Привет!
В проект группы компаний мы ищем шеф-повара, который может со своим новым взглядом поднять уровень кухни ресторана, прокачать команду поваров, применить тренды региональной кухни и сделать уникальное меню.
Что необходимо будет делать:
...
Находимся в поиске талантливого и системного Шеф-повара, готового возглавить процесс создания и внедрения новых кулинарных решений, контролировать качество и оптимизировать производственные процессы.
📚 Ваши задачи:
-Создание новых блюд;
-Проработка рецептур;
- Обучение персонала перед вводом в меню;
- Сезонные обновления меню;
- Описание технологий и чек-листов приготовления;
- Регулярные дегустации;
- Подбор альтернативных ингредиентов без потери качества;
- Оценка альтернативных
...
Ключевые обязанности:
Меню и закупки: Составление меню, технологических карт, заявок на сырьё и полуфабрикаты, контроль сроков, ассортимента и качества поставок. Осуществление контроля ассортимента и качества блюд, входящих в меню: шведский стол, меню лобби-бара, групповое меню, меню банкетов и конференций, меню столовой для персонала.
Технологический контроль: Обеспечение соблюдения рецептур, норм закладки продуктов, санитарных стандартов, стандартов HACCP .
Управление командой: Управление персоналом,
...
Вдохновляй, удивляй, создавай вкусы лета!
Если вы мечтаете провести лето в атмосфере творчества, драйва и настоящей гастрономии, приглашаем вас стать шеф-поваром восточной кухни вместе со своей командой! Здесь ценят кулинарную страсть, умение работать в команде и желание радовать гостей новыми вкусами.
Какие блюда вы будете готовить Вас ждёт приготовление блюд восточной и европейской кухни: от ароматных плова и шашлыка до
...
Сеть кафе " Старик Хинкалыч"ищет шеф-повара .
Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
...
Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Mugle rest!
Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,5!
Мы находимся в поисках дружелюбного и вкусного шеф-повара!
Функции в работе:
...
Мы - крупнейшая сеть “Руки Вверх Бар” в России. Работать с нами - это расти и развиваться, быть в семье единомышленников и гореть своим делом! Мы знаем, как важен для любого заведения Шеф-повар, поэтому ищем талантливого мастера своего дела!
Чем же предстоит заниматься:
Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы вверенного подразделения.
Осуществляет постоянный контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением
...
Популярное заведение с понятной едой, проработанной картой бара и отличными кальянами в поиске шеф-повара
Ты нам подходишь, если:
...
Если вы умеете и любите работать с мясом, цените качество и хотите развиваться вместе - то смело откликайтесь
Обязанности
• Организация и полное управление работой кухни двух ресторанов «Мясонская Ложа».
• Разработка и обновление меню.
• Настройка и контроль технологических карт, выходов, себестоимости, фудкост.
• Контроль качества разделки мяса и приготовления/отдачи блюд.
• Обучение команды поваров.
• Составление графиков работы
...
AMRA Rest — площадка для масштабных мероприятий, банкетов и фуршетов в центре Санкт-Петербурга. Мы активно развиваемся и ищем в команду сильного Шеф-повара, который возьмёт кухню под своё управление!
Задачи:
Обучение, адаптация и развитие поваров;
...
Обязанности:
Организация и контроль текущей деятельности поваров и других работников кухни
Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню и составление технологических карт
Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд
Обучение и стажировка поваров
Работа с поставщиками
Требования:
...
Сервис «Мой Повар» ищет шефов и личных поваров для работы в Москве.
Если вы умеете готовить так, чтобы клиенты возвращались снова – то у нас есть для вас заказы!
О нас:
«Мой Повар» – это онлайн-платформа, на которой клиенты выбирают своего личного повара и заказывают домашнюю еду у него напрямую: супы, горячие блюда, выпечку, салаты и десерты.
Мы уже работаем
...
В новый проект ищем талантливого амбициозного шеф-повара с отменным вкусом и большой любовью к своему делу и людям.
Мы про любовь к людям, сервис и гастрономическое удовольствие.
Обязанности:
...
Обязанности:
Шеф повар :
...
Мы — сеть пекарен «Кекс» в г. Ростов-на-Дону, современная городская пекарня на каждый день. Наша цель — делать по-настоящему вкусный, качественный и доступный продукт.
В команду ищем Шеф-повара на направление Европейское меню.
Ваши ключевые задачи:
Отладка и оптимизация производственных процессов для стабильного качества во всех пекарнях сети.
Создание и совершенствование блюд, которые будут не только вкусными, но и рентабельными.
Жесткий
...
Мы динамично развиваемся, расширяем свои горизонты и приглашаем в нашу команду опытного, талантливого и креативного Шеф-повара в отели 4- 5*.
Мы предлагаем:
От вас:
Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет в отелях 4-5*;
Креативный и творческий подход к приготовлению и подаче блюд;
Умение работать с технологическими
...
В сеть хинкальных «Старик Хинкалыч» требуется Шеф-повар .
Обязанности:
Организация бесперебойной работы кухни, Контроль качества приготовления и подачи блюд, Планирование и заказ необходимого сырья, Контроль хранения сырья и полуфабрикатов, Подбор и обучение персонала кухни, Контроль старших поваров, Ведение документации кухни, Составление оптимального графика кухни согласно целевым показателям ФОТ, Соблюдения стандартов САНПИН.
Требования:
Опыт работы в должности Шеф-повара не менее года.
...
Приветствуем Вас от команды ресторана Lari! —
Приглашаем в команду профессионала — творческого, любящего поварское дело претендента на должность «Шеф-повар», готового творить.
Обязанности:
...
О нас:Мы — ресторан на оживленной туристической улице в самом центре города. У нас нет места скуке и равнодушию. Наша кухня — это симбиоз традиций Востока и современного подхода к подаче и качеству.
Кого мы ищем:Нам нужен талантливый и амбициозный профессионал. Если ты готов отвечать за качество каждой лепешки, вышедшей из печи, и за сочность каждого кусочка мяса
...