Обязанности:
Управление всеми процессами на кухне в режимеактивного гостевого потока;
работа в контакте с поварами и сервисом для обеспечения непрерывной отдачи качественных блюд;
анализ ценовой политики, фудкоста, ABC - анализ.
Соблюдение норм САНПиНа.
своевременное обновление и коррекция ТТК, обеспечение корректности производственного учета;
контроль и мотивация подчиненных;
контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены,
...
!!!РЕЛОКАЦИЯ в г. ЛИПЕЦК!!!
Обязанности:
...
Данная компания делегировала нам подбор персонала, поэтому с полной уверенностью можете общаться с нами.
ACAFFE — это место, которое приятно посетить и влюбиться раз и навсегда.
Наше основное правило:
мы готовим для своих гостей самые лучшие и вкусные блюда, с фокусом на здоровое и качественное питание, а также предлагаем безупречный сервис обслуживания, чтобы сделать ваш визит в ресторан
...
Обязанности:
Требования:
Обязанности Делать заготовки , отдавать в зал по меню
Требования:Нам нужен повар знающей грузинскую и европейскую кухню все вопросы по телефону
Условия:работа каждый день один выходной можем предоставить жилье
Обязанности:
Приготовление блюд по индивидуальному меню для руководства Компании - до 10 человек.
Разработка и введение новых блюд, обновление меню по сезонам.
Приготовление блюд для офисных сотрудников - проходимость до 250 человек.
Требования:
...
Сеть ресторанов "Грабли" - это успешная сеть с 5 ресторанами самообслуживания и кулинарией. Все рестораны находятся в пределах Садового кольца.
Рестораны работают по системе Free flow. Кухня интернациональная.
Обязанности:
...
Салют – это определенный культурный пласт людей, это больше, чем просто бургерная. Это «идея», которая нам всем близка и которая нас объединяет.
Вместе с нами ты сможешь:
- Стать лицом одного из лучших ресторанных проектов Нижнего Новгорода;- Работать с качественными продуктами и реализовывать на кухне весь свой творческий потенциал;- Проходить стажировки в лучших ресторанах страны;
Мы ценим:
-
...
Привет!
Мы - YOJI, ресторан японской кухни. У нас 2 производства, которые работают на доставку и самовывоз (без зала).
Мы работаем только с хорошими качественными продуктами (например, исключительно со свежим лососем), тщательно следим за качеством и стандартами, если тебе это важно и откликается - добро пожаловать.
Средний чек - 6000 рублей.
В команде больше 20 поваров.
Что нам важно:
...
Обязанности:
...
Обязанности:
...
Обязанности:
Организовывать обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
Составлять классическое и тематическое меню и обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;
С учетом сборников рецептур блюд, требований
...
Обязанности:
Ежедневно осуществлять приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами
Непосредственная работа на кухне с поварами
Организация заказа продуктов и прием поставок, контроль качества продукции и сроков годности
Контроль свежести продуктов и блюд
Контроль соблюдения технологии приготовления блюд и полуфабрикатов
Планирование заготовок
Проведение плановых инвентаризаций
Контроль соблюдения сотрудниками кухни правил и норм охраны труда и техники безопасности,
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
...
Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни) 3.
Направление деятельности коллектива кухни на ритмичный выпуск продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственными заданиями 3.
Совершенствование производственного процесса, внедрение прогрессивных технологий, эффективное использование техники, повышение профессионального мастерства работников 3.
Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества
...
Обязанности:
...
Благотворительный проект «Дари еду!» помогает продуктами питания людям в сложной жизненной ситуации. Мы продвигаем формат доступной, повседневной благотворительности и создаём для этого простые и удобные инструменты.
С октября 2016 года мы устанавливаем специальные боксы в торговых центрах и продуктовых супермаркетах, куда покупатели могут положить (пожертвовать) купленные продукты.
Мы находимся на этапе активного роста - развиваем 3 фабрики-кухни (Москва, Нижний Новгород,
...
Ищем кулинарного маэстро в Мурино!
Если вы обожаете создавать кулинарные шедевры и хотите работать в уютном ресторане с грузинской кухней, то эта вакансия для вас!
Условия оплаты: Заработная плата обсуждается на собеседовании и зависит от вашего опыта и навыков. Работа на полную занятость с графиком 5/2, по 8 часов в день.
Преимущества работы у нас:
...
Обязанности:
Требования:
...
В ресторанный холдинг "Dine" в новый открывающийся ресторан ближневосточной кухни на Мичуринском проспекте ищем профессионала в своей области, который любит создавать новые блюда и умеет собирать и сплачивать команду мечты...
Обязанности:
...