Работа: в России, 2 вакансии

Мы ищем не просто шеф-повара, а лидера кухни, который умеет выстраивать сильную команду, держать высокий темп работы и постоянно улучшать результат.

Кого мы ищем:

- Человека, который способен вдохновляться и заражать энергией других.

- Того кто не ищет лёгких решений и готов взять на себя ответственность за качество блюд.

Что предстоит сделать:

- Контроль качества сырья, технологию приготовления блюд.

-

...

Обязанности:

• Контроль качества сырья и готовой продукции.
• Контроль работы по технологическим картам
• Оформление заявок
• Знание и соблюдение правил СанПина
• Умение работать в команде

Требования:

• Опыт работы на производстве по изготовлению полуфабрикатов и готовой продукции
• Ведение учета актов выработки и умение работать со сличительными ведомостями по итогам ревизии.
• Ведение необходимых журналов и документации на производстве
• Умение грамотно выстраивать взаимодействие с сотрудниками

...