Работа: шеф-повар в России, 18055 вакансий

Мы - крупная, развивающаяся компания, работающая в сфере ресторанного бизнеса уже более 6 лет.:

ХочуПури - грузинские ресторанчики с большой душой, невероятной атмосферой уюта и, конечно, ярким вкусом любимых блюд;Перчини – это атмосферные итальянские рестораны для всей семьи. Деловой обед, встреча с друзьями или семейный ужин – уютные интерьеры ресторана подойдут для любого повода.

Успех наших ресторанов обеспечивает профессиональная

...

На открытие нового ресторана ильянской кухни в центре Москвы ищем Шеф-повара

Обязанности:

• участие в создании гастрономической концепции нового ресторана;

• разработка и внедрение меню, блюд, рецептур;

• организация работы кухни;

• планирование, организация и контроль производства в целом;

• организация обучения персонала.

Требования:

• профильный опыт не менее 5-х лет;

• опыт на позиции шеф-повар от 5-ти лет;

• медийность;

• наличие высшего образования;

• владение программами Microsoft Office;

...

Заведующий производством (шеф-повар) в школу № 49

Вдохновляй команду и создавай атмосферу вкуса!

Если вы мечтаете не просто готовить, а руководить процессом и влиять на качество питания целого коллектива — эта вакансия для вас! Мы ищем заведующего производством (шеф-повара) в современную столовую, где ценят свежие идеи, порядок и заботу о каждом госте.

Какие блюда вы будете готовить? Вас ждёт разнообразное

...

Ищем шефа в ресторан Shabby!

Цели и задачи:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции;
• Прохождение внутренних и внешних проверок;
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом;
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами;
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции;
• Дегустация готовых блюд;
• Адаптация и обучение новых сотрудников;
• Ведение отчётности по работе подразделения.

Наши

...

ПРИГЛАШАЕМ ШЕФ-ПОВАРА В РЕСТОРАН ТОКИО-CITY.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Стабильный доход: оклад (13000 руб на руки ) + KPI
• Выплаты 2 раза в месяц
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед)
• Работу рядом с домом
• Бесплатное питание на смене
• Корпоративную развозку после вечерней смены
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день
• Оформление медицинской книжки за наш

...

Добрый день!

Мы - сеть ресторанов "SUFFRA" и "Мангал", на данный момент находимся в поисках стабильного, стрессоустойчивого су-шефа в ресторан "SUFFRA".

Обязанности:

• Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам;

• Контроль за качеством;

• Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;

• Высокая скорость отдачи блюд;

• Проведение инвентаризаций

...

В новый итальянский ресторан Osteria Spaghetti холдинга Gourmet Alliance (1 мин м. Третьяковская или Новокузнецкая) требуется Шеф-повар.Обязанности:

• контроль соблюдения стандартов отдачи блюд
• контроль себестоимости и закупок (работа с поставщиками, контроль качества сырья, минимизация списаний)
• работа с персоналом (составление графиков подразделения, планирование ФОТ в установленных рамках, обучение и контроль работы персонала кухни)
• соблюдение стандартов Роспотребнадзора и ведение документации ( контроль

...

Self Edge Japanese — топовая Япония с продуктами бескомпромиссного качества. Дикая рыба из Японского моря и Атлантики, японские устрицы и вагю, тунец и хамачи с лучших японских рынков, современная японская кухня от бренд-шефа Дмитрия Тяна. Самая яркая в России коллекция саке, трендовая винная карта с подборкой нарядной классики и селекцией самой актуальной Шампани и Бургундии, а также бутылок из модных

...

В ресторанную группу «Ёлки Family» требуется шеф-повар 🧑‍🍳

Ищем энергичного шефа, который готов развиваться, учиться новому и передавать знания команде.

Нам нужен человек, который умеет:

— организовывать работу кухни и оптимизировать процессы;

— обучать сотрудников и вести команду за собой;

— гибко подходить к задачам и находить рабочие решения.

Привет, друг!На рабочем месте тебе предстоит:

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты, сырье;
• Управление персоналом кухни;
• Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления и реализации;
• Участие в инвентаризациях;
• Обучение и подбор новых сотрудников.

Мы ждем, что ты:

• Имеешь опыт работы на позиции повара от 3 лет;
• Готов обучаться и развивать свои кулинарные

...

Фабрика «Ударница» — одно из крупнейших предприятий России, на котором работают квалифицированные специалисты. Продукция фабрики — это сочетание уникальных традиций и новых технологий производства легких сладостей. Только лучшие, натуральные и экологически чистые компоненты входят в состав наших лакомств.

Мы заботимся о наших сотрудниках, обеспечивая комфортные условия труда.

Обязанности:

• составление графика работы сотрудников столовой;
• составление меню, технологических карт;
• заключение договоров на

...

Обязанности:

-Разработка блюд, сезонных предложений;

-Подбор, набор, обучение, адаптация персонала;

-Руководство штатом поваров;

-Контроль хранения продуктов/сырья;

-Составление заявок,контроль ассортимента, сроков поступления сырья, взаимодействие с поставщиками;

-Контроль отпускных цен и уровня наценки, самостоятельная вёрстка и печать меню;

-Осуществление бракеража блюд и заготовок;

- Списание служебного питания, хозяйственных средств/расходников и предоставление актов в бухгалтерию;

-Учёт, составление и своевременное предоставление отчётности;

-Проведение инструктажей

...

• Организация и контроль работы повара и подсобного рабочего кухни на оборудованном пищеблоке (обязанность шеф-повара)
• Приготовление пищи на основе технологических карт для 30-50 человек (обязанность повара)

Требования:

• Специальное образование
• Наличие медицинской книжки

Условия:

• Оборудованное помещение
• Удлинённый отпуск (35 дней в летний период)

В новый открывающийся ресторан грузинской кухни ищем ШЕФ Повара!!!

Ресторан будет на ул Братиславская 28.

Хотим найти профессионала в своей области, который любит и умеет вкусно готовить...

Ресторан на 150 посадок.

Знание грузинской кухни обязательно!

Обязанности:

• Руководить штатом поваров на объекте, подбор и обучение персонала кухни;
• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Поддержание постоянного качества блюд;
• Соблюдение норм САНПиНа, поддержание чистоты

...

Мы - сеть dark-kitchen доставок WHY NOT SUSHI. Делаем крутой продукт и быстро растем. Сейчас в нашей сети dark kitchen 18 кухонь, включая точки с мини-залами.

Мы быстро растем, поэтому ищем в нашу команду опытного Территориального шеф-повара.

Чем предстоит заниматься:

- Управлять несколькими (6-8) точками dark kitchen: обеспечивать бесперебойную работу, поддерживать стандарты производства и улучшать внутренние процессы;

- Контролировать выполнение

...

В Команду ресторана т/х «Баргузин» о. Байкал

требуется Шаф-повар

Обязанности:

• Руководство производственным процессом на кухне;
• Разработка меню с учетом сезонности;
• Создание авторских блюд;
• Контроль качества продуктов и блюд;
• Обучение и развитие команды;
• Составление заявок на продукты;
• Проведение кулинарных мастер-классов;
• Организация тематических ужинов;
• Проведение инвентаризации;
• Учёт остатков.

Требования:

• Высшее/среднее профессиональное образование в сфере кулинарии;
• Опыт работы шеф-поваром не менее 6 лет;

...

Курорту "Талая" в Магаданской области требуется: Шеф- повар

Санаторий Талая расположен в Магаданской области, в живописной природной зоне. На территории есть парковые зоны для прогулок, спортплощадки, бассейн. Основные виды санаторного лечения - это бальнеотерапия, гaрязелечение, разные виды массажа, физиотерапевтические процедуры, лечебная физкультура, ингаляции. Современное оборудование, новейшие технологии, комфортные условия работы и проживания. Работа постоянная! Выплата заработной платы без задержек и

...

Шеф-повар (грузинская кухня)

Чем предстоит заниматься

Кухня и качество

• Разработка ТТК, проработка сезонного меню.
• Ввод, вывод блюд учитывая ABC анализ.
• Готовить блюда строго по технологическим картам.
• Следить за качеством блюд и соблюдением норм СанПиН.
• Держать порядок и чистоту на рабочем месте, соблюдать дисциплину.
• Контролировать стандарты подачи и единое качество.

Команда

• Комплексно управлять персоналом кухни: адаптация, развитие, мотивация.
• Обучать поваров и

...

Присоединяйся к команде лучших!

Работа в формате стрит-фуд.

Готовность к командировкам.

Сеть АЗС ООО "ЛУКОЙЛ-Центрнефтепродукт" продолжает динамично развиваться по разным направлениям деятельности. Наравне изменением внешнего облика автозаправочных станций, сохраняется высокое качество нефтепродуктов, расширяется ассортимент нетопливных товаров в магазинах, совершенствуются мобильные сервисы, позволяющие получить наилучший опыт и повысить удобство использования услуги на АЗС.

Что мы предлагаем:

• Работу в одной из крупнейших

...

Фабрика «Ударница» — одно из крупнейших предприятий России, на котором работают квалифицированные специалисты. Продукция фабрики — это сочетание уникальных традиций и новых технологий производства легких сладостей. Только лучшие, натуральные и экологически чистые компоненты входят в состав наших лакомств.

Мы заботимся о наших сотрудниках, обеспечивая комфортные условия труда.

Обязанности:

• составление графика работы сотрудников столовой;
• составление меню, технологических карт;
• заключение договоров на

...