Работа: шеф-повар в России, 19290 вакансий

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.

• Контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

• Контроль качества сырья, поступающего на пищеблок.

• Проведение ежедневно со старшей медсестрой бракеража готовой продукции.

• Контроль санитарного состояния пищеблока, правильного использования кухонного инвентаря, посуды по назначению, в соответствии с маркировкой.

• Слежение за выполнением правил техники безопасности и пользования оборудованием работниками

...

Обязанности:

• Контроль за работой 5 ресторанов сети;
• Контроль за соблюдением стандартов компании в скорости подачи и качестве отдаваемых блюд.
• Анализ отзывов гостей.
• Подбор сотрудников на все позиции кухни.
• Обучение поваров, повышение их квалификации.
• Контроль Food Cost и Labor Coast.
• Анализ итогов инвентаризаций.

Требования:

• Опыт работы в должности Шеф-Повара от 3-х лет
• Опыт работы в сетевых проектах
• Хорошее знание русской, европейской

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — это сцена, а блюда — твои произведения искусства, приглашаем стать частью команды ТЕРРИТОРИЯ БАР! Здесь ценят креатив, профессионализм и желание создавать гастрономические шедевры.

Оплата труда

Достойная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и уровня компетенций.

График и

...

Присоединяйтесь к кулинарному путешествию в "Mai Thai"!

Вас ждет уникальная возможность стать частью команды яркого паназиатского ресторана "Mai Thai" в Мурино. Мы ищем талантливого шеф-повара, который поможет нашим гостям отправиться в гастрономическое путешествие по странам Азии.

Что вы будете готовить: Вы будете создавать разнообразные блюда, сочетающие в себе уникальный баланс ароматов и вкусов, которые станут настоящим праздником для наших гостей.

...

Ресторана Brasserie Lambic в центральном районе г. Новокузнецк, в поиске Шефа с опытом работы на Европейской и Бельгийской кухни, который готов к быстрому обучению и карьерному росту

Поможем с переездом

Обязанности:

• Операционное управление всеми процессами на кухне: формированием, руководством и мотивацией команды, контролем ФОТ;
• Оптимизация процессов и контроль приготовления продукции;
• Разработка, контроль выполнения регламентов и стандартов работниками кухни организации питания;

...

Обязанности:

• - Приготовление блюд согласно технологическим картам;
• - Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;
• - Поддержания порядка и чистоты на рабочем месте;
• - Обучение персонала
• -Разработка меню
• -Закуп продукции

Требования:

- Опыт работы шеф- поваром;

- Наличие медицинской книжки и необходимых документов для оформления;

- Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде;

Условия:

График 5/2 с 10:00 до 20:00. Питание,

...

Требования :

• уверенные знания и навыки в Итальянской и Современной кухнях
• знания в
  • - ассортименте и требованиях к качеству блюд и изделий;
  • - правилах учета и нормах продуктов;
  • - нормах расхода сырья и полуфабрикатов;
  • - стандартах и технических условиях на продукты, сырье и полуфабрикаты;
  • - правилах и сроках хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
  • - видах технологического оборудования, принцип работы, и

...

Ресторан на 150 посадочных мест в самом сердце города.

Бизнес-ланч, романтический ужин, деловой обед или встреча с друзьями – уютный интерьер нашего ресторана подойдет для любого повода.

Ищем в свою КОМАНДУ шеф-повара:

Условия:

• Работа в надёжной стабильной компании;
• Замечательная команда;
• Премия за стаж работы в Компании;
• Стабильная заработная плата (2 раза в месяц);
• Различные корпоративные мероприятия, конкурсы, тренинги и обучения;

...

Ищем достойного кандидата на позицию ШЕФ-ПОВАРА, готового работать и отдаваться полноценно своей работе, брать ответственность и эффективно возглавить большое производство.

Важно! Мы ищем кандидата с опытом работы в столовых и/или на пищевом производстве с полным циклом.

Обязанности / задачи:

• полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на

...

В Частную школу требуется Шеф-повар

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологических карт, норм и правил

Требования:

• Специальное образование
• Опыт работы в школе или в детском саду обязателен
• Опыт работы в данной должности не менее 6-и лет
• Ответственность, чистоплотность, исполнительность
• Наличие оформленной медицинской книжки обязательно

Условия:

• Оформление согласно ТК, график 5/2 с 7.00-16.00

Сеть пельменных "Лепим и Варим" Приглашает су-шефа

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление и оформление блюд по стандартам компании ( фарши, салаты, напитки)
• Контроль качества и свежести продуктов
• Проведение инвентаризаций
• Взаимодействие с поставщиками
• Соблюдение санитарных норм и стандартов
• Обучение и поддержка младших поваров

График и условия работы:

• Полная занятость, график 6/1
• Рабочий день с 9:00 до 18:30

Преимущества

...

Ресторана Brasserie Lambic в центральном районе г. Новокузнецк, в поиске Шефа с опытом работы на Европейской и Бельгийской кухни, который готов к быстрому обучению и карьерному росту

Поможем с переездом

Обязанности:

• Операционное управление всеми процессами на кухне: формированием, руководством и мотивацией команды, контролем ФОТ;
• Оптимизация процессов и контроль приготовления продукции;
• Разработка, контроль выполнения регламентов и стандартов работниками кухни организации питания;

...

Мы предлагаем:

• Стабильный доход — оклад (150 000 рублей до вычета налогов) + KPI;
• Выплаты без задержек — 2 раза в месяц;
• График работы: 5/2 по 9 часов (включая 1 час на обед);
• Помощь в оформлении и продлении патента;
• Помощь в получении налогового вычета по патенту;
• Официальное оформление по ТК РФ в первый рабочий день;
• Оформление медицинской книжки;
• Корпоративная развозка

...

Обязанности:

• Разработка и обновление меню;• Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение;• Документооборот;• Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей;• Контроль трудовой дисциплины;• Контроль соблюдения санитарных норм;• Разработка штатного расписания кухни;• Приобретение оборудования для кухни;• Выстраивание китчен менеджмента — ты сможешь создать свою идеальную кухню;• Инвентаризация.

Требования:

•опыт работы на должности шеф-повара – не менее

...

Мы — динамично развивающаяся компания. Занимаемся организацией индустриального и корпоративного питания во всех регионах России. У нас собственный развитый бренд . "Регро Ресто" входит в ГК "Регро" (14 лет на рынке услуг, штат сотрудников перешагнул 2000 человек). Есть многочисленные собственные наработки и большой ассортимент продукции.

Сотрудники для нас — это неотъемлемая часть наших побед.

Требования:

• Oпыт paботы Шеф-поваpом в корпоративном

...

Требования:

• Oпыт paботы Шеф-поваpом от 2-х лет;
• Знaние СанПин;
• Знание cтaндapтoв и ТК на продукты;
• Знaние oснов вeдeния дoкумeнтooбopота, cоcтaвлeния тeхнoлoгическиx каpт, кaлькуляции;
• Знание правил учeта.

Обязанности:

• Руководство организационно-хозяйственной деятельностью;
• Постановка задач и планов по выручке сотрудникам;
• Взаимодействие с поставщиками ( формирование заказа на продукты, контроль входящих цен, соблюдение продуктовой матрицы);
• Контроль качества сырья;
• Соблюдение сроков хранения продукции;
• Контроль списаний

...

Мы — современная пиццерия, специализирующаяся на приготовлении высококачественной итальянской пиццы и других блюд. Мы стремимся создать уникальную атмосферу для наших гостей и предлагаем лучшую гастрономическую продукцию. В связи с расширением команды, мы ищем профессионального су-шефа, готового разделить наши ценности и работать в динамичной среде.

Обязанности:

• Содействие бренд-шефу в организации рабочего процесса на кухне.

• Подготовка ингредиентов и контроль за их качеством.

...

РАБОТА ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ!

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Объекты:

• Сахалин, п. Ноглики (Киринское ГКМ);

• Ленинградская область (Усть-Луга).

• График работы: вахтовый метод 45/45.

• Стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц без задержек (15 и 30 числа).
• Питание, проживание и проезд от базового города (60 городов России) до объекта строительства - за счет работодателя.
• Медосмотр перед трудоустройством за

...

Новый проект в центре города ищет амбициозного шеф-повара, который создаст дружную команду!

Обязанности:

• Разработка и внедрение новых блюд
• Составление заявок и контроль отгрузок и качества входящего сырья
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил
• Участие в проведении инвентаризаций

Требования:

• Желание развиваться вместе с компанией
• Опыт работы руководителем
• Ответственность, целеустремлённость, аккуратность

Условия:

• Оформление по трудовому законодательству РФ
• Возможность обучения и развития

В сеть кафе требуется шеф-повар

Oбязaннocти:

- организация и контроль работы кухни

-пpиготoвлениe блюд по стандартам компании

Ставка + процент от выручки

Гpaфик обговаривается, возможны различные варианты.

Бесплатное вкусное питание.

Бесплатный развоз до дома в конце смены.

Бесплатная униформа.

Дружный коллектив.

Нажмите «Откликнутся» и мы свяжемся с вами и ответим на все ваши вопросы.

Приглашаем вас в нашу команду.

Мы

...