Работа: шеф-повар в России, 27395 вакансий

Средняя зарплата для профессии шеф-повар в России: 76 000 рублей
Вакансии 761—780 из 27395

Шеф-повар на пищевое производство

Санкт-Петербург‎, Золотарева Юлия Семеновна от 120 000 руб

Обязанности:

  • Создание (ввод) блюд + проработка блюд по готовым ТТК
  • Организация проведения дегустаций
  • Управление себестоимостью блюд (оптимизация цены, работа с сырьем (выбор поставщиков)
  • Замена линейных поваров (работа "руками" в команде) при необходимости

Условия:

  • Зп от 120 тыс. на руки
  • График 5/2 либо по сменам (возможно гибридный)
  • Стабильная заработная плата два раза в месяц
  • Бесплатное корпоративное питание
  • Место работы — Набережная

...

25 апреля 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Обязанности:

  • Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса.
  • Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечение их своевременного приобретения и получения, контроль ассортимента, количества и сроков их поступления и реализации.
  • Контроль за качеством сырья, технологией приготовления продукции общественного питания, проведение бракеража готовой продукции при наличии признаков брака.
  • Расстановка поваров и других

...

11 апреля 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Казань‎, ФУД-ЦЕНТР от 100 000 до 160 000 руб

Условия:

  • Работа в команде профессионалов
  • Возможность расти и развиваться
  • Достойная и своевременная заработная плата
  • Окладная часть +KPI
  • Выездные мероприятия, корпоративы (футбол, сёрфинг, сноуборд SPA программы и прочее)
  • Возможность проявить свои таланты в кулинарии
  • Работа в ресторане 4 кухни

Обязанности:

  • Разработка и обновление меню
  • Документооборот
  • Обучение поваров
  • Работа с поставщиками
  • Ценообразование, себестоимость, фуд-кост

Требования:

  • Опыт работы в аналогичной должности от 2

...

24 апреля 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Смоленск‎, Фуд-Сервис от 80 000 до 120 000 руб

Обязанности:

  • руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана, работа по готовому меню:
  • рассчитывать необходимое количество продуктов, контролировать вопросы закупа
  • контролировать санитарное состояние кухни, техническое состояние оборудования
  • контролировать соблюдение технологии приготовления и качество блюд
  • проводить инвентаризации
  • обеспечивать слаженную работу персонала кухни и зала
  • своевременно предоставлять достоверную отчетную документацию
  • в моменты высокой загрузки готовить наравне с поварами
  • обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого

...

18 апреля 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Москва‎, ШЮЗ (ВАО) от 140 000 руб

Обязанности:

  • Разработка и приготовление меню для фуршетов,банкетов
  • Контроль качества и безопасности продуктов
  • Организация и проведение банкетов и фуршетов
  • Управление поварами
  • Максимальная загруженность 200 человек

Требования:

  • Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности
  • Знание санитарных норм и правил
  • Умение работать в команде и управлять коллективом
  • Креативность и любовь к своему делу
  • Условия:
  • Официальное трудоустройство
  • График работы 5/2 (09:00-18:00)

...

24 апреля 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар  Новая

Сургут‎, Надежный аутсорсинг от 105 500 до 125 000 руб

Мы ищем опытного шeф-повaра для cоздaния кулинaрных шeдeвpoв и oбeспечения высoкoгo уpoвня обcлуживания наших гостей. Наш рeстoран предлагаeт выeзднoе oбслуживаниe банкетoв и фуpшетов.

Обязанности:

* набop, обучeниe и мoтивaция пepcoнaлa;

*разpaбoткa и обновление меню;

* контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм;

* организация работы кухни и распределение задач между поварами;

* участие в разработке ценовой политики ресторана.

Требования:

Опыт

...

1 мая 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар  Новая

Джубга‎, Парк-отель Джубга от 110 000 руб

Обязанности:

Управление всеми процессами на кухне в режимеактивного гостевого потока​​​​​​;

работа в контакте с поварами и сервисом для обеспечения непрерывной отдачи качественных блюд;

анализ ценовой политики, фудкоста, ABC - анализ.

Соблюдение норм САНПиНа.

своевременное обновление и коррекция ТТК, обеспечение корректности производственного учета;

контроль и мотивация подчиненных;

контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены,

...

29 апреля 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар в ресторан Ribambelle

Москва‎, Рибамбель по договоренности

RIBAMBELLE — это вселенная услуг, созданная, чтобы делать семьи счастливее. Это fine dining ресторан, где вкусно и детям, и взрослым. Это программа мероприятий, в которой дети раскрывают свои творческие способности, а взрослые узнают новое о себе и друг о друге. Это незабываемые семейные праздники, во время которых несколько поколений одной семьи становятся ещё ближе и роднее. Это кондитерская, где можно

...

1 марта 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Старый Оскол‎, Группа компаний Славянка по договоренности

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном бизнесе;
  • Наличие соответствующего образования;
  • Умение составлять калькуляционные и технологические карты;
  • Знание законодательства и мировых стандартов в сфере безопасности хранения и приготовления продуктов;
  • Работа с поставщиками, проведение инвентаризаций;

Обязанности:

  • Участие в разработке новых меню и блюд, спецпредложений
  • Составление калькуляционных и технологических карт.
  • Проведение проработки новых сезонных меню, новых блюд;
  • Поиск новых трендовых позиций

...

13 марта 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Москва‎, Ресторанный холдинг Alba Group по договоренности

Требования:

  • Высшее профильное образование;
  • Хорошо развитые вкусовые качества;
  • Знание порядка работы всех цехов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;
  • Опыт управления персоналом;
  • Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд.

Обязанности:

  • Введение новых блюд согласно общей концепции бренда;
  • Разработка сезонных спец. предложений;
  • Совместно с технологом подготовка технологических карт;
  • Управление финансовой частью (себестоимость блюд);
  • Приготовление блюд по

...

25 марта 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Нальчик‎, Лаки Фэмили от 170 000 до 220 000 руб

Новый мясной ресторан, расположенный на 6 этаже нового современного отеля в самом сердце города, где открывается потрясающий вид на город и горы. Три зала, открытая кухня, открытый огонь, гриль, гастрономическая гостиная, а также две террасы, где гости смогут наслаждаться атмосферой с высоты птичьего полета.

Релокация в Нальчик.

Обязанности:

  • разработка и обновление меню
  • управление коллективом: подбор, адаптация, обучение
  • документооборот
  • организация работы

...

29 марта 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Небуг‎, Группа Компаний КРИС от 200 000 руб

Обязанности:

  • организация бесперебойной работы ресторана при отеле;
  • разработка меню, составление технологических карт;
  • личное приготовление авторских блюд;
  • контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления блюд;
  • учет и калькуляция продуктов;
  • контроль качества приготовленных блюд;
  • обучение и аттестация сотрудников ресторана;
  • анализ себестоимости, ведение статистики продаж;
  • составление заказов на продукцию, проведение закупок;
  • проведение инвентаризации остатков продукции;
  • формирование отчетности о производственной деятельности.
  • контроль соблюдения правил и

...

2 апреля 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Челябинск‎, Премьер Консалт от 90 000 до 120 000 руб

Обязанности:

  • обеспечение бесперебойной работы кухни
  • контроль технологических процессов
  • соблюдение СанПиН
  • контроль остатков сырья, ежемесячная инвентаризация

Требования:

  • опыт от года
  • знание европейской и паназиатской кухонь
  • опыт работы в ресторане доставки будет вашим преимуществом

Условия:

  • свободный график,в условиях бесперебойной работы цеха
  • ежемесячные премии за выполнение показателей
  • индексируемая заработная плата
  • выплаты зп 2 раза в месяц
5 апреля 2025 — premium-job.ru

Территориальный шеф-повар (японская кухня)

Москва‎, Много лосося от 180 000 до 260 000 руб

Мы - компания Много лосося, входящая в группу компаний X5 Group вместе с сетями Пятерочка и Перекресток. X5 Group - это пятая компания по величине в стране, с числом сотрудников больше 350 000 человек и количеством филиалов больше 26 000. Проект Много лосося - это стартап внутри большой компании, мы готовим и доставляем еду в Москве, а также готовим на

...

26 февраля 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар на пищевое производство (мясной цех)

Химки‎, Mr.Food от 130 000 до 150 000 руб

Привет! Будем рады приветствовать Вас в числе нашей команды :)

Мы предлагаем:

  • Оформление по ТК РФ, оплата больничных и отпусков;

  • Стабильная компания, "белая" заработная плата;

  • Удобный график работы 5/2 с 08:00 до 17:00;
  • Предоставление ДМС со стоматологией;

  • Приятная экономия бюджета - корпоративное питание;

  • Возможность приобретать продукцию компании со скидкой сотрудника;

  • Корпоративный транспорт от ст. МЦД Лобня;

  • Качественная спецодежда;

...

6 марта 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Хабаровск‎, Krutli от 90 000 до 110 000 руб

Кафе «Крутли» ищет амбициозного и ответственного руководителя! Если ты готов развиваться и строить карьеру в стабильной компании – тебе к нам!

Что нужно делать:

  • Обучать персонал (проводить собеседования, адаптацию);
  • Составлять графики работы;
  • Расчёт и контроль зарплат;
  • Контролировать качество отдачи блюд;
  • Закупать сырьё и следить за остатками.

Что мы предлагаем:

  • График: 5/2 (вторник-суббота с 10:00 до 19:00);
  • Возможности для карьерного

...

2 апреля 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Небуг‎, Группа Компаний КРИС от 200 000 руб

Обязанности:

  • организация бесперебойной работы ресторана при отеле;
  • разработка меню, составление технологических карт;
  • личное приготовление авторских блюд;
  • контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления блюд;
  • учет и калькуляция продуктов;
  • контроль качества приготовленных блюд;
  • обучение и аттестация сотрудников ресторана;
  • анализ себестоимости, ведение статистики продаж;
  • составление заказов на продукцию, проведение закупок;
  • проведение инвентаризации остатков продукции;
  • формирование отчетности о производственной деятельности.
  • контроль соблюдения правил и

...

2 апреля 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар в ресторан Томато

Узловая‎, ТОМАТО от 90 000 руб

Приходи работать в ТОМАТО!

Мы предлагаем:

  • ЗП - 330 р/час + бонус от выручки + премии
  • Удобный стабильный график
  • Работай рядом с домом
  • Онлайн обучение
  • Бесплатное 2-х разовое питание
  • Отвезем домой после вечерних смен
  • Оплатим отпуск и больничный лист
  • Оплатим медицинский осмотр

Что ты будешь делать:

  • Управлять кухней ресторана
  • Работать в дружном коллективе
  • Получать новые знания и навыки
3 апреля 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар в Санаторий Профилакторий "Энергетик"

Светлогорск‎, Россети Янтарь от 87 000 руб

Обязанности:

  • Организация работы по готовке и раздаче блюд;
  • Составление меню и технологических карт;
  • Управление персоналом кухни и раздачи, соблюдение санитарных норм и стандартов предприятия;
  • Стратегическое планирование, обеспечение развития организации;
  • Составление классического и тематического меню и обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;
  • Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности и внедрение передовых приемов и методов труда

Требования:

...

20 февраля 2025 — premium-job.ru

Шеф-повар

Воронеж‎, ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть по договоренности

Требования:• Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания;• Знание санитарных норм и правил;• Знание правил торговли;• Наличие управленческих качеств ;• Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий;• Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты;• Наличие навыков планирования‚ обработки данных на ПК (текстовые редакторы и...

26 февраля 2025 — premium-job.ru
Фильтры поиска