Работа: технолог общественного питания в России, 10614 вакансий

Обязанности:

- разработка и составление меню

- расчет технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов

- проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач

- списание себестоимости

- документооборот производственного учета

Требования:

- специальность по образованию: бухгалтер-калькулятор

- квалификация: специалист по обслуживанию предприятий общественного питания

- опыт работы: не менее 2 лет в организации общественного питания

- знание форм и методов бухгалтерского учета

...

ТРК «Лето» — один из флагманов коммерческой недвижимости Санкт-Петербурга с огромным трафиком и уникальной атмосферой. Наш Фуд-парк — это не просто стандартный фуд-корт, а современное гастрономическое пространство, объединяющее ведущие ресторанные концепции, популярные стрит-фуд форматы и уникальные кулинарные стартапы. Это место притяжения тысяч гостей каждый день.

Мы ищем в команду амбициозного и коммерчески ориентированного Руководителя направления «Общественное питание», который возглавит

...

Заведующий производством в сфере общественного питания

СЕЗОННАЯ РАБОТА ( с 10 июня по конец сентября октябрь включительно), Туапсинский район, Краснодарский край село Агой, Радуга, д. 1

Не большой Гостиничный комплекс "Юлия" на 70 человек.

Обязанности:

• Организация и управление производственными процессами.

• Контролирует технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

• Составляет заявки на необходимые

...

Заведующий производством в сфере общественного питания

СЕЗОННАЯ РАБОТА ( с 10 июня по конец сентября октябрь включительно), Туапсинский район, Краснодарский край село Агой, Радуга, д. 1

Не большой Гостиничный комплекс "Юлия" на 70 человек.

Обязанности:

• Организация и управление производственными процессами.

• Контролирует технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

• Составляет заявки на необходимые

...

Обязанности:

• Управление точкой общественного питания в полном объеме
• Управление сотрудниками общественного питания

Требования:

• Знание производство общепита
• Умение общаться с людьми

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя
• Питание за счет заведения
• По итогам работы начисляются проценты к оплате труда.

Что вам предстоит делать:

• Помощь кладовщикам;
• Погрузка-выгрузка товаров (продукты питания) на склад, по подразделениям;
• Работа только на территории предприятия (выезды редко).

Требования:

• Наличие медицинской книжки (сертификата о прививках (в случаях установленных действующим законодательством).

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• График работы 5/2 с 07:00 до 16:00, суббота/воскресенье - выходные;
• Льготное питание;
• Развитая корпоративная, социальная культура;
• Служебный транспорт из

...

Обязанности

• Соблюдение требований, установленных для деятельности предприятий розничной торговли и общественного питания в санитарных, противопожарных правилах и других нормативных документах.
• Оформление и получение лицензии, соответствующих документов (сертификаты соответствия, гигиенические заключения) на товары и кулинарную продукцию.
• Контроль соблюдения ассортимента, сроков реализации, условий хранения товаров и сырья.
• Контроль за эксплуатацией контрольно-кассовой техники.
• Работа по заключению договоров купли-продажи.

График работы: 5/2, с 08:00

...

Обязанности:

• Управление точкой общественного питания в полном объеме
• Управление сотрудниками общественного питания

Требования:

• Знание производство общепита
• Умение общаться с людьми

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя
• Питание за счет заведения
• По итогам работы начисляются проценты к оплате труда.

Пятизвездочный отель «Балчуг Кемпински Москва» приглашает на работу в дружную и позитивную команду Заместителя менеджера службы организации общественного питания / Assistant F&B Manager.

Помимо указанного оклада есть ежемесячные премии за сервисное обслуживание (service charge), размер которых связан с доходом от мероприятий отеля!

Ключевые задачи:

• Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности ресторана, лобби-бара, банкетной службы, службы обслуживания в

...

"Мистер Бургер" — это динамично развивающаяся компания в сфере ресторанного бизнеса, которая ценит профессионализм своих сотрудников и стремится к постоянному улучшению своих процессов.

Приглашаем в свою команду активного, позитивного, энергичного, организованного и нацеленного на результат коллегу!

Зона ответственности: г. Шебекино, Маслова Пристань.

Обязанности:

- Организация работы точек общественного питания. Разработка рабочего графика персонала, установка рабочих процедур, определение потребности в ресурсах;

...

"Мистер Бургер" — это динамично развивающаяся компания в сфере ресторанного бизнеса, которая ценит профессионализм своих сотрудников и стремится к постоянному улучшению своих процессов.

Приглашаем в свою команду активного, позитивного, энергичного, организованного и нацеленного на результат коллегу!

Зона ответственности: г. Шебекино, Маслова Пристань.

Обязанности:

- Организация работы точек общественного питания. Разработка рабочего графика персонала, установка рабочих процедур, определение потребности в ресурсах;

...

Обязанности:

• Контроль за работой 5-6 точек общественного питания
• Работа с персоналом, обучение персонала
• Соблюдение норм и правил работы
• Увеличение выручек
• Составление ежедневных и ежемесячных отчетов

Требования:

• опыт работы в общественном питании

Условия:

• ненормированный рабочий день

• ЗП 2 раза в месяц

Обязанности

• Соблюдение требований, установленных для деятельности предприятий розничной торговли и общественного питания в санитарных, противопожарных правилах и других нормативных документах.
• Оформление и получение лицензии, соответствующих документов (сертификаты соответствия, гигиенические заключения) на товары и кулинарную продукцию.
• Контроль соблюдения ассортимента, сроков реализации, условий хранения товаров и сырья.
• Контроль за эксплуатацией контрольно-кассовой техники.
• Работа по заключению договоров купли-продажи.

График работы: 5/2, с 08:00

...

О компанииООО «Сладкая фантазия» — это команда профессионалов, которые создают радость и уют в каждом доме с помощью наших десертов. Мы ценим инициативу, открыты к новым идеям и всегда поддерживаем развитие сотрудников. Присоединяйся — вместе сделаем этот мир вкуснее!

Ваши задачи:

• Разработка новых и совершенствование существующих рецептур кондитерских изделий (печенье, пахлава)
• Корректировка рецептов под задачи производства: изменение вкуса, удешевление себестоимости,

...

ООО «Фили-Бейкер», ведущий производитель кондитерских изделий, приглашает на работу ТЕХНОЛОГА. Основные требования: - Технический склад ума - Уверенный пользователь Microsoft Word, Excel, умение работать с формулами - Знание основ безопасности пищевой продукции (HACCP, ГОСТы), норм санитарии пищевого производства - Стремление к обучению Обязанности: - Работа с калькуляциями - Составление составов на этикетки - Выпуск деклараций - Расчет расходов в цеху...

Обязанности:

• калькулирование себестоимости блюд в заводской столовой;
• учет поступающих продуктов;
• списание продуктов;
• участие в инвентаризациях;
• расчеты с покупателями и поставщиками.

Требования:

• образование высшее или среднее профессиональное;
• опыт работы по профессии;
• уверенный пользователь МС Excel, 1С Комплексная, МС Word.

Условия:

• официальное трудоустройство;
• своевременная выплата заработной платы;
• бесплатно доставка на работу и с работы транспортом предприятия по г. Энгельс и г. Саратов

...

Вдохновляй команду и создавай атмосферу вкуса!

Ты любишь порядок на кухне, умеешь организовать работу и хочешь влиять на качество питания гостей? Присоединяйся к нам — мы ищем заведующего производством для столовой "шведский стол" в пансионате!

Твои задачи:

• Организация и контроль полного цикла производства блюд по системе "шведский стол".
• Управление командой поваров и персонала кухни: постановка задач, обучение, мотивация.
• Контроль соблюдения

...

Обязанности:

• Проверка сырья и ингредиентов:

  • Контроль соответствия качества, свежести и безопасности поставляемых продуктов.
  • Осмотр и тестирование сырья при приёме.

• Контроль технологических процессов:

  • Обеспечение соблюдения стандартов приготовления, хранения и транспортировки блюд.
  • Контроль соблюдения санитарных и гигиенических требований.

• Аудит и инспекции:

  • Регулярное проведение внутренних проверок кухни, складов, и производственных процессов.
  • Взаимодействие с санэпидемстанцией и другими контролирующими органами.

• Обучение персонала:

  • Проведение инструктажей по

...

Бутик-отель «Петровский Путевой Дворец», сочетающий в себе историческую роскошь и современный уровень комфорта, достойно продолжает традиции русского гостеприимства, заложенные несколько веков назад. Присоединяйтесь к нашей команде и помогите нам создавать незабываемые впечатления для наших гостей.Обязанности:

• Операционное руководство отделами Службы общественного питания (банкетная служба; ресторан; служба обслуживания в номерах);
• Обучение и повышение квалификации cотрудников отдела;
• Обеспечение соблюдения стандартов;
• Бюджетирование и

...

Обязанности:

• Организация и контроль за обеспечением бесперебойного питания в рамках заключенных договоров и контрактов на объектах социального питания (школы, детские сады, больница и т.д.).
• Контроль: За качеством приготовления блюд, соблюдением технологического процесса в соответствии с нормами СанПина.
• Контроль: За санитарным состоянием пищеблоков, ведением необходимой производственной документации.
• Обучение, подбор и контроль работы персонала на объектах.
• Умение взаимодействовать с контролирующими организациями.
• Объекты

...