Работа: шеф-повар в России, 16373 вакансии

Организация бесперебойной работы кухни;

Обеспечение стабильного высокого качества и отдачи блюд;

Поддержание чистоты кухни;

Составление заказов на все виды продукции;

Приём продукции;

Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продукции и полуфабрикатов и реализации;

Организация учёта продукции (инвентаризация);

Обеспечение % показателей по списаниям и расходам на стафф-питание;

Обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам личной гигиены;

Контроль правильной эксплуатации

...

В ресторан "Сыроварня" м. Митино ищем Шеф-повара.Обязанности:- Бесперебойное обеспечение работы всех цехов по стандартам и ТТК- Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества входящей и исходящей продукции- Управление персоналом, набор, обучение, правильная ротация кадров на производстве- Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря

Требования:- Знание документооборота в ресторане- Знание СанПин и ХАССП- Знание экономических

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты мечтаешь создавать новые вкусы и быть в центре гастрономической жизни Москвы, присоединяйся к нашей команде в уютной кофейне с современным dark kitchen!

Что готовим?Меню кофейни: завтраки, блюда в концепции здорового питания, десерты, сезонные новинки, выпечка. Открыты к твоим идеям и экспериментам!

Доход и оплата

...

В корпоративную столовую при логистическом центре "ОЗОН" требуется Шеф-повар / Заведующий производством в столовую!

Mecто работы: Московская область, Истринский район село Петровское

Условия:

• З/п после ИС от 130000 рублей "на руки";
• График работы 5/2 с 7.30 до 16.30;
• Официальное оформление, соц.пакет;
• Униформа, бесплатное питание;
• Дружный коллектив;
• Бесплатная развозка, компенсация проезда

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни;
• Учет, представление отчетности о

...

Ваши задачи:

• Организация бесперебойной работы кухни и составление графиков смен;
• Обеспечение стабильного качества и своевременной отдачи блюд;
• Полный цикл работы с продукцией: заказ, приемка, контроль сроков и качества, бракераж;
• Организация учета (инвентаризации) и контроль показателей (списания, стафф-питание);
• Поддержание санитарных норм, личной гигиены сотрудников и чистоты на кухне;
• Контроль эксплуатации оборудования.

Что важно для успеха:

• Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане

...

Обязанности:

• - Приготовление блюд согласно технологическим картам;
• - Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;
• - Поддержания порядка и чистоты на рабочем месте;
• - Обучение персонала
• -Разработка меню
• -Закуп продукции

Требования:

- Опыт работы шеф- поваром;

- Наличие медицинской книжки и необходимых документов для оформления;

- Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде;

Условия:

График 5/2 с 10:00 до 20:00. Питание,

...

B Вип-зал требуeтся Шеф-повар, для пpиготoвления блюд pуководителям предпpиятия(максимум 26 человек(завтрак+обед).

Tpeбoвaния: Oпыт работы в pестоpaне обязателeн!

Уcлoвия: Гpaфик paбoты 5/2, c 8.00 до 17.00

Зapплатa от 70 000 pуб. нa руки (+ возможны дoпoлнительныe прeмии)

-Коpпоpативнaя дoставка транcпopтoм Kомпании-Бecплатнoe питание-Mедосмотр за счет Компании-Спецодежда-Обучение-Выплаты зарплаты 2 раза в месяц, без задержек!-Молодой дружный коллектив

...

Обязанности:

• организация бесперебойной работы кухни;
• контроль качества отдачи блюд;
• подбор сотрудников
• контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм;
• увеличение прибыли ресторана

Требования:

• опыт работы шеф-поваром;
• работа на результат

Условия:

• график работы 5/2;
• достойный уровень заработной платы;
• корпоративное питание;
• официальное трудоустройство;

Ресторанная компания Поляна для предприятий партнера осуществляет поиск сотрудников.

Русико — это ресторан про застолье. Про долгие разговоры, большие порции и ощущение, что ты среди своих.Кухня здесь - это основа доверия гостей. Люди возвращаются, когда уверены: вкус будет таким же хорошим, как в прошлый раз.

Сейчас мы ищем Шеф-повара в команду ресторана.Что нам важно видеть в кандидате: - Опыт работы

...

В семейное кафе «Mister Robin» требуется Шеф-повар со знаем корейской и европейской кухни.

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни, управление всеми процессами на кухне
• Разработка новых блюд
• Обеспечение высокого качества блюд в соответствии с установленными стандартами
• Поддержание чистоты на кухне
• Соблюдение сроков годности, условий хранения и ротации продуктов
• Соблюдение санитарных норм
• Составление заявок на продукты и инвентарь
• Оценка качества исходных

...

Ресторанный Холдинг "Душа Сибири" ищет талантливого и амбициозного Шеф-повара, любящего свое дело!

Наша Компания - это, прежде всего, команда профессионалов, которая обеспечивает высокий уровень сервиса и отличное качество блюд.

Качества, которыми обладает "наш" кандидат:

• Самоорганизованность, самостоятельность;
• Способность работать в многозадачном режиме;
• Ответственность и трудолюбие;
• Аккуратность, внимательность;
• Креативное мышление и развитое вкусовое восприятие пищевых продуктов;
• Увлеченность процессом, инициативность.

Обязанности:

• Организация производства

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни

Требования:

• Опыт работы шеф поваром
• Опыт управления командой
• Готовность работать в интенсивном режиме

Условия:

• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;

Привет, друг! Я, Иван Туркин — бренд-шеф вок-кафе «Манеки»!Что мы предлагаем:

• Зарплата от 96 000 рублей после испытательного срока;
• Официальное трудоустройство;
• Дружный профессиональный коллектив;
• Возможность роста в сети ресторанов;
• График 5/2;
• Бесплатное питание в течение смены;
• Подарки сотрудникам на день рождения;
• Акция «Приведи друга» с денежным бонусом.

Обязанности:

• Работа по СанПиН и соблюдение инструкций;
• Контроль качества и безопасности блюд;

...

Ресторан премиум-класса при парк-отеле «Дача Винтера» приглашает в свою команду Шеф-повара с проживанием.

Основные задачи и обязанности:

- Контроль качества входящей и выпускаемой продукции на кухне;

- Оптимизация расходов и рационализация использования ресурсов кухни;

- Руководство кухонным персоналом и эффективная организация работы подразделения;

- Ведение учета и отчетности по производственной деятельности подразделения;

- Приготовление сложных и эксклюзивных блюд

...

Вдохновляй вкусом и создавай атмосферу вместе с SMITH!

Ты знаешь, как сделать утро по-настоящему добрым, а блюда — незабываемыми? Присоединяйся к команде SMITH и стань тем, кто задаёт гастрономический тон в наших уютных кофейнях!

Что ты будешь готовить?

• Современные завтраки, которые радуют с первого взгляда
• Лёгкие и сытные блюда для любого времени дня
• Авторские закуски и десерты, которые хочется повторять

...

В новый проект семейного ресторана приглашаем к сотрудничеству ШЕФ-ПОВАРА.

Мы предлагаем:

• График работы: 5/2;
• Стабильный доход: обсуждается с каждым кандидатом индивидуально;
• Качественное оборудование.

Задачи:

• Управление командой кухни;
• Заказ и прием товара;
• Контроль сроков реализации, маркировок, списаний;
• Контроль приготовления блюд и соблюдения норм закладки сырья;
• Контроль эксплуатации оборудования и инвентаря;
• Организация и оптимизация производственных процессов;

Что для нас важно:

• Успешный опыт

...

В успешную и развитую компанию с большим опытом в индустрии питания в Ижевске требуется шеф-повар. Мы предлагаем взять шефство над рестораном "Восточная околица". От вас ждем регулярного обновления меню, контроля качества, выполнения санитарных норм. Если Вы трудолюбивы и амбициозны, то Вам точно - к нам.

Формат заведения - кафе, ресторан, кулинария. Кухня - русская, европейская, паназиатская.

Требования:

• Наличие среднего профессионального

...

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной и высококачественной работы всех подразделений кухни;

• Эффективное руководство персоналом кухни;

• Эффективная работы с продуктами, контроль качества сырья, расчет заказов;

• Соблюдение и контроль санитарных норм и правил, производственной и трудовой дисциплины, ТБ и ОТ;

• Проведение и анализ результатов инвентаризации подразделений службы питания;

• Внимание к потребностям гостей;

• Взаимодействие с представителями заказчика.

Требования:

• Опыт работы в общественном питании не менее

...

Компания «Волконский» с гордостью возрождает лучшие традиции европейского ремесленного хлебопечения, воссоздавая забытые каноны знаменитых дореволюционных булочных.

«Волконский» открыл свои двери в сердце Москвы в 2005 году, на пересечении Малой Бронной и Садового кольца, и с тех пор уверенно занимает лидирующие позиции на рынке.

Наша уникальность заключается в бескомпромиссном отношении к качеству. Мы следуем классическим французским рецептам, чтобы каждый кусочек приносил

...

Обязанности:

• — Полное руководство кухней ресторанаРазработка и обновление меню (основное, сезонное, спецпредложения)Контроль качества блюд, подачи и соблюдения стандартовОрганизация и контроль технологических картУправление командой кухни: подбор, обучение, мотивацияКонтроль себестоимости, food cost, списанийРабота с поставщиками, участие в проработкахСоблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 летПонимание экономики кухни и управленческих

...