Работа: технолог общественного питания в России, 15062 вакансии

Что вам предстоит делать:

• осуществлять профессиональную деятельность в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов (ФГОС) основного общего и среднего общего образования;
• разрабатывать и реализовать программы рамках основных общеобразовательных программ.

Что мы предлагаем:

• ​бюджет, социальный пакет
• пятидневная рабочая неделя

Требования:

• необходима справка об отсутствии/наличии судимости.

Менеджер (Повар технолог) по развитию направления общественного питания.

Мы предлагаем:

- з/п от 70000 + премия

- график работы 5/2, с 9:00 до 18:00

(возможность рассмотрения на не полный рабочий день)

- официальное трудоустройство

- з/п два раза в месяц

Ключевая задача:

• разработка и реализация долгосрочной стратегии развития направления общественного питания;
• определение целевой аудитории, разработку уникального торгового предложения (разработкой меню,

...

Требования:• Высшее образование по специальности технолог общественного питания.• Знание технологии производства пищевых продуктов.• Опыт работы в производстве пищевой продукции или в предприятии общественного питания.• Умение работать с нормативными и законодательными документами в области продуктов, сырья и материалов.Обязанности:• Разработка и актуализация продуктов в одном (или нескольких) из направлений: паназиатская кухня, пиццерия, кулинария, пекарня.• Разработка...

Обязанности:

- Знать правила сервиса и обслуживания, а также все требования, предъявляемые к ресторанному бизнесу и к общепиту в целом.

- Осуществлять контроль за качеством и безопасностью продуктов питания, используемых в общественном питании.

- Разрабатывать технологические карты приготовления блюд (в том числе банкетных) и напитков в соответствии с утвержденными рецептурами.

- Организовывать процесс приготовления банкетных блюд и напитков, контролировать соблюдение

...

Сеть пекарен "Настоящая пекарня" приглашает на работу Технолога общественного питания.

Основные задачи:

• Контроль работы вверенных подразделений (далее пекарни, кондитерский цех)
• Контроль технологического процесса производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
• Введение и составление отчетности по объему, ассортименту выпускаемой продукции, расходу сырья, контроль качества готовых изделий
• Проводить технологические проработки приготовления продукции
• Осуществление анализа целевых показателей и факторов влияющих на отклонения
• Разрабатывать и

...

ВАКАНСИЯ С РЕЛОКАЦИЕЙ регионы Тюмень, Хабаровск.

Обязанности:

• Запуск новых / ведение действующих проектов (корпоративное питание) и обеспечение их развития;
• Организация работы руководителей подконтрольных отделов;
• Назначение ответственных лиц, активное участие в формировании штата объекта, контроль выхода рабочих на объектах;
• Ведение, формирование и своевременная сдача отчетности;
• Составление бюджета, контроль за его исполнением, анализ полученных данных, представление их руководству, P&L;
• Представление интересов Компании

...

Что вам предстоит делать:

• Ежедневные отчеты​
• Проверка объектов по чек-листу 7 точек в день
• Выяснение общего санитарного состояния кухни и зала
• Проводить обучение при выявлении ошибок в технологии
• Контроль качества выпускаемых продуктов питания
• Контроль качества входного сырья
• Обеспечение качества выпускаемой продукции

Что нужно знать и уметь

• Обязателен опыт работы в сфере общественного питания
• Обязательно поварское образование
• ​iiko
• ​word, excel

Что

...

ВАКАНСИЯ С РЕЛОКАЦИЕЙ регионы Тюмень, Хабаровск.

Обязанности:

• Запуск новых / ведение действующих проектов (корпоративное питание) и обеспечение их развития;
• Организация работы руководителей подконтрольных отделов;
• Назначение ответственных лиц, активное участие в формировании штата объекта, контроль выхода рабочих на объектах;
• Ведение, формирование и своевременная сдача отчетности;
• Составление бюджета, контроль за его исполнением, анализ полученных данных, представление их руководству, P&L;
• Представление интересов Компании

...

Вакансия компании: ЛЕОНТО

ООО "ЛЕОНТО" - группа компаний, которая закрывает все потребности своих Заказчиков и делает это на неизменно высоком уровне. Десять лет компания занимается проектированием, оснащением, сервисной поддержкой предприятий общественного питания!

Компания уверенно стоит на ногах, работает без привлечения заёмных средств и в полном соответствии с законодательством РФ. Каждый сотрудник получает "белую" заработную плату и прозрачную систему дополнительной мотивации.

...

Холдинг «Аэропорты Регионов» – ведущий аэропортовый холдинг, который занимается комплексным управлением и развитием аэропортов.

У нас открыта вакансия Руководителя направления технологического контроля производства продукции общественного питания департамента управления кейтерингом

Вам предстоит:

• разрабатывать и внедрять стандарты технологического контроля на предприятиях группы
• организовать технологический контроль (входящее сырье, производство полуфабрикатов, выпуск готовой продукции)
• разработать, внедрить и осуществлять контроль стандартов технологической дисциплины на предприятиях

...

Мы ищем опытного и ответственного заместителя руководителя для предприятия общественного питания. Мы работаем с 1998 года и специализируемся на организации питания в образовательных учреждениях, а также на обслуживании крупных городских предприятий.

Наши ключевые направления:

• «Переменка» — сеть столовых и буфетов в 30 школах, ВУЗах (СГМУ, ТГПУ) и учреждениях дополнительного образования. Мы ежедневно обеспечиваем качественным питанием более 5000 детей.

• Обслуживание корпоративных

...

Обязанности:

• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
• Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
• Работа с персоналом: составление графиков работы, ведение табеля учета рабочего времени, обучение;
• Контроль технологии приготовления, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Контроль качества входящего сырья

...

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы службы общественного питания (кейтеринг, пекарня, фудтрак)
• Подбор и обучение сотрудников службы общественного питания
• Управление штатом более 600 чел (египтяне, сотрудники стран СНГ)
• Мотивация и адаптация сотрудников
• Обеспечение безопасных условий труда и контроль соблюдения правил техники безопасности и пожарной безопасности
• Управление и контроль финансовой деятельностью предприятия, анализ food cost, ценовой политики, ассортимента и рентабельности продаж

...

Обязанности:

• Операционное управление и контроль ежедневной работы точки общественного питания.
• Финансовый контроль, бюджетирование, составление отчетности.
• Контроль качества блюд поступающих и продаваемых на точке.
• Составление заявок на продукцию и хоз. средства.
• Проведение и разбор инвентаризаций.
• Разработка и реализация мероприятий направленных на развитие точки, привлечение и удержание гостей.
• Управление персоналом.
• Контроль обслуживания гостей, соблюдения кассовой дисциплины и стандартов выкладки витрины.
• Контроль техники

...

Ищем мастера по ремонту и обслуживанию техники в общественном питании!

Вас привлекает мир общественного питания и вы обладаете навыками ремонта техники? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем опытного мастера, который будет поддерживать оборудование в идеальном состоянии и обеспечивать бесперебойную работу нашей чебуречной "Талпаки".

Условия оплаты:

• Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании в зависимости от опыта и квалификации.
• Регулярные выплаты.

...

Приглашаем присоединиться к команде юридического отдела для реализации проектов на территории стадиона и парка "Краснодар"!Рабочие задачи:

• Обеспечение соблюдения требований законодательства при осуществлении организацией деятельности по оказанию услуг общественного питания (получение необходимых разрешений, лицензий, подготовка необходимых документов, обеспечение соблюдения требований законодательства о защите прав потребителей, санитарно-эпидемиологических норм и т.д.)
• Договорно-правовая работа (разработка, правовая экспертиза, обеспечение заключения различных видов договоров/соглашений (в

...

Обязанности:

• планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в отеле/пансионате/санатории
• эффективное исполнение заданных экономических показателей работы службы
• прогнозирование доходных и расходных статей бюджета, планирование и исполнение бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ расходных статей бюджета
• взаимодействие с государственными надзорными органами
• подбор и обучение сотрудников службы общественного питания
• сотрудничество с департаментами Управляющей Компании
• внимание к потребностям гостей
• взаимодействие с представителями заказчика

...

В крупную сеть общественного питания (более 20 лет на рынке) приглашаем на работу заведующую предприятием общественного питания

Условия:

• Оформляем официально, согласно ТК РФ – стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
• За счет Компании проезд, спецодежда, медосмотр, спортивная программа, подарки к праздникам вам и вашим детям.

Требования:

• профильное образование;
• знание технологии производства продуктов питания;
• знание принципов ХАССП;
• знание нормативно-правовой

...

Требуется ,Управляющий Общественным питанием

График работы обговаривается индивидуально

Работа приносит радость? Это реальность!

Ключевой задачей управляющего общественным питанием является организация эффективной работы ресторана.

Что входит в обязанности управляющего ресторана?

Управление и контроль персонала:

• Обучение официантов, барменов, администраторов.
• Контроль работы администраторов и всего обслуживающего персонала.
• Проведение собраний, тренингов, мотивация и формирование системы поощрений.
• Контроль найма, увольнения, повышения сотрудников, создание корпоративной

...

Обязанности:

• Контролирует работу удаленных производств (общественное питание);- Анализирует и оптимизирует работу подразделений (сырье, ассортимент выпускаемых блюд, кол-во персонала);- Участвует в планирование работы подразделений;- Распределение задания между подчиненными работниками и осуществляет контроль за их выполнением;- Осуществляет работу по открытию и закрытию производственных участков;- Постоянный контроль выполнения условий заключенных контрактов на оказание услуг по организации питания;-

...