Работа: шеф-повар в России, 18832 вакансии

Требования:

• Отличное знание русской кухни.
• Полная организация кухни с нуля: проектирование производственной зоны, подбор оборудования и инвентаря.
• Разработка и внедрение многоуровневого меню — для кафе, корпоративных обедов, кофе-брейков и банкетов.
• Формирование команды кухни: подбор, обучение, распределение обязанностей.
• Контроль качества приготовления блюд, соблюдения технологических процессов и санитарных норм.
• Оптимизация закупок и контроль себестоимости блюд.
• Введение системы учета продуктов, снижение списаний и

...

Обязанности:

• Приготовление пищи по технологическим картам

Требования:

• Опыт работы от 5 лет в любом типе организаций общественного питания, либо производственных комбинатах
• Медицинская книжка
• Полностью легальные документы

Условия:

• График 5/2 с 08:00 до 18:00
• Возможность проживания 5 дней в неделю в отдельной отапливаемой комнате 18 КвМ с санитарным узлом.
• Питание

Обязанности:

• Управление кулинарной стратегией: Разработка и реализация концепции меню, отражающей уникальный дух грузинской кухни и адаптированной к региональным особенностям.
• Внедрение и контроль стандартов: Обеспечение соблюдения высоких стандартов качества блюд и процессов на всех этапах работы кухни. Внедрение и контроль системы ХАССП.
• Контроль себестоимости и оптимизация затрат: Анализ себестоимости, управление производственными показателями, снижение уровня отходов, проведение АВС-анализа.
• Организация

...

Обязанности:

• Подбор обучение и управление персоналом кухни, обновление меню, установление и соблюдение стандартов и качества приготовления блюд.
• Заказ продуктов, инвентаризация, отслеживание себестоимости.

Требования:

• В приоритете вовлечённость и энтузиазм, желание учиться. Опыт работы в известных ресторанах приветствуется. Умение управлять коллективом. Регулярное обновление меню и эффективная работа с остатками . Знание ресторанного сервиса.умение вкусно готовить и обучать этому.
• Документы для оформления

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• Контроль над работой сотрудников отдела;
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета;
• Формирование заявок на поставки продукции;
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной

...

Ищем кулинарного маэстро!

Вы — тот, кто превращает простые ингредиенты в кулинарные шедевры? Тогда мы ищем именно вас! Присоединяйтесь к нашей команде и вдохновляйте гостей своими изысканными блюдами.

Что вы будете готовить: Ваши кулинарные таланты будут востребованы для создания разнообразных блюд, от классических до авторских, с акцентом на свежесть и качество ингредиентов.

Условия оплаты: Заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости

...

Обязанности:

• работа в команде на открытой кухне
• контроль высокого качества сырья и готовой продукции
• формирование эффективной команды
• контроль соблюдения санитарных норм и правил
• взаимодействие со всеми подразделениями ресторана
• проведение инвентаризаций, контроль заказов продукции
• работа с поставщиками

Требования:

• опыт работы в ресторанах с европейской и авторской кухней
• управленческие навыки
• умение вкусно готовить, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости продуктов

Условия:...

Мы предлагаем:

✔ Стабильность

• Официальное оформление по ТК РФ, «белая» заработная плата (проект Сбера);
• Работа в крупной, динамично развивающейся компании с надежной репутацией;

✔ Заботу о сотрудниках

• ДМС со стоматологией и телемедициной — здоровье всегда под защитой;
• Бесплатное корпоративное питание — приятная экономия вашего бюджета;
• Возможность приобретать продукцию компании с большой скидкой сотрудника;
• Корпоративная мобильная связь — все рабочие вопросы

...

Обязанности:

• приготовление блюд детского питания
• работа с меню-требование, корректировка
• контроль за поступающей продукцией
• работа на кухонном оборудовании
• работа в программе Вижен софт

Требования:

• специальное образование
• санитарная книжка

Условия:

• по ТК
• 5/2, отпуск 28 дней летом

Санаторий «Родник» г. Кисловодск — это ведущая здравница для семейного отдыха в регионе Кавказских минеральных вод.

Мы обеспечиваем безупречный сервис, создавая незабываемую атмосферу заботы и комфорта, формируем высокую культуру отдыха и гостеприимства.

Мы приглашаем тебя присоединиться к нашей команде и стать частью нашей большой семьи!

Чем предстоит заниматься:- Контролем качества и технологии приготовленной продукции, нормами закладки сырья, своевременной и

...

Обязанности:

1. Организация, контроль производственных процессов приготовления блюд2. Составление технологических карт3. Контроль качества сырья4. Контроль соблюдения технологий производства, санитарных требований, условий хранения, техники безопасности, охраны труда, пожарной безопасности и пр.5. Руководство персоналом кухни6. Проведений списаний, инвентаризаций7. Ведение отчетной документации

Требования:

1. Опыт работы не менее 3хлет, как преимущество опыт с полной ответственностью за кухню...

В ресторан европейской кухни при гостинице в г. Якутске

Обязанности:

• Организация полного цикла работы кухни,
• Управление командой до 10 человек,
• Создание и обновление меню, с учетом сезонности, предпочтений гостей, +шведский стол для гостей гостиницы
• Оптимизация затрат на продукты, эффективно управлять себестоимостью,
• Разработка блюд согласно ТК РФ
• Работа с поставщиками
• Проведение инвентаризации
• Формирование команды
• Обучение персонала

Требования:

• Опыт работы на аналогичной

...

В ресторан европейской кухни при гостинице в г. Якутске

Обязанности:

• Организация полного цикла работы кухни,
• Управление командой до 10 человек,
• Создание и обновление меню, с учетом сезонности, предпочтений гостей, +шведский стол для гостей гостиницы
• Оптимизация затрат на продукты, эффективно управлять себестоимостью,
• Разработка блюд согласно ТК РФ
• Работа с поставщиками
• Проведение инвентаризации
• Формирование команды
• Обучение персонала

Требования:

• Опыт работы на аналогичной

...

Обязанности:

Управление персоналом кухни

Разработка меню

Закуп продуктов

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности

Приверженность своему делу

Соблюдение санитарных норм

Условия:

Стабильная ЗП

Униформа

Корпоративная скидка

Обязанности:

• разработка и внедрение меню на базе европейской и русской кухни

  • профессионально работать с командой: участие в наборе, обучении, контроле

  • деятельно и проактивно участвовать в развитии команды и всего заведения в целом

  • поддержание стабильного качества

  • инициативность в развитии заведения

Требования: Опыт работы от 3-х лет

Условия: График 5/2

Обязанности:

- Пpиготовление блюд по тeхнoлогичeским картaм;

- Coблюдeниe технолoгии и кaчеcтвa пригoтoвлeния блюд;

- Пригoтовление блюд армянской кухни;

- Украшение блюд перед подачей;

- Нарезка и фасовка ингредиентов;

- Соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил;

- Поддержание чистоты на рабочем месте;

- Формирование заявок на поставку продуктов.

Требования:

- Дисциплинированность, ответственность, умение работать в команде;

- Наличие медицинского осмотра или

...

В ресторан европейской кухни при гостинице в г. Якутске

Обязанности:

• Организация полного цикла работы кухни,
• Управление командой до 10 человек,
• Создание и обновление меню, с учетом сезонности, предпочтений гостей, +шведский стол для гостей гостиницы
• Оптимизация затрат на продукты, эффективно управлять себестоимостью,
• Разработка блюд согласно ТК РФ
• Работа с поставщиками
• Проведение инвентаризации
• Формирование команды
• Обучение персонала

Требования:

• Опыт работы на аналогичной

...

Обязанности:

• Контроль и управление работой кухни;
• Организация процессов в области управления персоналом (приём на работу, введение в должность, обучение, создание работоспособной команды);
• Внедрение и контроль выполнения сотрудниками норм и правил по безопасности питания;
• Повышение продаж посредством обеспечения качества и скорости приготовленной продукции;
• Обеспечение соблюдения стандартов качества продуктов и блюд;
• Участие в планировании закупок и управлении запасами.

Требования:

• Опыт работы не

...

Обязанности:

• Контроль технологических процессов;
• Контроль и обеспечение производства сырьем;
• Обучение персонала;
• Обслуживание VIP залов;
• Проведение мероприятий.

Требования:

• Опыт работы;
• Наличие диплома.

Условия:

• Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ;

• стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;

• Проезд до и от места работы, проживание, питание, спец. одежда, мед. осмотр за счет компании.

Приходи работать в ТОМАТО!

Мы предлагаем:

• ЗП - 370 р/час + бонус от выручки + премии
• Удобный стабильный график
• Работай рядом с домом
• Онлайн обучение
• Бесплатное 2-х разовое питание
• Отвезем домой после вечерних смен
• Оплатим отпуск и больничный лист
• Оплатим медицинский осмотр

Что ты будешь делать:

• Управлять кухней ресторана
• Работать в дружном коллективе
• Получать новые знания и навыки