Работа: шеф-повар в России, 18055 вакансий

GENERAL FOOD & CATERING

Компания, которая создает современный сервис корпоративного питания для бизнеса, производственных предприятий и строительных объектов.

Главная ценность General Food & Catering — люди. Мы формируем команду профессионалов, объединённых уважением к делу, высоким стандартом качества и вниманием к деталям.

Мы развиваем культуру сервиса, в которой важны ответственность, вовлечённость и стремление к постоянному росту.

General Food & Catering —

...

Ресторан премиум класса "Евразия" ищет шеф повара.

Требования:

• Опыт работы от 3 лет.
• Умение управлять коллективом.
• Отличные управленческие и коммуникативные навыки

Основные обязанности:

• Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление высококачественных и востребованных блюд,
• Направление деятельности персонала на своевременный выпуск продукции собственного производства,
• Контроль работы персонала,
• Ротация, товарное соседство продуктов, проведение инвентаризаций,
• Заказ продукции,
• Контроль приема продукции, качества продукции,
• Контроль технологического

...

В нашу команду требуется шеф-повар на постоянную работу. Основное направление - банкеты и мероприятия в банкетном зале. Также периодически работаем на выездных мероприятиях и выполняем заказы на доставку.Обязанности

• готовить блюда по нашему банкетному меню
• делать заготовки перед мероприятиями
• самостоятельно организовывать свою работу на кухне
• составлять список необходимых продуктов под заказы
• следить за качеством продуктов и готовых блюд
• контролировать остатки

...

О нас:«Хохлома» — это кафе в центре города на ул. Посьетская, 20, где сочетаются русские кулинарные традиции и авторские решения. Мы ценим качество, порядок на кухне и команду профессионалов. Нам нужен кулинарный маэстро, который превратит простые ингредиенты в шедевры .

Обязанности:

• Управление работой кухни: организация процессов в горячем, холодном цехах и кондитерской .

• Разработка и обновление меню, контроль соблюдения

...

Мы ищем не просто шеф-повара, а лидера кухни, который умеет выстраивать сильную команду, держать высокий темп работы и постоянно улучшать результат.

Кого мы ищем:

- Человека, который способен вдохновляться и заражать энергией других.

- Того кто не ищет лёгких решений и готов взять на себя ответственность за качество блюд.

Что предстоит сделать:

- Контроль качества сырья, технологию приготовления блюд.

-

...

Ваши задачи:

• Разработка, обновление и презентация меню в соответствии с концепцией заведения ;

• Проработка блюд, разработка и ведение технологических и калькуляционных карт;

• Организация и проведение ежемесячных инвентаризаций;

• Подбор, адаптация, обучение и контроль работы команды кухни;

• Разработка, внедрение и контроль соблюдения стандартов работы кухни: от закупки и приемки продукции до хранения, приготовления и отпуска готовых блюд;

...

Органик Гольф Сколково — это Команда кафе и ресторанов в Сколково и Переделкине, объединённая ценностями любовь, инновации и экология. Сегодня у нас более 8 проектов.

Ресторан "Клубный дом" премиум-класса расположен в элитном гольф-клубе Москвы, архитектор проекта – лауреат Притцкеровской премии Шигеру Бан. Сейчас ресторан работает только для членов гольф-клуба Skolkovo, а вход на закрытую территорию возможен только по клубной карте.

...

Обязанности:

• Разработка и введение новых блюд, обновление меню, проведение дегустаций;
• Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни;
• Комплексное у
• правление персоналом - участие в подборе (собеседования), обучение, адаптация, развитие и последующая координация работы;
• Взаимодействие и слаженная работа со всеми подразделениями ресторана;
• Проведение тренингов и прием меню у сотрудников зала;
• Контроль качества и стандартизации готовых блюд;
• Разработка и внедрение операционных стандартов

...

Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых дореволюционных булочных.

«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке.

Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил

...

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной и высококачественной работы всех подразделений кухни;

• Эффективное руководство персоналом кухни;

• Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;

• Соблюдение и контроль санитарных норм и правил, производственной и трудовой дисциплины, ТБ и ОТ;

• Проведение и анализ результатов инвентаризации подразделений службы питания;

• Внимание к потребностям гостей;

• Взаимодействие с представителями заказчика.

Требования:

• Опыт работы в общественном питании не менее

...

ТС ГРАДУСЫ приглашает на работу Шеф-повара (Заведующего производством)

Обязанности:

• организация контроля качества сырья

• организация производства и контроль изготовления продукции на всех этапах

• контроль соблюдения санитарных норм и принципов ХАССП

• организация работы персонала, разработка штатного расписания, подбор и обучение персонала

• разработка новых блюд

• разработка ТУ и ТИ

• контроль выхода готовой продукции

• разработка концепций работы точек

Требования:

• опыт работы на аналогичной должности

...

Мы предлагаем:

• Оклад + KPI: ежемесячная и квартальная мотивация, выплаты 2 раза в месяц.
• Трехразовое питание за счет компании.
• Оплату медицинской книжки.
• Оформление по ТК РФ.
• Понятную систему мотивации и возможность влиять на результат кухни и команды.
• Возможность развиваться внутри сети и участвовать в совершенствовании процессов.

Обязанности:

• Организовывать работу кухни и выстраивать эффективные процессы в соответствии со

...

АО "Военторг-Москва" требуется Шеф- повар в корпоративное кафе

Условия:

• Полностью официальное трудоустройство с первого рабочего дня по ТК РФ;
• Полностью белая зарплата: Оклад 138 000 руб. минус НДФЛ , выплачивается два раза в месяц на банковскую карту;
• Полный соцпакет: оплачиваемый отпуск 28 календарных дней и больничный;
• Ежегодная индексация з/п;
• График работы: 5/2

Обязанности:

• Приготовление заготовок, блюд и напитков согласно меню

...

Мы приглашаем в нашу команду активного, целеустремленного и вовлеченного профессионала на позицию Шеф повара🧑‍🍳.

Мы ищем эксперта, готового работать "в полях", досконально знающего все технологические и организационные процессы ресторанного производства.

Основные обязанности:

• Операционное управление кухней ресторана и контроль всех производственных процессов
• развитие гастрономической концепции и участие в проработках меню
• контроль качества выпускаемой продукции и соблюдение стандартов компании
• организация

...

Мы ищем в наши отели Cosmos Moscow Sheremetyevo Airport опытного и мотивированного кандидата на должность Шеф-повара.

Если вы хотите продолжить свою карьеру в сфере гостеприимства и имеете желание применять свой опыт и знания в ресторанах отелей одной из самых крупных гостиничных сетей России, мы приглашаем вас присоединиться к нашей команде.

Обязанности:

- Контролировать качество сырья, отдаваемую продукцию и отдачу блюд.

...

В ресторан грузинской кухни " Генацвале" требуется Шеф-повар

Требования:

Опыт работы от 3 лет.

Знание технологий приготовления блюд грузинской кухни;

Креативность и желание экспериментировать с меню, улучшая спрос ;

Умение управлять коллективом.

Отличные управленческие и коммуникативные навыки

Основные обязанности:

Организация бесперебойной работы кухни ( приготовление блюд) ;

Оптимизация штатного расписания кухни;

Организация и контроль приготовления блюд;

Обеспечение высокого качества блюд

...

УВАЖАЕМЫЕ СОИСКАТЕЛИ,

в нашу команду требуется ШЕФ-ПОВАР в связи с открытием ресторана в городе Пятигорске

Просим Вас обратить внимание, что вакансия предполагает релокацию в г. Пятигорск, Ставропольского края.

Мы находимся рядом к такими знаменитыми курортами, как: Эльбрус, Архыз, Домбай и популярными туристическими направлениями: РСО-Алания, Ингушетия, Чечня, Дагестан, КБР и КЧР.

ОБЯЗАННОСТИ:

• Увеличение ключевых показателей эффективности ресторана;
• Разработка меню аутлетов, обновление

...

Обязанности:

• Полная организация работы горячего и холодного цеха;
• Разработка и обновление меню (сезонные предложения);
• Контроль качества;
• Управление персоналом;

Требования:

• Опыт работы в должности шеф-повар;
• Профильное образование;
• Лидерские качества, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

• график работы 5/2
• оформление по ТК РФ
• доставка на корпоративном транспорте из г.Владимир
• питание 2-х разовое

Лучших и атмосферных ресторанов грузинской кухни города Приморко-Ахтарск ищет креативного, талантливого, успешного ШЕФ-ПОВАРА с достойным опытом работы.

Обязанности:

• Организация работы кухни, контроль качества приготовления блюд и соблюдения санитарных норм;
• Управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация);
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и качества блюд.

Требования:

• Знание грузинской кухни будет преимуществом;
• Разные технологии;
• Опыт работы с выпечкой;
• Умение работать с технологическими

...

Шеф повар отвечает за качественное и оригинальное приготовление блюд, контроль и приготовление блюд по аля-карт, а также подготовку блюд к банкетам и фуршетам.Обязанности

• Четкий контроль и приготовление блюд по аля-карт
• Предложения по усовершенствованию основного меню аля-карт и шведского стола
• Ведение учетности и контроль качества поставок от поставщиков
• Подготовка блюд к банкетам и фуршетам
• Порядок и эстетика рабочего места
• Культура

...