Работа: шеф-повар в России, 16373 вакансии

Место работы: уютный бар, расположенный в самом центре столицы , где работа сочетается с комфортом, а каждый гость чувствует себя как дома.

Обязанности:

Поиск и Обучение персонала;

Соблюдение технологического процесса и стандартов приготовления блюд‚ их отдачи;

Организация работы кухни и персонала;

• Заказ продукции у поставщиков и контроль ее качества;
• Контроль соблюдения требований санитарно-эпидемиологических норм, требованиям охраны труда;
• Контроль остатков‚ инвентаризация;

...

Оздоровительный комплекс «Дагомыс» на постоянную работу приглашает специалиста на должность «Су шеф-повара».

Обязанности:

• Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, сырье. Обеспечивать их своевременное приобретение и получение, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
• Участвовать в разработке меню;
• Контролировать приготовление блюд и кулинарных изделий поварами;
• Контролировать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья;
• Контролировать соблюдения работниками

...

Обязанности:

Совершенствование процессов: Внедрять прогрессивные технологии приготовления и современные методы организации труда для повышения качества продукции.

Руководство: Полностью отвечать за производственно-хозяйственную деятельность кухонь в обоих заведениях.

Планирование: Обеспечивать бесперебойный и ритмичный выпуск блюд в соответствии с ассортиментом и производственным планом.

Снабжение: Формировать заявки на продукты, контролировать качество сырья от поставщиков, следить за сроками реализации и остатками на складах.

Учет и

...

Zalevsky Group в г. Владимир

Мы ищем шеф-повара, который будет отвечать за производственный блок кухни, качество продукта и финансовую эффективность.Это позиция управленца производства, а не только создателя меню.

Что мы предлагаем:

• Работа в центре города Владимир в ресторанной группе;
• Обучения и повышение квалификации за счет компании.
• Скидки для сотрудников во всех брендах;
• Лучшие корпоративы 2 раза в год;

...

Вакансия компании: Индивидуальный предприниматель Федорова Владлена Владимировна

Комбинат питания ищет заведующего производством (шеф-повара), который будет управлять всеми аспектами производства, включая управление персоналом, составление меню, контроль качества и соблюдение санитарных норм. Требования к кандидату включают уверенное владение ПК и системой «Меркурий», навыки управления персоналом и производственно-хозяйственной деятельностью. Наниматель предлагает комфортные условия труда, дружелюбный коллектив, питание, униформу и работу в историческом центре

...

Почему именно у нас

• Современная кухня с профессиональным оборудованием
• Дружный и мотивированный коллектив
• Конкурентная заработная плата + бонусы по результатам работы
• Возможность карьерного роста и профессионального обучения
• Работа в ресторане «Маковец» с постоянным потоком лояльных клиентов
• Официальное оформление по ТК РФ

Обязанности

• Организация и контроль работы кухни
• Разработка и внедрение новых блюд и меню
• Контроль качества продуктов и готовых блюд

...

В нашу команду требуется: Шеф- Повар.Обязанности:

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности;
• Проведение работ по совершенствованию организации производственного процесса;
• Разработка рецептур новых блюд (меню шведской линии при отеле более чем на 1000 человек);
• Постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдением работников санитарных требований и правил личной гигиены.
• Осуществление расстановки поваров и других работников производства;
• Бракераж готовой пищи;
• Организация

...

Наши рестораны Marketplace - это необычный формат: открытая кухня, блюда со всего света, фермерские продукты, уют и дружеская атмосфера. Всем этим, мы готовы делиться с теми, кто стремится развиваться, учиться, быть успешным, кто умеет любить и наслаждаться, понимает толк в истинных ценностях, вечных и неизменных.

Мы- команда профессионалов, для которой сфера гостеприимства не просто работа, а стиль жизни!

...

Джимми Чу - азиатский ресторан, место сосредоточения актуального, новаторского и стильного, соединение Запада и Востока. Кухня "Джимми Чу" представленное такими странами как Сингапур, Япония, Китай и Таиланд.

Обязанности:

• Обновление меню паназиатской кухни (Вьетнам, Корея, Китай, Япония, Таиланд, Сингапур) и регулярный ввод сезонных блюд;
• Организация рабочего процесса поваров;
• Работа с отделом закупок в части выбора поставщиков;
• Контроль технологии приготовления блюд;
• Контроль

...

Наша компания представлена на рынке гостинично-ресторанного бизнеса локальными брендами "Атташе" 4* и "Манжо", которые более 10 лет известны гостям своим радушием. За это время мы прошли периоды становления и стабильности и теперь продолжаем успешно и динамично развиваться, в связи с чем, приглашаем присоединиться к нашей команде

Основные задачи:

• управление персоналом кухни.
• оптимизация и грамотное построение процессов работы кухни.
• приготовление блюд

...

Приглашаем Вас на должность Шеф-повара (шведская линия, ресторан)

Функциональные обязанности

• Организация питания гостей Отеля на шведской линии снек-барах промежуточного питания в формате "Ультра все включено", а также в ресторанах.
• Разработка и совершенствование меню
• Обучение поваров, формирование профессиональной команды.
• Контроль ассортимента.
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований при производстве продукции, условий, сроков хранения и реализации продукции.
• Контроль товарного соседства и своевременной уборки оборудования

...

Ресторан отеля 4**** приглашает на работу шеф-повара. Специализация ресторана - шведский стол+банкеты

Обязанности

• Приготовление блюд из ассортимента меню в соответствии с технологическими картами;
• Руководство командой поваров ресторана;
• Разработка и внедрение новых блюд разных цехов;
• Полный цикл работ от заготовки до отдачи готового блюда;
• Содействие коллегам в моменты высокой загрузки;
• Соблюдение санитарных норм и правил.

Требования:

• Опыт работы в ресторанах
• Опыт

...

Обязанности:

​​​Разработка и внедрение меню с учетом современных кулинарных тенденций.

Организация работы кухни, управление командой поваров.

Контроль за качеством приготовления блюд и соблюдением стандартов.

Организация закупок кухни, управление запасами и контроль за их качеством.

Контроль чистоты, санитарных норм и безопасности на кухне.

Требования:

Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет.

Умение работать в команде и управлять коллективом.

Творческий

...

ООО ВЕЛЕССТРОЙ – ОДНА ИЗ КРУПНЕЙШИХ СТРОИТЕЛЬНЫХ КОМПАНИЙ СТРАНЫ, РЕАЛИЗУЮЩАЯ СЛОЖНЕЙШИЕ ПРОЕКТЫ НЕФТЕГАЗОВОГО И ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО СЕКТОРА, ПРОМЫШЛЕННОГО И ГРАЖДАНСКОГО СТРОИТЕЛЬСТВА, EPC-КОНТРАКТОВ И ПРОЕКТИРОВАНИЯ.

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Оформление согласно ТК РФ;
• Вахтовый метод работы (2 мес./ 1 мес.), шестидневная рабочая неделя;
• Полностью официальную заработную плату;
• Оплачиваемый проезд/перелет до места работы и на межвахтовый отдых;
• Организованное проживание в вахтовом городке на объекте;

...

Вдохновляйте малышей вкусом и заботой!

Если вы мечтаете не просто готовить, а создавать атмосферу уюта и радости для детей, эта вакансия для вас! Мы ищем шеф-повара, который станет сердцем кухни в нашем детском саду.

Какие блюда вы будете готовить? Полноценное детское меню: завтраки, обеды, полдники и ужины, приготовленные по технологическим картам с учетом всех физиологических норм питания малышей. Только свежие,

...

ВладД - это cеть кафе, традиционной и бурятской кухни, со стажем более 25 лет.

Ищем самого лучшего Шеф-повара в службу доставки готовой еды (1 точка, пр. Строителей, 72) - профессионала, организатора, отличного руководителя, способного вести за собой талантливую команду.Что необходимо от Вас

• Разработка и внедрение основного меню, адаптация под локальные тренды и сезонность
• Управление кухонной командой: найм, обучение, мотивация,

...

Ищем достойного кандидата на позицию ШЕФ-ПОВАРА, готового работать и отдаваться полноценно своей работе, брать ответственность и эффективно возглавить большое производство.

Важно! Мы ищем кандидата с опытом работы в столовых и/или на пищевом производстве с полным циклом.

Обязанности / задачи:

• полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на

...

Локация: Сочи / Красная ПолянаФормат: полный день

Цель роли

Обеспечить стабильный выпуск продукции при контроле себестоимости, качества и сроков производства.

Зона ответственности

Производственный цикл (варка → фасовка → маркировка → QC)

Планирование партий и загрузки цеха

Контроль себестоимости SKU

Склад сырья и готовой продукции

Минимизация брака и списаний

Соблюдение GMP и санитарных норм

Управление производственной командой

Обязанности

• Планирование производственного

...

Ресторан в Ялте приглашает на работу шеф-повара.

Обязанности:

• организация работы кухни;
• контроль соблюдения технологии приготовления блюд, соблюдение санитарно-эпидемиологических требований;
• контроль качества готовой продукции;
• контроль себестоимости готовой продукции;
• составление отчетной документации;
• приготовление и разработка блюд.

Требования:

• опыт аналогичной работы;
• знание европейской, домашней кухни;
• профессионализм;
• доброжелательность, добросовестность, умение работать в команде, амбициозность в достижении цели;
• высшее или среднее специальное образование, стремление к

...

Обязанности:

Обязательное знание Грузинской кухни!!!

Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности , санитарных требований и правил личной гигиены , производственной и трудовой дисциплины.

Проведение инвентаризации, контроль остатков;

Ведение отчётной документации;

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества;

Работа с поставщиками;

Подбор , обучение и мотивация поваров;

Контроль соблюдения санитарных и иных норм;

...