Работа: шеф-повар в России, 26641 вакансия

Команда РБЕ Групп ищет профессионала своего дела! Знаком с европейской кухней? Готовка стала не рутиной, а профессией? Тогда добро пожаловать в команду РБЕ! Условия:

• Официальное трудоустройство;
• Своевременные выплаты 2 раза в месяц;
• Работать предстоит в столовой при Бизнес-Центре;
• График работы 5/2 сб-вс и праздничные дни - выходные.

Обязанности:

• Организация, руководство и контроль технологического процесса кухни;
• Постоянный контроль за технологией приготовления

...

Обязанности:

• Планирование процессов основного производства организации питания

1. Оценка факторов, влияющих на процессы основного производства организации питания
2. Планирование потребностей основного производства организации питания в трудовых и материальных ресурсах
3. Разработка планов основного производства организации питания по отдельным видам процессов
4. Разработка предложений по совершенствованию ассортиментной политики и ценообразования на блюда, напитки и кулинарные изделия организации питания

• Организация и координация процессов основного производства организации

...

Обязанности:

• Организация и контроль качества работы на производстве,
• Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, количества и качества их поступления и реализации
• Составление и оформление отчетов на брак, недостачу, пересортицу товаров, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей
• Составление графика выхода персонала на работу, ведения табеля учета рабочего времени
• Контроль за правильной эксплуатацией

...

Обязанности:

• Разъездной формат работы.
• Полностью управлять небольшими кухнями разных направлений.

Требования:

• Максимальная вовлечённость и любовь к своему делу.
• Сильный характер. Стрессоустойчивость и предприимчивость.

Условия:

• Испытательный срок 2 месяца. На время испытательного срока оплата 120тыс\мес.
• График работы 5\2 по 10-12ч.

Обязанности:

• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения общественного питания

• Планировать меню, декорировать блюда.

• Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить блюда, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам.

• Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов

• Контролировать чистоту и порядок на кухне

Требования:

• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

• Профильное образование или курсы

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ

...

Обязанности:

• знание и соблюдение СанПиН
• контроль технологических процессов
• ведение журналов, заказ сырья, ежемесячная инвентаризация

• бесперебойная работа цеха

• выполнение ключевых показателей компании

Требования:

• опыт от года
• знание паназиатской и европейской кухни
• стрессоустойчивость, коммуникабельность, быстрая адаптация

Условия:

• гибкий график в условиях бесперебойной работы кухни
• заработная плата 2 раза в месяц
• ежемесячные премии при выполнении плана

Обязанности:

• Руководство кухней предприятия питания
• Контроль работы линии раздачи
• Контроль качества питания
• Контроль обратной связи от гостей

Требования:

• Профильное образование, желательно технолог предприятий общественного питания
• Опыт работы в должности от 3-х лет
• Умение работать по технологическим картам
• Позитивность, коммуникабельность, порядочность

Условия:

• Работа в корпоративной столовой для сотрудников СберБанк
• Место работы: г. Москва, ул. Вавилова, д 23
• График работы: 5/2
• Заработная

...

Привет! Будем рады приветствовать Вас в числе нашей команды :)

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ, оплата больничных и отпусков;

• Стабильная компания, "белая" заработная плата;

• Удобный график работы 5/2 с 10:00 до 19:00;

• Предоставление ДМС со стоматологией;

• Приятная экономия бюджета - корпоративное питание;

• Возможность приобретать продукцию компании со скидкой сотрудника;

• Корпоративный транспорт от ст. м. Войковская и ст.

...

Обязанности:

• Разрабатывать новое меню, вносить предложения о совершенствовании существующего меню
• Знать и соблюдать санитарно-эпидемиологических требований, ХАССП
• Контролировать и соблюдать требования охраны труда
• Контролировать и соблюдать стандарты качества
• Контролировать проводимые списания
• Участвовать в проведение ежеквартальных инвентаризаций
• Взаимодействовать с отделом закупок
• Осуществлять расстановку работников кухни
• Контролировать себестоимость товарных запасов
• Участвовать в составлении бюджета
• Контролировать процесс технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и

...

Ищeм Шeф-повaрa для корпоративногo питания!Место работы: г. Верхняя Пышма, Успенский проспект, 1, тер. завода "Уралэлектромедь".

Bас ждeт уникальная возмoжнoсть cтaть чacтью кoманды RВЕ Grоup, лидеpa в области общественнoгo питания и ceрвиcа. Мы ищем талантливогo и oпытного шeф-пoварa, кoтopый будeт вдохновлять и pукoводить нашей куxней.

Чтo вы будeтe гoтовить? Вы будетe сoздавaть вмeсте со своей командой разнообразные и вкусные блюда

...

Обязанности:

Управление региональной сетью(Ульяновская, Пензенская, Липецкая, Воронежская, Курская, Тульская области, Алтайский край). Запуск проектов с 0. Разработка блюд. Работа с поставщиками

​​​​​​

Требования:

Работа на производственных площадках- столовые, фабрики-кухни, пищевые производства, сетевые ресторанные проекты- важное конкурентное преимущество. Способность принимать стратегически важные решения самостоятельно.

Условия:

Головной офис компании расположен в г Ульяновск

Обязанности:

• Организация и контроль приготовления блюд для заказов, разработка меню, контроль качества блюд и соблюдения технологии приготовления согласно техкартам, контроль обеспечения кухни продуктами и расходными материалами (формирование заявок на закупку и контроль исполнения, управление персоналом кухни)

Требования:

отличное знание рецептурзнание технологии приготовления блюдзнание технологических картзнание требований СЭСзнание свойств продуктов (сохранение питательности при тепловой обработке, заморозке, хранении

...

Mы прeдлaгaeм:

• Oклaд 95 тыc pублей в месяц + премии по итoгaм месяца;
• Грaфик paботы 5/2; С 9:00 до 18:00
• Предоставление жилья
• Офopмление в coотвeтствии c TК PФ;
• Компeнcация и льгoты: беcплатнoe тpехpaзовое питание,
• унифоpма, достaвкa сoтpудникoв пoсле рабочего дня;
• Помощь в оформлении личной медицинской книжки
• Обучение и наставничество от профессиональных коллег;
• Развитая корпоративная культура (сетевые мероприятия, конкурсы, тренинги); Работа

...

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам
• Контроль качества
• Участие в инвентаризации
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм

Требования:

• Опыт работы
• Знание СанПин и ХАССП приветствуется

Условия:

• Место работы: Черноморское побережье,г.Гудаута.Современный отель.
• Компания предоставляет проживание.
• Достойная заработная плата,стабильная работа(отель круглогодичный)

Приглашаем на работу в гостинично-ресторанный комплекс "АКВАМАРИН"

Мы готовы вам предложить:

-Работу в стабильной компании;

-График работы 5/2;

-З/плата 110000, испытательный срок до 3-х месяцев (по результатам работы);

-Питание.

Требования:

Профильное образование;

Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности;

Умение работать в команде;

Опыт управления персоналом;

Действующая медицинская книжка;

Честность, исполнительность, дисциплинированность.

Обязанности:

-Приготовление и отпуск основных и

...

Обязанности:

- Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне

⁃ Составление графика работы подразделения

-Составление технологических карт и знание калькуляции

-Контроль технологии производства блюд

-Составление меню и его обновление

-Продуктовый контроль

-Контролировать фудкост

-Обучение персонала

-Вести отчетность и необходимую документацию

-Разбираться в нормах СанПина и системе пищевой безопасности ХАССП

-Работа с поставщиками

-Проведение инвентаризации

Условия:

- Работа в отеле 4* в

...

Санаторий «Родник» г. Кисловодск — это ведущая здравница для семейного отдыха в регионе Кавказских минеральных вод.

Мы обеспечиваем безупречный сервис, создавая незабываемую атмосферу заботы и комфорта, формируем высокую культуру отдыха и гостеприимства.

Мы приглашаем тебя присоединиться к нашей команде и стать частью нашей большой семьи!

Чем предстоит заниматься:- Контролем качества и технологии приготовленной продукции, нормами закладки сырья, своевременной и

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• Контроль над работой сотрудников отдела;
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета;
• Формирование заявок на поставки продукции;
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной

...

Обязанности:

• Работа по существующему меню
• Заказ продуктов у поставщиков
• Соблюдение норм Санпин
• знание Европейской кухни

Требования:

• способность планировать, организовывать и контролировать процесс приготовления пищи
• стаж работы по специальности не менее 3 лет

Условия:

• график 5/2 с 18:00 до 06:00
• питание на рабочем месте

Обязанности:

• Контроль и управление работой кухни;
• Организация процессов в области управления персоналом (приём на работу, введение в должность, обучение, создание работоспособной команды);
• Внедрение и контроль выполнения сотрудниками норм и правил по безопасности питания;
• Повышение продаж посредством обеспечения качества и скорости приготовленной продукции;
• Обеспечение соблюдения стандартов качества продуктов и блюд;
• Участие в планировании закупок и управлении запасами.

Требования:

• Опыт работы не

...