Работа: технолог общественного питания в России, 9489 вакансий

RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.

Приглашаем к сотрудничеству специалистов на должность:

Технолог

Задачи:

• Разрабатывать и составлять технологические карты на блюда;
• Вносить изменения в технологические карты;
• Вести реестры и сводные таблицы нормативно-технологической документации (MS Excel);
• Подготавливать технологическую документацию при проведении разработки новых блюд;
• Определять качество продуктов,

...

RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.

Приглашаем к сотрудничеству специалистов на должность:

Технолог

Задачи:

• Разрабатывать и составлять технологические карты на блюда;
• Вести реестры и сводные таблицы нормативно-технологической документации (MS Excel);
• Определять качество продуктов, расчет их количества для получения готовых блюд;
• Инструктировать работников по технологии приготовления блюд

...

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с интенсивным ростом и развитием новых направлений, приглашает на работу Мобильного (разъездного) Технолога общественного питания, на направление.

Обязанности:

Посещение объектов с целью обучения линейного персонала

...

РБЕ- Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса .

Наша компетенция - производство готовых блюд высочайшего качества , профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга , клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работуТехнолога общественного питания.

Обязанности:

Работа на производстве (военные столовые):

• контроль качества готовых блюд и

...

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работу Технолога общественного питания.

Обязанности:

Работа на производстве (военные столовые):

• контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по

...

RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.

Приглашаем к сотрудничеству специалиста на должность:

Технолог (подойдут кандидаты с образованием и опытом работы повара)

Задачи:

Технологические процессы и качество продукции

• Контроль соблюдения технологии приготовления, а также правильной эксплуатации оборудования на производстве;
• Проведение бракеража, анализ причин брака и разработка мер

...

RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.

Приглашаем к сотрудничеству специалиста на должность:

Технолог

Задачи:

• Разработка и обновление технологических карт на блюда.
• Ведение нормативно-технологической документации (с использованием MS Excel — реестры, сводные таблицы).
• Подготовка технологической документации при создании новых блюд.
• Оценка качества продуктов и расчёт их необходимого

...

Обязанности:

• Осуществление контроля за соблюдением нормативных требований по обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья для здоровья потребителей, правовых норм обеспечения санитарного и эпидемиологического благополучия населения в сфере организации питания
• Проверка качества товаров, сырья, полуфабрикатов, а так же условия их хранения
• Осуществление отбора образцов (проб) для определения соответствия качества требованиям сертификатов, стандартов и другой нормативно-технической документации
• Осуществление контроля

...

Обязанности:

Планирование и составление план-меню в соответствие со структурой меню.

Корректировка ТТК, контроль соблюдения нормативов на основе списаний.

Проведение операций по товародвижению в 1С Рарус.

Работа с документооборотом.

Первичный расчет и планирование потребности продуктов.

Контроль соответствия заявок.

Предупреждение и устранение нарушений.

Контроль системы учета сырья и потребления на производстве.

Требования:

Желательный опыт работы в сфере общественного питания от 1-3 лет

...

Обязанности:

• Работа по ЮЗАО Москвы (школьные или дошкольные учреждения)
• Учacтиe в проработкe новыx блюд
• Соcтавление технолoгичecкиx кaрт
• Koнтpoль теxнoлoгии пригoтoвлeния блюд, норм закладки сырьевых продуктов, качеcтвa гoтoвoй прoдукции
• Вeдение жуpнaлoв/документaции
• Обучение персонала

Требования:

• Желателен опыт работы от 1 года в аналогичной должности или поваром
• Знание EXCEL, WORD (опытный пользователь)
• Знание СанПиН
• Наличие медицинской книжки или желание ее оформить
• Образование высшее

...

Обязанности:

• Работа по ЮЗАО Москвы (школьные или дошкольные учреждения)
• Учacтиe в проработкe новыx блюд
• Соcтавление технолoгичecкиx кaрт
• Koнтpoль теxнoлoгии пригoтoвлeния блюд, норм закладки сырьевых продуктов, качеcтвa гoтoвoй прoдукции
• Вeдение жуpнaлoв/документaции
• Обучение персонала

Требования:

• Желателен опыт работы от 1 года в аналогичной должности или поваром
• Знание EXCEL, WORD (опытный пользователь)
• Знание СанПиН
• Наличие медицинской книжки или желание ее оформить
• Образование высшее

...

Обязанности:

• Разрабатывать мероприятия и задания по развитию и совершенствованию системы общественного питания, повышению культуры обслуживания и качества выпускаемой продукции, внедрению новых прогрессивных форм обслуживания и методов производства для увеличения товарооборота в предприятиях общественного питания.

  Осуществлять контроль соблюдения технологии приготовления пищи.

  Осуществлять контроль качества приготовления пищи в столовых, вести установленную документацию.

  Следить за правильным и рациональным использованием сырья, заниматься разработкой новых

...

МЫ - признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, социального кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

Приглашаем к сотрудничеству Технолога общественного питания

Условия:

• Официальное трудоустройство ТК РФ;
• Полный соц. пакет,
• Пятидневная рабочая неделя с 9:00 до 18:00;
• Выплаты заработной платы без задержек, 2 раза в

...

МЫ - признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, социального кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

Приглашаем к сотрудничеству Технолога общественного питания

Условия:

• Официальное трудоустройство ТК РФ;
• Полный соц. пакет,
• Пятидневная рабочая неделя с 9:00 до 18:00;
• Выплаты заработной платы без задержек, 2 раза в

...

МЫ - признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, социального кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

Приглашаем к сотрудничеству Ведущего технолога

Условия:

• График работы 5/2, 3 дня на курируемых объектах, 2 дня в офисе;
• Оформление по ТК РФ с первого дня;
• Ежегодный оплачиваемый отпуск 28

...

Вдохновляй вкусом и создавай стандарты качества!

Ты любишь порядок на кухне, умеешь внедрять новые блюда и хочешь влиять на культуру питания крупного предприятия? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

• Контроль качества приготовления блюд и соблюдение технологических процессов;
• Разработка и внедрение новых рецептур, участие в создании сезонных и праздничных меню;
• Участие в подготовке и проведении фуршетов, банкетов и других мероприятий;

...

Обязанности:

• Разработка и внедрение цикличного, сезонного, событийного меню в ассортименте блюд;
• Проработка и внедрение новых блюд;
• Составление технологических карт, калькуляция блюд, документальное оформление всего производственного процесса;
• Выезд на объекты с целью контроля качества закладок ;
• Удаленный контроль объектов в части соблюдения стандартов работы;
• Участие в разработке и внедрении проекта по автоматизации работы Объектов;
• Участие в открытии новых Объектов.

Требования:

• Высшее

...

Управляющей компании сети предприятий общественного питания требуется Технолог общественного питания

Мы предлагаем:

• Зарплата - по договоренности (зависит от количества зон ответственности которые Вы сможете закрыть);
• График работы - свободный, зависит от задач на месяц

Наши ожидания:

• Опыт работы технологом предприятий общественного питания, заведующим производством от 3 лет;
• Опыт работы с программой iiko ОБЯЗАТЕЛЕН!
• Опыт работы с сервисами Меркурий, Честный знак,

...

Наша компания работает на российском рынке организации социального питания более 20 лет. Сегодня мы обслуживаем детские сады, школы и лечебно-профилактические учреждения в разных городах России: Ульяновск, Волгоград, Владимир, Оренбург, Ярославль.

Мы работаем по принципу: «Здоровое питание – здоровые дети». Поэтому у нас существует 5-ступенчатый контроль качества, собственный логистический центр, опытный персонал и система кадрового резерва.

Мы активно расширяемся, поэтому ищем

...

Приглашаем Технолога общественного питания, энергичного сотрудника для творческой работы в легендарной сети "Добрая Столовая".Мы предлагаем: - Доход от 100 000 р./мес., квартальные премии за успешную работу.- График работы 5/2 , 8 ч. раб. день.- ДМС, питание, корпоративные бонусы и мероприятия.- Наставничество и поддержка опытных коллег.- Оформление по ТК РФ.- Профессиональный и карьерный рост в

...