:

«Сыроварня» – легендарный проект Аркадия Новикова.

Мы ищем сильного, харизматичного Шеф-повара, готового возглавить команду кухни, поддерживать безупречные стандарты качества и разделять наши ценности гастрономического гостеприимства.

Обязанности:

• Управление производством: Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни ресторана в соответствии со стандартами бренда.
• Работа с командой: Управление коллективом кухни, эффективное обучение, адаптация и регулярная аттестация персонала, формирование сильной и мотивированной

...

Забыли Сахар» - сеть современных кафе, куда гости приходят за любимыми десертами, вкусными завтраками и атмосферой, в которую хочется возвращаться. В связи с развитием проекта приглашаем в команду Шеф-повара, который поможет нам поддерживать высокий уровень работы кухни.

Мы предлагаем:• график: 5/2 с 07:00 до 19:00;• оплату до аттестации - 6.500₽ за смену, далее - 7.000₽;•

...

В ресторан Шах-Даг по проспекту Гамидова 18 требуется Шеф повар.

Обязанности

Работа по тех картам

Соблюдение чистоты

Требования:

Умение руководить командой

Условия:

Работа 5/2 или 6/1

Оплата почасовая

Оклад зависит от компетенции шеф повара и результатов работы