Работа: шеф-повар в России, 21555 вакансий

Средняя зарплата для профессии шеф-повар в России: 86 000 рублей
Смотрите также: повар-кассир 64022, повар-универсал 22901, повар 19975, пекарь 11265, работник кухни 10404
Вакансии 781—800 из 21555

Шеф-повар, кондитер

Москва‎, ОАНО Гимназия Эллада по договоренности

Обязанности:

  • разработка и согласование меню;
  • заготовки, приготовление блюд согласно утвержденному меню;
  • работа с тестом, выпечкой, кондитерскими изделиями;
  • соблюдение правил хранения продуктов;
  • соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд;
  • знание норм и требований СанПин;
  • контроль чистоты и порядка на рабочем месте;
  • умение работать в команде;
  • любовь к детям.

Требования:

  • профильное образование;
  • опыт работы на пищеблоке более 5 лет;
  • наличие медицинской книжки;

...

23 апреля 2026 — zarplata.ru

Шеф-повар

Обязанности:

  • Соблюдать соответствующую маркировку инвентаря (доски, ножи, наплитные котлы и т.д.)

  • Соблюдать технику безопасности при работе на технологическом электрооборудовании.

  • Получать продукты для приготовления пищи строго по меню-требованию, осматривать поступившие со склада продукты, проверять целостность упаковки, сроки годности.

  • Осуществлять приготовление блюд, кулинарных изделий, с соблюдением технологии процесса приготовления блюд.

  • Производить порционирование блюд с соблюдением веса и оформления.

Пятидневная рабочая неделя с

...

14 марта 2026 — ob.zarplata.ru

Шеф-повар/Заведующий производством

Набережные Челны‎, Санаторий Радуга от 130 000 руб

О компании:

Санаторий располагается в живописном месте на территории 12 гектар, в хвойном лесу на берегу озера. Седьмой год подряд мы входим в ТОП-100 лучших санаториев России (из 2500). Мы объединяем в себе лечебные факторы природы, современную и традиционную медицину, веселую анимацию, а также вкусное и полезное питание.

Санаторий Радуга - "Оздоравливайся, веселись и отдыхай".

Обязанности:

  • Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью

...

24 апреля 2026 — naberezhnye.zarplata.ru

Шеф-повар

Ульяновск‎, Байрамова Айгуль Рафаиловна от 60 000 руб

Обязанности:

• Разработка и внедрение новых блюд ;

• Выбор и контроль качества продуктов ;

• Выбор и взаимодействие с поставщиками ;

• Контроль фуд-коста и оптимизация расходов ;

• Проведение ревизий и анализ проблем ОС ;

• Соблюдение санитарных норм и поддержание порядка на кухне ;

• Проведение дегустаций и оценка вкуса блюд ;

• Обучение персонала новым технологиям

...

15 апреля 2026 — ulyanovsk.zarplata.ru

Технолог/Заведующий производством/Шеф-повар

Томск‎, Суши Море от 60 000 до 70 000 руб

В компанию требуется технолог с практическим опытом в общепите / пищевом производстве / retail food, который сможет не просто сопровождать текущую работу, а пересобрать технологическую базу под запуск и развитие линейки готовых блюд.

Нужен человек, который понимает, как превратить идеи и блюда в рабочую, просчитанную и стандартизированную систему, пригодную для масштабирования и стабильной реализации через сеть.

Основные задачи

...

17 апреля 2026 — tomsk.zarplata.ru

Заведующий пищевым производством / Шеф-повар

Ладожская‎, ХОРС, холдинговая компания по договоренности

Обязанности:

  • Организация и руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
  • Составление заявок на необходимые продовольственные группы товаров, полуфабрикатов, сырья.
  • Контроль ассортимента, количества и сроков поступления, реализации;
  • Составление меню, обеспечение разнообразия ассортимента блюд;
  • Осуществление контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;
  • Организация и контроль санитарного состояния пищеблока;
  • Проводит бракераж готовой пищи;
  • Ведение журналов и отчетно-учетной документации.

Требования:

  • Профессиональное образование и стаж работы не

...

1 апреля 2026 — morozova.zarplata.ru

Шеф-повар/заведующий производством/руководитель службы питания

Анапа‎, Пансионат Урал от 138 000 руб

Требования:

  • Профильное образование
  • Опыт работы по типу "шведский стол" на 450 посадочных мест

Условия:

  • стабильная заработная плата (2 раза в месяц)
  • Вахта (Анапа/район)
4 апреля 2026 — anapa.zarplata.ru

Шеф-повар

Обязанности:

  • Соблюдать соответствующую маркировку инвентаря (доски, ножи, наплитные котлы и т.д.)

  • Соблюдать технику безопасности при работе на технологическом электрооборудовании.

  • Получать продукты для приготовления пищи строго по меню-требованию, осматривать поступившие со склада продукты, проверять целостность упаковки, сроки годности.

  • Осуществлять приготовление блюд, кулинарных изделий, с соблюдением технологии процесса приготовления блюд.

  • Производить порционирование блюд с соблюдением веса и оформления.

Пятидневная рабочая неделя с

...

14 марта 2026 — tolmachevo54.zarplata.ru

Шеф-повар

Что вам предстоит делать:

  • Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение
  • Контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
  • Разрабатывает рецептуры новых фирменных блюд.
  • Осуществляет контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции общественного питания, проводит бракераж готовой продукции при наличии признаков брака.
  • Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной

...

4 апреля 2026 — krasnoyarsk.zarplata.ru

Китчен менеджер / Операционный шеф-повар

Самара‎, Поляна по договоренности

Ресторанная компания Поляна для предприятий партнера осуществляет поиск сотрудников.В сеть ресторанов русско-грузинской кухни ищем китчен-менеджера, который будет отвечать за стабильную работу кухонь в нескольких заведениях.Наша кухня - про гостеприимство, щедрые порции и уважение к продукту, поэтому ключевая задача роли - держать систему кухни: команда, процессы и стабильный вкус блюд в каждой точке.

Задачи:- управление командами кухонь и

...

14 апреля 2026 — samara.zarplata.ru

Заведующий производством (шеф-повар)

Талица‎, Российские железные дороги от 67 000 до 67 000 руб

Хочешь присоединиться к команде железнодорожников и получать стабильную заработную плату? Приходи работать заведующим производства в РЖД!

Чем предстоит заниматься:

• руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой санатория;

• проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, повышению профессионального мастерства подчиненных работников;

• обеспечение разнообразного ассортимента блюд и кулинарных изделий;

• составление меню;

• осуществление постоянного контроля соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья,

...

14 марта 2026 — talica.zarplata.ru

Шеф-повар

Москва‎, ЧИКО от 150 000 руб

Мы ищем активного, инициативного кандидата, с опытом работы в паназиатской кухне от 2-ух лет. Кандидата понимающего, что такое трудовая дисциплина, обладающего лидерскими качествами, умеющего эффективно организовать работу коллектива

В твои обязанности будет входить:

Составление заказов для поставщиков и фабрики кухни

Контроль закупок, оптимизация расходов и предотвращение потерь

Проведение инвентаризаций

Составление графиков работы кухни

Работа над качеством блюд и стабильной отдачей

...

15 апреля 2026 — zarplata.ru

Шеф-повар (метро "Алексеевская")

Москва‎, Спецсвязь России от 69 600 до 69 600 руб

Обязанности:

  • Организация производственного процесса;
  • Разработка и внедрение технологий приготовления пищи;
  • Оптимизация использования технологического оборудования;
  • Составление меню с учетом спроса потребителей, сезонности и диетических требований;
  • Формирование заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё;
  • Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступающих продуктов;
  • Организация учёта и своевременной отчётности о производственной деятельности;
  • Мониторинг соблюдения технологий приготовления блюд;
  • Проведение бракеража готовой пищи;
  • Проведение вводных и

...

20 марта 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Новосибирск‎, Рюмкина Галина Владимировна от 143 000 руб

Обязанности:

  • организация работы кухни и контроль за соблюдением технологических процессов
  • составление меню и технологических карт блюд для шведской линии, банкетов, а-ля карт.
  • контроль качества приготовления и подачи блюд
  • управление персоналом кухни( распределение задач,обучение,контроль дисциплины )
  • соблюдение санитарных норм и правил безопасности на производстве
  • планирование закупок продуктов и контроль за их расходованием
  • поддержание высокого уровня сервиса, соответствующего стандартам туристического комплекса
  • график

...

7 апреля 2026 — premium-job.ru

Шеф-повар

Санкт-Петербург‎, Ресторан UVA от 120 000 до 150 000 руб

Ищем классного, идейного, ответственного единомышленника в ресторан итальянской кухни UVA.

Обязанности:

  • организация рабочего процесса на кухне и контроль
  • разработка новых позиций
  • подбор персонала по мере необходимости
  • оптимизация процессов
  • работа с поставщиками и поиск новых
  • отслеживания качества продуктов и отдаваемых блюд
  • регулярная инвентаризация

Требования:

  • заинтересованность в развитии ресторана
  • идейность
  • базовые знания приготовление блюд
  • чувство вкуса
  • умение работать в команде
  • умение организовывать

...

17 апреля 2026 — premium-job.ru

ШЕФ-Повар

Южно-Сахалинск‎, Океан от 150 000 руб

Обязанности:

- знание peцeптуp и основ теxнoлогии приготовления первых блюд, вторых блюд, салаты- контроль качества и сроков годности продуктов- соблюдение санитарных норм

Условия:

-работа на стане (Смирныховский район) на июнь

Требования:

-опыт работы в ресторане

- практический опыт работы не менее 3 лет- наличие медицинской книжки обязательно

23 апреля 2026 — premium-job.ru

Заведующий производством (шеф-повар)

Санкт-Петербург‎, ФГБУ ВЦЭРМ им. А.М. Никифорова МЧС России от 60 000 руб

Обязанности:

  • Контроль производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельность столовой, полный цикл (от выдачи и приемки продуктов, закладка продуктов, до развоза до отделений (аутсорсинг).
  • Знание компьютера.
  • Уметь работать с раскладками.

Требования:

  • Наличие среднего профессионального образования по специальности «Технология продукции общественного питания».

Условия:

  • Оформление на работу в соответствии нормами действующего трудового законодательства РФ.
21 апреля 2026 — premium-job.ru

Шеф повар/Заведующий производством

Тюмень‎, Роговая Елена Васильевна от 60 000 руб

Ваши задачи:

  • Организация и контроль полного цикла производства
  • Разработка и внедрение новых технологических процессов и рецептур
  • Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
  • Руководство производственной командой, обучение и развитие сотрудников
  • Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
  • Ведение необходимой документации и отчетности
  • Оптимизация производственных процессов для повышения эффективности
  • Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов

Наши ожидания:

  • Опыт работы в общественном питании

...

30 марта 2026 — premium-job.ru

Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности:

  • Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения с баз и со складов. Контролировать ассортимент, количество и сроки поступления и реализации.
  • Постоянный контроль за технологией приготовления пищи
  • Организация учёта, составления и своевременного представления отчётности о производственной деятельности

Требования:

  • среднее специальное образование
22 апреля 2026 — premium-job.ru

Су шеф / повар

Екатеринбург‎, Чистополов Денис Сергеевич от 120 000 до 130 000 руб

Молодая дружная команда, небольшое меню(без лишних позиций), простая логистика.

Обязанности:

  • приготовление блюд по сжатому меню (быстро, чисто, вкусно)
  • самостоятельное ведение смены от открытия до закрытия
  • контроль свежести, списание, ротация продуктов
  • учет остатков и заказ продуктов
  • соблюдение санитарных норм и порядка на рабочем месте
  • прием поставок

Требования:

  • опыт работы в аналогичной должности от 1 года(умение работать одному на кухне)
  • ответственность за

...

23 апреля 2026 — premium-job.ru
Фильтры поиска