Вакансия компании: Гостинично-ресторанный комплекс Император Описание компании Мы – гостинично - ресторанный комплекс с 18-ти летней историей. Вот уже почти два десятилетия наша миссия -предоставлять гостям качественный сервис по проживанию и радовать кулинарными бестселлерами. В нашем холдинге несколько ресторанов, банкетных залов и кулинарная лавка. "От завтрака до пира !" "Любите друг друга , а еду приготовим мы ...!" Наши искренние...
Функциональные обязанности • Составление заявки на необходимые продовольственные товары; • Контроль качества сырья, технологии приготовления; • Организация и учет производственной деятельности. Требования • Среднеспециальное, высшее образование техник-технолог, среднеспециальное повар • Опыт работы руководителем предприятия/шеф-повар от 3-х лет; • Владение ПК. Базовый социальный пакет • оформление по ТК РФ; • стабильная заработная плата; • ежегодная индексация оплаты труда; • обучение за...
Креативный ресторанный холдинг «FOLK TEAM» приглашает в дружную команду профессионалов, творческого, любящего поварское дело претендента на должность «Шеф-повара» готового творить и создавать уникальные блюда.
Основные задачи:
...
ГОРОД АРХАНГЕЛЬСК!!! Отклик если готовы к переезду.
Концепция: Ресторан высокой кухни (Haute Cuisine) с авторской европейской кухней и элементами региональных продуктов.
Обязанности:
...
ГОРОД АРХАНГЕЛЬСК!!! Отклик если готовы к переезду.
Концепция: Ресторан высокой кухни (Haute Cuisine) с авторской европейской кухней и элементами региональных продуктов.
Обязанности:
...
В недавно открытый, интересный проект Итальянской кухни Pasti&Asti со своим производством требуется шеф-повар, который возглавит направление, наведет порядок и подготовит проект к масштабированию. От кандидата важны как и менеджерские способности, так и желание разрабатывать и внедрять новые блюда и новые технологии.
Обязанности:
-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана.-Контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд сотрудниками кухни.-Разработка новых блюд и
...
ГОРОД АРХАНГЕЛЬСК!!! Отклик если готовы к переезду.
Концепция: Ресторан высокой кухни (Haute Cuisine) с авторской европейской кухней и элементами региональных продуктов.
Обязанности:
...
«СКОМОРОХИ» более 25 лет создает гастрономические традиции благодаря аутентичной русской кухне с современным twist, ароматной выпечкой и десертами, которые стали легендой.
Наша семья включает: Ресторан «Скоморохи» — место, где оживают русские сказки на тарелке. Кафе «Рыбка среди морей» — царство свежих морепродуктов и уюта. Собственные кулинарии и кондитерские — чтобы ваш любимый торт был всегда под рукой.
В нашу дружную
...
Ищем опытного шеф-повара для руководства процессом и коллективом кафе, лобби-кофейней и банкетным залом.
Обязанности:
Разработка меню, ротации блюд.Проработка новых блюд, создание технико-технологических карт, ассортимента с учетом сезонности и современных трендов, тестовое приготовление блюд, презентация. При необходимости самостоятельная работа на любом процессе пищевого производства.Контроль входящего сырья.Контроль санитарного состояния в соответствии с требованиями Роспотребнадзора, контроль соблюдение сроков, условий хранения
...
В ресторан «Старик Хинкалыч» открыта вакансия Су-шефа. Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
Требования:
...
Требования: Опыт работы на японской кухни, знание санитарных норм, умение работать с технологическими картами. Наличие медицинской книжки.
Обязанности: Качественная и бесперебойная работа кухни. Приготовление блюд согласно меню. Обучение и взаимодействие с персоналом.
Условия: Удобный график работы, питание, развоз. Зарплата по результатам собеседования. Возможно предоставления жилья.
О компании:
- Мы представляем собой сеть магазинов японской кухни, работающей в формате «take away».
...
Обязанности:
- Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства; - Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; - Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности; - Контроль над работой сотрудников отдела; - Анализ продаж отдела производства гипермаркета; - Формирование заявок на поставки продукции; - Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента; - Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для...
Функциональные обязанности Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (пищеблок). Обеспечение производства необходимыми продовольственными товарами, сырьем, полуфабрикатами. Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий. Обеспечение технологического контроля за приготовлением пищи, нормами закладки сырья, соблюдением правил и норм охраны труда. Организация учета и составление установленной отчетности. Ввод данных в систему АСУ. Требования высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 1 год...
Обязанности: • Приготовление пищи по технологическим картам Требования: • Опыт работы от 5 лет в любом типе организаций общественного питания, либо производственных комбинатах • Медицинская книжка • Полностью легальные документы Условия: • График 5/2 с 08:00 до 18:00 • Возможность проживания 5 дней в неделю в отдельной отапливаемой комнате 18 КвМ с санитарным узлом. • Питание
Обязанности: • Выполнение финансовых показателей (списания, ФОТ, товарные остатки); • Обеспечение высокого качества блюд, соблюдение технологического процесс приготовления и своевременной отдачи блюд; • Формирование и развитие команды Кухни и увеличение командных результатов (подбор, обучение, адаптация, оценка, развитие; оптимизация штатного расписания и ФОТ Кухни; Постановка задач и мотивация на выполнение целей и стандартов); • Контроль ассортимента, количества и качества поступающих продуктов,...
Обязанности: • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. • Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. • Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников, подбор персонала. • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. Требования: • опыт работы
Условия: • график 5/2, 07:00 -16:00. • бесплатное питание, медосмотр...
Конкурентоспособную заработную плату: ставка за смену от 4500 до 6000 руб. на руки, в зависимости от вашего опыта; Место работы: Московская область, г. Пушкино, пос. Акулово, 5 Рабочее место, оборудованное всем необходимым инструментом; Официальное оформление по ТК РФ; График работы 5/2 и 6/1 (с 7.00 до 18.00 или с 18.00 до 05.00); Смена- 11 часов; Работу только с натуральными продуктами,...
Конкурентоспособную заработную плату: ставка за смену от 4500 до 6000 руб. на руки, в зависимости от вашего опыта; Место работы: Московская область, г. Пушкино, пос. Акулово, 5 Рабочее место, оборудованное всем необходимым инструментом; Официальное оформление по ТК РФ; График работы 5/2 и 6/1 (с 7.00 до 18.00 или с 18.00 до 05.00); Смена- 11 часов; Работу только с натуральными продуктами,...