Обязанности:
Организация и контроль работы персонала на кухне;
Контроль скорости и качества отдачи готовых блюд;
Оптимизация процессов на кухне;
Развитие и обучение персонала кухни;
Работа с продуктовыми матрицами;
Работа с товарным запасом;
Составление ТТК и работа с себестоимостью;
Постоянное взаимодействие с управляющим;
Разработка банкетного меню, новых блюд;
Заказ продуктов;
Контроль санитарных норм и норм складирования;
Требования:
Опыт работы
...
Требуется Шеф со знанием технологии и цифр в демократичный бар.
Главная идея проекта - вкусно, демократично и очень атмосферно.
В летний период работает веранда.
Обязанности:
Требования:
...
Мы ищем не просто «руководителя смены», а настоящего лидера кухни, который живет своим делом, умеет вдохновлять команду из 15 человек и знает, как сделать так, чтобы гость возвращался к нам снова и снова.
Если вы мастерски владеете техниками итальянской и паназиатской кухни, умеете создавать хиты и не боитесь работы — мы будем рады познакомиться.
Что предстоит делать:
Управлять кухней: вы
...
Мы ищем своего, настоящего! идейного новатора и экспериментатора, Шефа, который хочет расти и развиваться.
Сразу предупредим, у нас не просто, но интересно, так мы про честную еду!
Обязанности: Контроль и оптимизация технологических процессов
Требования:
* Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет
* Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить
* Знание технологических процессов приготовления блюд
Обязанности:
* Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами
* Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
* Поддержание порядка на рабочем месте
* Организация работы кухни
* Контроль отдачи блюд
* Работа по таймингу отдачи
...
Ищем ответственного повара для работы в детском саду!
Это не просто приготовление пищи – каждый день вы будете влиять на здоровье малышей. Ваши блюда – это "топливо" для умов и энергии подрастающего поколения!
Мы предлагаем:
✔ Официальное оформление по ТК РФ✔ Заработная плата от 32 000 руб. (при работе 5/2 через день с 6 до 16), от
...
"Game Spot" на Ньютоне - новое премиальное игровое пространство в Челябинске. Это не только игровое пространство, но и блюда и напитки от лучших профессионалов города.
450 кв.м - самого мощного железа в городе, лучших коктейлей, топовых блюд. Бонусы для сотрудников: бесплатный доступ к игровому времени, скидка в компании на напитки и блюда, внутренние турниры и многое другое:)
От вас:
Организовать
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
Ищем человека, который не просто готовит, а создаёт форматы. Того, кто чувствует тренды, понимает рынок и умеет превращать идеи в продукт, который покупают.
Лаборатория еды - производственная компания. Делаем ready-to-eat, street food, comfort food, premium casual. Не ресторан с одной кухней - масштабируемое производство.Нам нужен человек в R&D-отдел, который будет влиять на то, что окажется на полках и витринах
...
Мы ищем своего, настоящего! идейного новатора и экспериментатора, Шефа, который хочет расти и развиваться.
Сразу предупредим, у нас не просто, но интересно, так мы про честную еду!
Обязанности: Контроль и оптимизация технологических процессов
Требуется Шеф со знанием технологии и цифр в демократичный бар.
Главная идея проекта - вкусно, демократично и очень атмосферно.
В летний период работает веранда.
Обязанности:
Требования:
...
Мы создаём кейтеринг нового формата: стильная, понятная еда, которая приезжает к гостю в красивых боксах. Никаких выездов и суеты в чужих локациях — только чёткая работа на нашей кухне и доставка готовых сетов. Ищем шефа, который сделает фуршетные закуски доступными, но визуально вау.
Суть работы:
— Разработка и приготовление меню: мини-закуски, канапе, finger food, закуски в стаканчиках.
— Адаптация блюд
...
Требуется Шеф со знанием технологии и цифр в демократичный бар.
Главная идея проекта - вкусно, демократично и очень атмосферно.
В летний период работает веранда.
Обязанности:
Требования:
...
Fresco Asia — паназиатский ресторан в современной интерпретации. В заведении 60 мест, зона шефтейбл, контактный бар, небольшая летняя терраса, а также запущена собственная доставка по городу. Каждое блюдо приготовлено настоящими мастерами своего дела, которые тщательно подбирают свежие ингредиенты и следят за высоким качеством приготовления. Здесь каждое блюдо тщательно сбалансировано по принципу «умеренности» — ни один из компонентов не перебивает другой,
...
Расширяем команду вместе! Приведи друга — и получи бонус 15 000 рублей!
Трудоустроится в компанию может каждый!
Вдохновляй команду и создавай вкус вместе с нами. Стань частью команды, где ценят профессионализм, инициативу и желание расти.
Ключевые преимущества:
Ваши задачи:
...
Мы ищем не просто «руководителя смены», а настоящего лидера кухни, который живет своим делом, умеет вдохновлять команду из 15 человек и знает, как сделать так, чтобы гость возвращался к нам снова и снова.
Если вы мастерски владеете техниками итальянской и паназиатской кухни, умеете создавать хиты и не боитесь работы — мы будем рады познакомиться.
Что предстоит делать:
Управлять кухней: вы
...
Soulmates Group — это группа компаний в сфере гостеприимства, известная своими успешными и любимыми проектами: гастробары «Soul Кофе и Вино», гастрокофейня «Соул бистро», сеть кофеен «Soul Coffee», кондитерская «Ninnel Cake», фабрика кухня.
СОУЛ — это растущая сеть уютных кофеен, где создают атмосферу любви к людям, отличному кофе и вкусной еде. Мы открываем новые точки и ищем в свою команду профессионала,
...
Обязанности:
Организация и контроль работы персонала на кухне;
Контроль скорости и качества отдачи готовых блюд;
Оптимизация процессов на кухне;
Развитие и обучение персонала кухни;
Работа с продуктовыми матрицами;
Работа с товарным запасом;
Составление ТТК и работа с себестоимостью;
Постоянное взаимодействие с управляющим;
Разработка банкетного меню, новых блюд;
Заказ продуктов;
Контроль санитарных норм и норм складирования;
Требования:
Опыт работы
...
Расширяем команду вместе! Приведи друга — и получи бонус 15 000 рублей!
Трудоустроится в компанию может каждый!
Вдохновляй команду и создавай вкус вместе с нами. Стань частью команды, где ценят профессионализм, инициативу и желание расти.
Ключевые преимущества:
Ваши задачи:
...
От вас:
-Опыт работы в должности старшего/су-шефа
- Опыт работы в паназиатской кухне желателен, но не обязателен, если есть желание обучаться тонкостям приготовления азиатских блюд
- Умение эффективно организовывать свое рабочее время
-Ответственность, коммуникабельность, гибкость
-Способность принимать решения
-Стремление к развитию
С чем предстоит работать:
-обеспечение бесперебойной работы кухни на всех участках
-организация и контроль качественного приготовления блюд согласно ТТК
...