График и формат работы
Преимущества для тебя
Твои задачи:
...
Привет! :) Мы группа ресторанов LB Group, которая успешно развивает 6 брендов: японское бистро J'pan, рамен-бар RA'MEN, корейское бистро КООК, дамплинг-бар Wǔ Shù, ресторан итальянской кухни Senti Menti и грузинский ресторан NeNe.
На сегодняшний день в Москве открыто 19 проектов, и мы усердно работаем над тем, чтобы предлагать гостям новые уникальные концепции в ближайшем будущем.
...
«Integrita», основанная в 2001 году, сегодня является одним из признанных лидеров в области поставок на российский рынок высококачественных продуктов со всего мира.
Тщательно подобранный ассортимент включает в себя множество деликатесов от ведущих производителей, многие из которых представлены в России на эксклюзивной основе. Компания стремительно развивается на российском рынке.
Обязанности работника
...
Bekitzer Family — это холдинг из 8 ресторанов от петербургских рестораторов.
Bekitzer Family — не просто рестораны Bekitzer и пита-бары Babaganoush, мы работаем для того, чтобы дать городу что-то большее, чем еда.Мы привозим специи из Израиля и уделяем особое внимание качеству продуктов, чтобы гарантировать свежесть и аутентичность блюд.
Шеф-повар нашей мечты:
- обладает лидерскими и управленческими качествами, готов брать
...
В буфет-столовую корпоративного питания при театре (300 гостей ежедневно) требуется Шеф-повар/ Заведующий производством
Обязанности:
...
Загородный отель 4 звезды (40 км от МКАД) приглашает на работу Шеф-повара ресторанного комплекса (шведская линия, ресторан a la carte, веранда, бары, кафе, room service, банкетные и event-форматы (до 8 мероприятий в 1 день в высокий сезон)).
Мы ищем сильного профессионала, который сможет вывести гастрономическое направление отеля на новый уровень. Нам нужен человек, который умеет сочетать вкус, систему, лидерство
...
Вдохновляй, руководи, твори!
Если кухня для тебя — место силы, а управление командой приносит настоящее удовольствие, приглашаем стать частью нашей дружной команды в роли су-шефа!
Что готовим? Вас ждёт разнообразное меню: от классических блюд до авторских позиций, где можно проявить креативность и мастерство. Мы ценим свежие идеи и стремимся удивлять гостей качеством и вкусом.
Заработная плата и оплата труда Достойная
...
Этномир приглашает к сотрудничеству! (готовность к переезду)
У нас есть классное пищевое производство , на котором мы выпускаем вкусную, свежую, готовую продукцию.
Нам нравится Паназиатская кухня, но так же мы любим и другие кухни.
Обязанности:
...
В сеть доставки японской кухни ищем шеф-повара, который не только владеет ножом, как самурай катаной, но и умеет выстраивать процессы так, чтобы кухня пела, а клиенты возвращались снова и снова.
🔥 Что нужно делать:
...
Сеть ресторанов «Грабли» — лидер сегмента самообслуживания (Free flow) на рынке Москвы. Более 20 лет мы радуем гостей домашней, интернациональной кухней и атмосферой уюта. Наши рестораны расположены в историческом центре столицы (в пределах Садового кольца), в шаговой доступности от станций метро. Мы ценим профессионализм, стабильность и стремимся к развитию.
Обязанности:
- Полное руководство работой горячего, холодного цехов и
...
Blackchops — cовременный паб и стейк-хаус напротив цирка с видом на Фонтанку и лёгкой атмосферой, без прямой отсылки к традиционным английским и ирландским пабам. Канонические британские завтраки и обеды в пабе, стейки на кости и честные порции блюд современной британской кухни от бренд-шефа Ильи Бурнасова. Настоящее английское пиво, раритетная подборка виски и бурбонов, классическая винная карта с акцентом на красные
...
Важен опыт в кейтеринге или полное осознание чем блюда в кейтеринге отличается от ресторанных
Food Factory — кейтеринг и банкетные проекты высокого уровня
Что для нас принципиально важно:
Нам не нужен «просто хороший шеф».
Нам нужен человек, который:
- инициативен и предлагает идеи сам, а не «по запросу»
- чувствует современную гастрономию, тренды, визуал
- умеет делать вау-подачи, которые хочется
...
Обязанности:
разработка и внедрение сезонных меню с акцентом на блюда из баранины и среднеазиатскую кухню (плов, лагман, манты, шашлык, самса и т. д.);
контроль качества всех этапов приготовления блюд — от приёмки сырья до подачи гостю;
составление и актуализация технологических карт блюд;
организация и координация работы кухонного персонала (повара, помощники повара, заготовщики);
оптимизация производственных процессов на кухне для повышения эффективности
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
...
Кафе уральской кухни «Парма» в поисках шеф-повара.
Обязанности:
Требования:
Условия:
...
Мы крупная федеральная компания по доставке итальянской, японской и европейской еды. Также управляем несколькими ресторанами по Санкт-Петербургу. Являемся прямым работодателем и работаем по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.Обязанности:
Работа в 1С;
Заказ товара;
Проведение инвентаризации;
Обеспечение бесперебойной работы цеха;
Обучение и подбор персонала;
Работа с качеством.
Требования:
...
«ТОКИО» — ресторанная сеть с 17-летней историей и выстроенными стандартами качества.Ищем уверенного, амбициозного шефа, с которым вместе продолжим нашу историю.
ЗОНА ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
...
Шеф-повар кондитер — это творческая и ответственная роль, где вы сможете раскрыть весь свой потенциал и управлять процессом создания изысканных десертов. Обязанности:
...
Мы крупная федеральная компания по доставке итальянской, японской и европейской еды. Также управляем несколькими ресторанами по Санкт-Петербургу. Являемся прямым работодателем и работаем по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.Обязанности:
Работа в 1С;
Заказ товара;
Проведение инвентаризации;
Обеспечение бесперебойной работы цеха;
Обучение и подбор персонала;
Работа с качеством.
Требования:
...
Обязанности:
приготовление блюд для членов семи и персонала на постоянной основе. Оформление и подача блюд, сервировка стола;
составление повседневного, фуршетного и банкетного меню. Подготовка и обслуживание мероприятий;
организация рабочего места, соблюдение условий (маркировка, зональность) и сроков хранения продуктов питания;
закупка продуктов на автомобиле работодателя (предоставляется).
Требования:
профильное образование;
опыт работы в ресторанных холдингах Москвы и Санкт-Петербурга;
опыт работы Су-шефом,
...