полный перечень должностных обязанностей уточняется непосредственно при собеседовании у работодателя;
Социальный пакет ОбщежитиеПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД КИТАЙСКОЙ КУХНИ В СООТВЕТСТВИИ С ТЕХНОЛОГИЕЙ
Предоставляется жилье. Общежитие Оплата проезда
Вьетнамская кухня. Разработка технико-технологических карт. Калькуляция расхода сырья. Планирование меню. Декорирование блюд.Соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил охраны труда и противопожарной безопасности.
Социальный пакетЭксплуатация специализированного оборудования, установленного на кухне. Приготовления блюд и напитков, представленных в меню ресторана. Разработка меню, в том числе диетического и тематического направления. Приготовления блюд и кулинарных изделий для праздничных мероприятий.
Предоставление жилья Дополнительное медицинское страхование Социальный пакет.
Предоставляется жилье. КомнатаУправление текущей деятельностью основного производства организации питания. Проверка технологического оборудования, инвентаря весоизмерительлых приборов основного производства. составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд. Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка результатов работы бригады поваров за отчетный период. Определение и использование форм контроля, соответствующих особенностям работ...
Организация работы пищеблока по созданию условий питания учащихся. Работа по совершенствованию производственного процесса, эффективному использованию техники. Ежедневно подготавливает списки необходимых для кухни продуктов и товаров, а также меню-требования на следующий день. Выдача продуктов для приготовления пищи, контроль за соблюдением санитарного состояния на пищеблоке, веса выхода готовой продукции. проведение бракеража готовой пищи. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной помещений пищеблока.
Беженцы; лица получившие временное убежище; вынужденные переселенцы Должностные обязанности определяются должностной инструкцией
Общежитие Должностные обязанности уточняются непосредственно при собеседовании
Предоставление жилья
Дополнительное медицинское страхование
Предоставляется жилье.
Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов;
Отличное знание китайской и вьетнамской кухни;
Обеспечение технологической документацией для приготовления продукции;
Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети;
Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции;
Контроль за качеством и скоростью
...
- Проводит работу по повышению квалификации работников
-Разработка и обновление меню
-Приготовление блюд
-Работа с поставщиками продуктов
-Внедрение новых технологий
Согласно должностной инструкции.
Предоставляется жилье.
Согласно должностной инструкции
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью. Заказ продуктов в школьную столовую у поставщиков. Контроль за технологией приготовления пищи и др.
Социальный пакетПриготовление различных блюд детского питания. Осуществление контроля за работниками пищеблока.
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой
Предоставляется жилье.
Согласно должностной инструкции.
Предоставление жилья, оплата проезда к месту работы и обратно, питание, предоставление спец.одежды, ДМС
(24)
Предоставляется жилье. Общежитие Оплата проезда
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение
...
Общежитие Должностные обязанности уточняются непосредственно при собеседовании
Социальный пакетПриготовление блюд согласно установленного ТТК и утвержденного меню с соблюдением санитарных норм и правил. Умение вкусно готовить для детей.