Предоставление спец.одежды, Социальный пакет. ОбщежитиеРуководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд, подбор сотрудников для кухни ресторана, обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне, отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение, наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования, контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых...
Вакансия компании: THE WAITERSWaiters находится на Якиманской набережной в центре Москвы. Ресторан занимает просторный зал с большими окнами. Дизайнеры создали интерьер в стиле лофт с яркими граффити и поп-арт декором. Гости могут разместиться на больших мягких диванах и за ледяной барной стойкой. Есть столики и для пар, и для большой компании. Летом открыта терраса с мягкими диванами.Waiters -...
Что вам предстоит делать:
Что нужно знать и уметь:
Что мы предлагаем:
...
Обязанности:
- разработка и обновление меню (концептуальные обеды/ужины)
- управление персоналом кухни (2-4 чел)/подбор/обучение
- проведение инвентаризаций
- работа с поставщиками
- составление и прием заказов на продукцию
- приготовление блюд и контроль качества отдачи
Требования:
- опыт работы на аналогичной позиции 1-3 года
- увлеченность делом
- креативный подход
- лидерские качества
Условия:
- оформление в соответствии с Трудовым
...
Что вам предстоит делать:
Что нужно знать и уметь:
Что мы предлагаем:
Что вам предстоит делать:
Что нужно знать и уметь:
...
Ресторан ДжонДжоли – один из многочисленных успешных проектов группы компаний CH1EF, наша концепция это – безупречная грузинская кухня, вот уже 10 лет. Гостеприимство на высоком уровне, продуманный интерьер, живые цветы, уютная летняя веранда и радушный сервис.Наша команда – это, прежде всего, люди. Люди, любящие свою работу.Мы ищем энергичных и позитивных людей, умеющих работать в команде.Если Вы любите
...
Что вам предстоит делать:
Что нужно знать и уметь:
Что мы предлагаем:
ООО "Спектр" - прямой работодатель!
Обязанности:
...
Обязанности:
-Координация деятельности работы кухни.-Контроль качества сырья и готовой продукции.-Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения.-Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.-Работа по утвержденному меню, корректировка меню.
-Качественное приготовление и подача блюд, работа по технологическим картам.
-Создание технологических карт новых блюд- Работа с поставщиками
...
Задачи:
Навыки и
...
Обязанности:
• Руководство кухней предприятия питания
• Контроль работы линии раздачи
• Контроль качества питания
• Контроль обратной связи от гостей
Требования:
• Профильное образование, желательно технолог предприятий общественного питания
• Опыт работы в должности от 3-х лет
• Умение работать по технологическим картам, знание R-keeper
• Позитивность, коммуникабельность, порядочность.
Условия:
График работы - 5/2ЗП 70000 рБесплатное питание,
...
Обязанности: осуществление руководства производственной и хозяйственной деятельностью подразделения;
...
Обязанности:
Разработка меню и рецептуры блюд в соответствии с избранной предприятием концепцией и актуальными тенденциями
Совершенствование продукции предприятия
Участие в планировании работы предприятия, организации рабочих мест сотрудников
Отбор и расстановка работников кухни
Планирование закупок
Контроль движения продуктовых запасов, товаров и расходных материалов
Составление планов на день и прогнозов на следующий день
Отбор продуктов по типу, качеству и количеству в соответствии
...
Что вам предстоит делать:
Что мы предлагаем:
Вакансия компании: ООО "Кройс"Кафе
Обязанности
Организация и руководство технологическим процессом и персоналом кухни.
Требования к квалификации
Условия работы
График 5/2 или 6/1 по договоренности С 11:00 до 23:00Медицинская книжка требуется
Обязанности:
Требование:
Условия:
Что вам предстоит делать:
Если Вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешно развивающейся компании и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу!
Обязанности:
• Организация производственных процессов;
Создание вкусных и концептуальных блюд
• Закупка оборудования;
• Руководство персоналом кухни;
• Заказ и контроль качества сырья;
• Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд;
• Проведение инвентаризаций‚ контроль остатков;
• Ведение отчётной документации.
...
Обязанности: ведение отчетности, прием продукции
Требования: опыт, мед.книжка