Работа: шеф-повар в России, 18327 вакансий

Вам предстоит:

• Управление производством, персоналом(подбор персонала, обучение. Формирование сплоченной команды)
• Организация технологических процессов.
• Контроль работы кухни, контроль соблюдения технологии приготовления и соблюдение санитарных норм. Постановка и поддержание качества блюд.
• Постоянная работа с поставщиками, анализ цен, работа с себестоимостью.
• Работа с технологическими и калькуляционными картами.
• Проведение инвентаризации.
• Контроль и оптимизация списаний.

Требования:

• Четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований;
• Опыт работы от

...

Freshcafe – это сообщество друзей и единомышленников, которые разделяют общие ценности: вкусная еда, уютная атмосфера и гостеприимство. Здесь чужие люди становятся друзьями, которые с удовольствием работают друг с другом и вместе достигают высоких результатов.

Наша компания стремится быть лидером своего сегмента и задавать тренды на рынке корпоративного питания. Мы отказываемся от посредственности и заурядности в пользу оригинальности и новаторства и

...

Предприятие общественного питания примет на работу высококвалифицированного шеф-повара.

Рабата в г. НИЖНИЙ НОВГОРОД

Оплата от 125 000 рублей в месяц на руки в зависимости от квалификации и производительности.

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организация работы персонала на высоком уровне
• Приготовление горячих, холодных блюд, выпечки в строгом соответствии с технологическими картами
• Соблюдение рецептур и технологии приготовления
• Контроль ассортимента и качества необходимых товаров‚ сырья‚

...

Обязанности:

• стандартные обязанности су-шеф повара

Требования:

• Приготовление и контроль качества блюд. Организация рабочего места.

  Опыт работы в ресторане. Аккуратность, доброжелательность, ответственность.

  Профильное образование.. Желание учиться новому и умение работать в команде.

Условия:

• Бесплатное питание, обеспечение спецодеждой , выплата заработной платы 2 раза в месяц .

Откройте для себя уникальную возможность работы на самом живописном побережье Крыма!

Если вы мечтаете о работе в красивом месте, где горы встречаются с морем, а каждый день приносит новые впечатления — эта вакансия для вас!

НАША КОМАНДА В ПОИСКАХ ШЕФ-ПОВАРА!

-Обязанности:

-Разработка нового меню (Аля карт, фуршет, банкетное предложение, проведение гастроужинов)

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
• Руководство

...

В СПА комплекс "Олива", находящийся на территории Гольф-клуба "Геленджик Гольф Резорт", на сезонную работу требуется Шеф-повар со знанием итальянской кухни.

Обязанности:

• Разработка рецептуры блюд и меню в соответствии с согласованной концепцией;

• Участие в планировании работы производства, технологическом проекте и выборе оборудования, а также организации рабочих мест работников производства;

• Планирование закупки продуктов от поставщиков, потребностей в работниках производства и материальных затрат

...

Спортивный отель «Акватория Лета» расположенный на берегу Азовского моря ищет в свою команду Шеф-повара

Хотите провести лето на море?

Готовы отработать с нами весь сезон (с мая по сентябрь)?

Ищите работу полную драйва и азарта?

Проявляете инициативу в работе?

Можете организовать работу на кухне так, чтобы команда работала дружно и слаженно?

Любите общаться с гостями, получать от них обратную связь?

...

Ресторан русской кухни «ЁРШ» приглашает на работу Шеф-повара

Обязанности:

• Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции.
• Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом.
• Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами.
• Осуществление приема продукции, своевременной ротации продуктов .
• Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции; дегустация готовых блюд и изделий.
• Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления

...

В ресторан Osteria Mario (Итальянская кухня), требуется шеф-повар

Условия:

• Оформление по ТК РФ (отпуск и больничный оплачиваются в 100% объеме)

• График работы 5-2 по 8 часов (Выходные воскресенье и понедельник)

• Белая официальная зарплата ( от 150 000 руб. на руки, + бонусная системы на ежемесячной основе)

• Компания предоставляет обучение‚ питание‚ униформу‚ отпуск‚ больничный

Требования:

• Желание развиваться
• Умение создать благоприятную атмосферу

...

Мы — пиццерия, которую знают и любят жители и гости города.

• Мы находимся на красной линии, работаем в сильной, сплоченной команде и готовим лучшую пиццу в городе.
• Сейчас мы ищем шеф-повара, который возьмет на себя управление кухней и привнесет в нашу работу идеи, системность и вкус.

Почему к нам :

• Заработная плата выше рыночной (обсуждается по результатам встречи)
• Стабильный поток

...

Мы активно развивающаяся компания, которая находится на рынке более 10 лет и имеет такие успешные проекты, как:

Сеть Ресторанов Грузинской кухни "MiMi" — вкус и атмосфера настоящей Грузии.Наша миссия: Нести яркую грузинскую культуру и вкус в массы. Окружать теплом и любовью наших гостей.Рестораны Итальянской кухни "Casa di Nonna" – наш маленький островок тёплой Италии в холодной Москве.

Мы

...

Предприятие общественного питания примет на работу высококвалифицированного шеф-повара.

Рабата в г. НИЖНИЙ НОВГОРОД. ВАХТА.

Оплата от 125 000 рублей в месяц на руки в зависимости от квалификации и производительности.

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организация работы персонала на высоком уровне
• Приготовление горячих, холодных блюд, выпечки в строгом соответствии с технологическими картами
• Соблюдение рецептур и технологии приготовления
• Контроль ассортимента и качества необходимых товаров‚

...

Предприятие общественного питания примет на работу высококвалифицированного шеф-повара.

Рабата в г. НИЖНИЙ НОВГОРОД. ВАХТА.

Оплата от 125 000 рублей в месяц на руки в зависимости от квалификации и производительности.

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организация работы персонала на высоком уровне
• Приготовление горячих, холодных блюд, выпечки в строгом соответствии с технологическими картами
• Соблюдение рецептур и технологии приготовления
• Контроль ассортимента и качества необходимых товаров‚

...

В открывающийся отель Cosmos Smart Лазаревское приглашается Шеф-повар

Основные функциональные обязанности:

- Контролировать качество сырья, отдаваемую продукцию и отдачу блюд;

- Контролировать все технологические процессы;

- Контролировать соблюдение всех санитарных норм;

- Контролировать товарные остатки;

- Оформлять и передавать заявки на склад;

- Вести графики сменности/табели учета рабочего времени;

- Внедрить ХАССП;

Мы ожидаем, что Вы:

• имеете профильное образование;
• обладаете

...

Мы ищем в свою команду Шеф Повара.

Мы ищем энергичных и ответственных профессионалов, готовых воплотить в жизнь наши идеи, создать атмосферу гостеприимства и поддерживать высокие стандарты сервиса в нашем баре! Возможность быстрого роста!!!!

Обязанности:

· Организация работы кухни в соответствии со стандартами компании;

· Распределение задач и контроль их исполнения для обеспечения своевременного и качественного предоставления услуг;

· Контроль за:

...

Погрузитесь в творческую атмосферу кулинарного искусства и возглавьте кухню парк-отеля Жемчужина!Обязанности

• Организация и контроль работы кухни
• Разработка и внедрение меню
• Контроль качества блюд и соблюдение санитарных норм
• Управление персоналом кухни
• Оптимизация процессов приготовления и закупок

Требования

• Опыт работы шеф-поваром от 1 года
• Знание современных кулинарных техник и стандартов
• Умение организовать работу коллектива
• Ответственность и внимательность к деталям
• Навыки планирования

...

Требуется Шеф-Повар

Обязанности:

• Организация работы кухни в полном объеме
• Составление заявок на необходимые продукты‚ полуфабрикаты и сырье. Контроль товарного запаса.
• Контроль себестоимости продукции, анализ её изменения и корректировки

Требования:

• Ответственность
• Аккуратность
• Умение работать на результат

Условия:

• Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Место работы улица Грузинская.
• График работы по согласованию
• Заработная плата - договорная, по результатам собеседования.

Требуется шеф-повар в ресторан шведской линии, отель работает в формате все включено.

Основные обязанности:

-участие в производственном процессе;

- рабoта c пеpcонaлoм (гpафики, табeля);

- составление заявок на получение продуктов;

- приемка, выдача товара cо cклада;

- кoнтpоль за coблюдением ТТК и сaнитapныx нoрм;

- кoнтрoль за приготoвлениeм блюд, работа с меню;

- проведение инвентаризации ТМЦ.

Требования:

Опыт работы в

...

Кафе MAYAR - разыскивает талантливого Шеф-повара в свою команду!

Обязанности:

• Организация всей работы подразделения кухни
• Аналитика продаж и участие в оптимизации меню
• Контроль себестоимостей, результатов ревизии и финансовых показателей кухни
• Подбор персонала, его обучение, составление графиков и контроль выполнения обязанностей - участие в оптимизации ФОТ, внесение своих предложений для улучшения производительности подразделения
• Ведение документооборота кухни (журналы, акты списания, внутренняя документация)

...

В Новый Ресторан в городе Когалым требуется управляющий!Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы подразделения Кухни.
• Разработка меню.
• Организация процесса отдачи в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству.
• Работа по стандартизации процессов производства.
• Разработка и утверждение новых рецептур, составление ТТК.
• Составление заявок на сырьё. Контроль списаний.
• Контроль количества и качества поступления продуктов.
• Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства.
• Проведение

...