Работа: шеф-повар в России, 27395 вакансий

Обязанности:

• Приготовление блюд по ТТК;
• Составление меню на месяц вперед;
• Приготовление полного цикла рациона на день: завтраки, супы, горячее, салаты, перекусы, выпечка.;
• Среднее количество посетителей в день — 65;
• Меню меняется ежедневно;
• Повар готовит единое меню по количеству порций.
• Фасовка по контейнерам, в случае заказов "с собой";
• Формирование заявки на закуп продуктов;
• Прием продуктов, контроль их качества;
• Соблюдение норм и

...

В новую столовую требуется качественный, работающий Шеф повар.

В зону ответственности входит без преувеличения всё!

Работа сложная, тяжелая морально и физически!

Но при этом интересная и весьма креативная!

Проходимость примерно от 250 до 350 человек в день.

Новая кухня с новым оборудованием грамотно спроектирована и разбита по цехам!

Данная вакансия для людей с достаточным опытом и умением организовать работу персонала.

...

Self Edge Japanese — современный японский ресторан.Бескомпромиссный продукт, дикая рыба из Японского моря и Атлантики, вагю, самая яркая в России коллекция саке, коллекция specialty чая и коктейли с оглядкой на японский продукт.Каждую неделю мы привозим свежие устрицы из префектуры Хёго, гребешки и кальмаров — с Сахалина; краб приезжает с Камчатки, а тунец и хамачи — с лучших японских

...

Должностные обязанности:Организация бесперебойной работы кухни;Составление графика работы подразделения;Обеспечение стабильно высокого качества блюд и быстрой отдачи;Поддержание чистоты кухни;Составление заказов на все виды продукции;Приём продукции;Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продукции и полуфабрикатов и реализации;Осуществление бракеража готовой продукции;Организация учёта продукции (инвентаризация);Обеспечение % показателей по списаниям и расходам на стафф-питание;Обеспечение соответствия

...

Присоединяйся к команде Пипяо!

Мы ищем талантливого шеф-повара для нашего паназиатского бистро! Если ты увлечен кулинарией, любишь экспериментировать с вкусами и хочешь стать частью дружной команды, мы ждем именно тебя!

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• График работы 5/2;
• З/п 100000 руб
• Компенсацию жилья иногородним до 7.000р
• Питание за счет предприятия;
• Обучение за счет предприятия;
• Современнyю униформу;
• Сильную

...

Обязанности:

Организация работы кухни.

Контроль качества отдачи блюд.

Составление технологических карт.

Проработки и введение сезонного меню.

Управление персоналом, введение и адаптация в коллективе.

Проведение инвентаризаций.

Требования:

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет.

Навыки организации производства.

Знание и поддержание норм СЭС.

Условия:

График работы 5/2.

Заработная плата от 100000₽ + процент с прибыли кухни.

Условия обсуждаются индивидуально.

Группа компаний "Другие Рестораны" приглашает в команду сотрудника на вакансию "Шеф-повар"

Мы уже 15 лет создаем уютные и вкусные места в городе, и сейчас у нас 7 успешных ресторанов: от атмосферных грузинских "Антресоль" до модных городских кафе "Вольсов" и стильного ресторана "Гонзо".

Что предлагаем мы:

• Работу в крупной топовой сети ресторанов города с современным интерьером, качественной едой и вежливыми гостями

...

Мы - молодая и амбициозная команда, которая запустила ребрэндинг двух заведений, поэтому мы находимся в поиске Шеф-повара. Мы предлагаем уникальную возможность вместе с нами запустить крутые проекты, развиваться профессионально и брать на себя больше ответственности.

Направление работы - кебабная&пицца (шаурма, бургеры, кебаб, пицца)

Мы предлагаем:

• Фиксированный оклад 100.000руб.;
• выплаты 2 раза в месяц (15 и 30 числа);
• Бесплатное вкусное питание,

...

B дружную комaнду ищeм

Шеф поварресторан: Вино и ХинкалиТЦ АТРИУМ (ул. Земляной Вал, 33, Москва)ост. метро Курская

Мы предлагаем:

• График 5/2 (вт. - сб.)
• Оплата: оклад + KPI.
• Возможность профессионального роста

Чем предстоит заниматься:

• Полное управление и ведение кухни
• Ввод спец-предложений и сезонных меню
• Управление и обучение команды кухни
• Контроль и усовершенствование , автоматизация всех процессов кухни

...

Компания FoodBand - одна из вкуснейших служб доставки еды в Москве. В нашем меню весь актуальный рынку ассортимент, начиная от пиццы, роллов и поке и заканчивая недорогими бизнес-ланчами. Доставка еды - та сфера, которая в текущей ситуации продолжает функционировать и развивается.

Мы активно развиваемся и для этого ищем Шеф-повара в нашу команду. Нам нужен человек, который готов посмотреть на систему

...

В авторский проект Антона Пинского - паназиатская кухня - открыта вакансия шеф-повара.

Рассматриваются только кандидаты с опытом работы от 3х лет в паназиатских ресторанах.

Релокация в г.Санкт-Петербург

Обязанности:

- разработка меню

- Организация производственных процессов

- Руководство персоналом кухни

- Заказ и контроль качества сырья;

- Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд;

- Проведение инвентаризаций‚ контроль остатков;

- Ведение

...

Если Вы целеустремленный, трудолюбивый и чувствуете, что предъявляемые требования к вакансии про Вас, тогда именно Вы НАШ кандидат и мы приглашаем Вас стать частью стабильно развивающейся Компании и расти вместе с ней!

Вам предстоит:

• Управление производством, персоналом(подбор персонала, обучение. Формирование сплоченной команды)
• Организация технологических процессов.
• Контроль работы кухни, контроль соблюдения технологии приготовления и соблюдение санитарных норм. Постановка и поддержание качества

...

В Спа-отель Альбатрос, в п. Кучугуры требуется шеф-повар. Предоставляем жилье, в непосредственной близости от отеля.

Обязанности:

• Быстрый выход на работу для внедрения нового меню и подготовки к сезону.
• Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами и утвержденного меню
• Расчет кол-ва блюд, планирование и формирование заявки на продукты и ТМЦ, контроль за остатками сырья на производстве м сроками годности
• Контроль

...

Обязанности:- Руководство коллективом производства, составление графика работы;- Организация бесперебойной работы кухни;- Проведение инвентаризации, контроль остатков;- Составление технологических карт, контроль работы по ним;- Исполнение требований СанПиН, организация генеральных уборок, ведение необходимой документации;- Полный контроль отдачи;- Оптимизация расходов, контроль себестоимости и списаний;- Работа с поставщиками, заказ продуктов;- Контроль сроков годности, условий хранения, количество

...

BRATSKI - это популярный проект современной балканской кухни, готовятся только из лучших продуктов, быстро и по доступной цене.

Для этого нам нужны уникальные люди желающие работать в быстрорастущей команде!

Для нас главное это наши сотрудники, мы поддерживаем желание развиваться и делаем все для их карьерного роста.
Все работники могут быть уверены в выбранной компании: мы высоко ценим труд и считаем

...

Обязанности:

В столовую требуется Шеф-повар.

Обязанности: Организация, руководство, контроль работы полного цикла (комплексное питание)

Личное участие в процессах на кухне.

Разработка и согласование новых рецептур, обновление меню, ввод сезонных блюд.

Контроль за соблюдением санитарных норм и правил, знание норм СанПин и ХАССП.

Контроль качества приготовленных блюд, бракераж, контроль трудовой дисциплины.

Проведение инвентаризаций.

Составление ТТК

Ведение журналов и прочей документации.

...

Приглашаем на работу Су-шеф-повара Нам нужны заинтересованные сотрудники, люди, которым нравится ресторанный бизнес, которые любят гастрономию и понимают, что такое искренний сервис!

Мы предлагаем:

• Работать с лидерами ресторанной отрасли в нашем регионе;
• Возможность работать в заведениях с уникальными концепциями;
• Стабильную заработную плату;
• Выплаты 2 раза в месяц, уровень заработной платы обсуждается индивидуально;
• Дружную и молодую команду;
• Приходя к нам, ты

...

Обязанности:

• Управление процессом приготовления и отдачи блюд для банкетов
• Распределение и контроль выполнения поставленных задач
• Организация слаженной работы кухни
• Обеспечение соблюдение санитарных норм на производстве
• Контроль за рациональным использованием сырья с целью снижения затрат
• Обучение персонала приготовлению блюд согласно ТТК
• Проведение инвентаризаций

Требования:

• Профильное образование
• Опыт работы от 3 лет в должности шеф-повара в отелях 5*
• Желание работать на результат,

...

Гипермаркет О’КЕЙ, расположенный в ТРЦ Весна м.Алтуфьево приглашает в команду Шеф-повара:

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
• Контроль над работой сотрудников отдела
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета
• Формирование заявок на поставки продукции
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
• Осуществление контроля над качеством и

...

Требуется шеф-повар в рестораны г. Баку

Требования:

• отличное знание русской, европейской, итальянской кухонь, деревенской и других кухонь;
• опыт работы в ресторанах премиум-класса;
• наличие собственного меню;
• образование профильное, знание технологического процесса, ценообразования;
• ответственность;
• креативность.

Присылайте резюме с фотографиями блюд на вотсапп.

Условия:

• условия работы оговариваются на собеседовании;
• работа в ресторане г. Баку