Работа: шеф-повар в России, 20333 вакансии

На шеф-повара возлагаются следующие должностные обязанности:

2.1. Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения учреждения.

2.2. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества блюд и кулинарных изделий.

2.4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и

...

Обязанности:

• разработка и внедрение сезонных меню с акцентом на блюда из баранины и среднеазиатскую кухню (плов, лагман, манты, шашлык, самса и т. д.);

• контроль качества всех этапов приготовления блюд — от приёмки сырья до подачи гостю;

• составление и актуализация технологических карт блюд;

• организация и координация работы кухонного персонала (повара, помощники повара, заготовщики);

• оптимизация производственных процессов на кухне для повышения эффективности

...

В флагманскую столовую г. Ханты-Мансийска требуется ШЕФ- ПОВАР.

Обязанности:

• Организация производственного процесса приготовления пищи;
• Обеспечение соответствия производства приготовления пищи нормам СанПин;
• Составление корректных заявок на необходимые продовольственные товары, контроль сроков реализации;
• Обеспечение поваров технологическими картами утвержденного образца.
• Планирование количества приготавливаемых блюд по меню в соответствии со спросом;
• Обеспечение организации технологического процесса, оптимальной расстановки поваров и других работников кухни;
• Контроль технологии

...

О компании Мы — ресторанная группа, объединяющая профессионалов, которые ценят качество, честность и развитие. Наши проекты — это не только гастрономия, но и атмосфера, в которую хочется возвращаться. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая вдохновляет и создаёт новые вкусы каждый день!

Какие блюда ты будешь готовить? Приглашаем тебя в грузинское бистро Yug, где сохранены лучшие традиции уникальной грузинской

...

Зapабoтнaя плaта указана за веcь цикл ваxты с гpафиком 30/30Мы прeдлагaeм:

• Paбoтa вахтовым метoдом в кpупнoй, стабильной компании;
• Официальнoe трудoустрoйcтвo, прoзрачная cистема oплаты тpудa;
• Проeзд зa cчeт рaбoтодaтeля;
• Льгoтнoe питание на oбъекте;
• Дoполнитeльные выплаты пo пpогpамме Приведи друга в размере от 10 000 до 15 000 рублей за каждого приведенного друга;
• Оплачиваемые отпуска и больничные;

Обязанности:

• Организaция кopпopативногo VIР

...

Московский ЛисаПарк — это первый в Москве авторский сказочный театр, созданный по мотивам детских книг «Рыжая Долина» Екатерины Андреевской. Это идеальное семейное место для отдыха, где нет места для спешки и времени, а есть только прожитые впечатления всей семьей, наполненные уютом, радостью детства и незабываемыми моментами, которые помогают каждому члену семьи найти себя!

Тематический парк включает в себя детский театр

...

Мы Кафетерий при строительной компании Трест.

Готовим для сотрудников и клиентов. Ищем Шеф-повара! Того кто горит едой, готов развиваться и умеет вдохновлять поваров не криком, а личным примером.

Чем предстоит заниматься:

• Полное управление кухней: от получения продуктов до подачи блюд
• Контроль качества, себестоимости и соблюдения технологических карт
• Разработка и обновление меню ( бизнес-ланчи, а ля карт, выпечка)
• Управление командой (найм,

...

Обязанноcти:

• руковoдствo куxнeй рecторaна, нацeленнoе на приготoвление pазнoобразныx, выcокoкaчeствeнных и вocтрeбoвaнныx блюд,
• обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне,
• ротация, товарное соседство продуктов, сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов,
• проведение инвентаризаций,
• контроль качества продуктов, приправ и других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни,
• контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами,
• контроль за

...

Мы предлагаем:

• з/п от 130 000 руб.

• работа по адресу ул. Дачная, 19

• питание 2-3 раза в день

• возможность проявить себя - участие в разработке новых рецептов

• стабильную работу в престижной компании, с четкой организацией процессов

• дружный коллектив и поддержку опытных наставников

Чем предстоит заниматься:

• обеспечивать и контролировать работу всех цехов

• управление

...

Су-шеф/ шеф в ABC Co. — профессионал, для которого качество и развитие — приоритеты.
 Старт — на условиях позиции су-шефа, с возможностью обсуждения дальнейших обязанностей и условий индивидуально в разрезе задач двух локаций.



Условия:



•⁠ ⁠от 470₽/час (после испытательного срока готовы обсуждать индивидуальные условия)


•⁠ ⁠График работы: 5/2 смены по 12 часов


•⁠ ⁠Выплаты заработной платы 2 раза в месяц

...

Вдохновляй вкусом и создай свой гастрономический шедевр в новой компании!

Ты мечтаешь не просто готовить, а создавать блюда, которые запоминаются? У нас ты сможешь реализовать свои идеи и стать настоящим лидером кухни!

Что готовим? Основной акцент — авторские блины собственного производства: классические, сытные, сладкие, с необычными начинками и подачей. Также приветствуются идеи по расширению ассортимента.

Доход и оплата Доход от

...

Обязанности:

* организация и контроль бесперебойной работы кухни;* управление командой поваров, распределение обязанностей и контроль выполнения задач;* разработка и сезонное обновление меню;* контроль качества приготовления, оформления и отдачи блюд;* разработка и соблюдение технологических карт;* контроль соблюдения санитарных норм (ХАССП), правил хранения и сроков годности продукции;* заказ сырья, контроль товарных остатков, проведение инвентаризаций;* контроль

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если ты не просто готовишь, а живёшь кухней, мечтаешь создавать блюда, которые запоминаются надолго, и хочешь стать сердцем итальянского ресторана — мы ищем именно тебя!

Что ты будешь готовить? блюда итальянской кухни: свежая паста, пицца на тонком тесте, изысканные закуски и десерты. Меню — твоя палитра для творчества и экспериментов.

Доход и условия оплаты Оклад — 200

...

Обязанности:

• Управлять кухней: распределять задачи между поварами, контролировать качество и скорость отдачи блюд, обеспечивать соблюдение стандартов сервиса.
• Разрабатывать и корректировать меню с учётом специфики азербайджанской и европейской кухни, сезонности и доступности продуктов; внедрять новые позиции и обновлять текущие.
• Вести работу с техкартами и калькуляциями: составлять и актуализировать рецептуры, контролировать фудкост и себестоимость блюд.
• Организовывать работу кухни под разные форматы: ежедневные

...

Ищем талантливого шеф-повара для создания бесперебойной качественной работы производства.

Вас ждет возможность проявить свой талант в приготовлении вкусных и качественных обедов для наших клиентов. Если вы любите готовить и хотите развиваться в профессиональной среде - мы ждем Вас!

Что вы будете готовить:

Комплексные обеды

Выпечка (контроль)

Условия оплаты:

Оклад + %, еженедельно

Компенсация проезда

График работы:

5/2, с 3 до

...

Ресторан восточной кухни "Шеш-Беш" приглашает в свою команду Шеф-повара.

Обязанности:- Взаимодействовать с поварами- Заказ продуктов- Управление заказами- Эффективно взаимодействовать со всеми членами команды- контроль качества выпускаемых изделий- поддержание чистоты и порядка рабочего места

Мы предлагаем:- конкурентный уровень оплаты труда;- график работы сменный 5/2; - стабильные и своевременные выплаты зарплаты (каждые 2 недели)

...

Что готовим? Гастрономическая кухня с авторским подходом: локальные продукты, современные техники, изысканная подача. Меню — пространство для экспериментов и воплощения идей.

Доход и оплата Достойная заработная плата по результатам собеседования, выплаты 2 раза в месяц. Объем работы — полный рабочий день, 5/2, смены по 10 часов.

График и формат работы

• 5/2, смены по 10 часов
• Возможны ночные смены
• Работа на

...

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни;
• Обучение, адаптация, мотивация поваров;
• Соблюдение сроков годности, условий и температур хранения, товарного соседства и санитарных норм;
• Осуществление списаний товаров и контроль товарных запасов;
• Прием и учет поставок, контроль оборачиваемости ассортимента;
• Проведение инвентаризаций, ведение отчётов.

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара не менее 3 лет;
• Развитые лидерские и организационные

...

Вдохновляй вкусом! Стань шеф-поваром, который создает атмосферу и впечатления

Ты мечтаешь не просто готовить, а удивлять гостей, раскрывать новые вкусы и быть лидером на кухне? Тогда эта вакансия для тебя!

Какие блюда ты будешь готовить Меню нашего заведения разнообразно: от классических европейских и русских блюд до авторских кулинарных решений. Ты сможешь реализовать свои идеи и внести вклад в развитие кухни.

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты умеешь не только готовить, но и вдохновлять команду, тогда мы ищем именно тебя! Присоединяйся к нашей сети "TSINDELIANI FAMILY" и стань сердцем кухни, где каждый день — это новый гастрономический опыт.

Какие блюда ты будешь готовить

Авторские блюда европейской и современной кухни, аппетитные закуски, горячие

...