Работа: технолог общественного питания в России, 9915 вакансий

Средняя зарплата для профессии технолог общественного питания в России: 95 000 рублей
Вакансии 21—40 из 9915

Технолог общественного питания

Петропавловск-Камчатский‎, Группа компаний РБЕ (RBE Group) от 91 954 руб

RBE Group — профессиональный оператор по мультисервисному обслуживанию среднего и крупного бизнеса. Активно развивает производство и сервис с 2004 года.

Приглашаем к сотрудничеству специалиста на должность:

Технолог

Задачи:

  • Разработка и обновление технологических карт на блюда.
  • Ведение нормативно-технологической документации (с использованием MS Excel — реестры, сводные таблицы).
  • Подготовка технологической документации при создании новых блюд.
  • Оценка качества продуктов и расчёт их необходимого

...

21 августа 2025 — premium-job.ru

Инженер-технолог общественного питания

Иркутск‎, Международный Аэропорт Иркутск от 70 000 до 70 000 руб

Обязанности:

  • Организация технологического процесса производства продукции общественного питания;
  • Обеспечение при производстве продукции требований технических регламентов, международных и национальных стандартов;
  • Контроль качества приготовленного и своевременно укомплектованного бортового питания, для последующей доставки на борт ВС: контроль исполнения требований к реализации и хранению продукции, оценка качества и безопасности пищевого сырья и готовой продукции;
  • Разработка технологических карт и контроль их исполнения поварами: разработка нормативно-технической

...

12 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания 2 категории

Краснодар‎, Газпром питание от 57 000 до 57 000 руб

Обязанности:

  • Разрабатывать мероприятия и задания по развитию и совершенствованию системы общественного питания, повышению культуры обслуживания и качества выпускаемой продукции, внедрению новых прогрессивных форм обслуживания и методов производства для увеличения товарооборота в предприятиях общественного питания.

    Осуществлять контроль соблюдения технологии приготовления пищи.

    Осуществлять контроль качества приготовления пищи в столовых, вести установленную документацию.

    Следить за правильным и рациональным использованием сырья, заниматься разработкой новых

...

27 сентября 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Сургут‎, Комбинат Школьного Питания до 79 000 руб

Обязанности:

- Организовать деятельность трудовых коллективов на обеспечение ритмичной работы Предприятия, выпуска продукции требуемого ассортимента и качества.

- Разрабатывать новый ассортимент блюд для школьных столовых.

- Разрабатывать и осуществлять мероприятия по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивных форм обслуживания, расширению дополнительных услуг.

- Осуществлять постоянный контроль за работой структурных подразделений Предприятия, рабочей бракеражной комиссии, технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья

...

3 октября 2025 — premium-job.ru

Технолог (общественное питание)

Магнитогорск‎, ОМС от 70 000 до 70 000 руб

КРУПНАЯ ФЕДЕРАЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ПРИГЛАШАЕТ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В КОНКУРСЕ НА ЗАМЕЩЕНИЕ ПОЗИЦИИ ТЕХНОЛОГА, ДИВИЗИОН FOOD&FACILITY MANAGEMENT

КОРОТКО О КОМПАНИИ ОМС:

ОМС – крупная федеральная компания, 25 лет специализирующаяся на аутсорсинге вспомогательных и непрофильных функций для промышленных предприятий, добывающих компаний, организаций бюджетной сферы, банков и страховых компаний, торговых и бизнес-центров, розничных торговых сетей.

ОБЯЗАННОСТИ:

  • Разработка меню для корпоративного питания на ММК

...

28 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Серов‎, Группа компаний РБЕ (RBE Group) от 80 000 руб

Условия:

- График работы 5/2.

- З/п 80 000 руб.

- Командировки 1-2 раза в месяц (продолжительность 3-5 дней, в рамках области).

- Оформление по ТК РФ с первого дня.

- Стабильная оплата труда без задержек.

- Бесплатная комфортная униформа.

- Бесплатное питание.

- Помощь в оформлении медицинской книжки.

- Возможность развития и карьерного роста.

Чем предcтoит зaниматьcя:

- Oценивaть

...

16 октября 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Санкт-Петербург‎, Технологии вкуса от 110 000 руб

Присоединяйтесь к команде профессионалов в сфере общественного питания!

Вас привлекает мир кулинарии и вы хотите внести свой вклад в создание уникальных блюд? Мы ищем опытного Технолога общественного питания, который поможет нам развивать и совершенствовать наши кулинарные предложения.

Обязанности:

  • Разработка и обновление меню с учётом современных тенденций и предпочтений клиентов.
  • Создание технологических карт и проработка блюд для обеспечения высокого качества и

...

22 сентября 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Тюмень‎, Комбинат школьного питания Центральный по договоренности

Приглашаем Технолога общественного питания в дружную команду единомышленников Комбината школьного питания!

Что мы предлагаем?

  • Официальное трудоустройство.
  • Полностью «белая» заработная плата, 2 раза в месяц, ОБСУЖДАЕТСЯ ПО ИТОГАМ СОБЕСЕДОВАНИЯ;
  • График работы 5-дневный (сб, вс - выходные).
  • Время работы с 08-00 до 17-00.
  • Офис находится по адресу ул.Шаимский проезд 14а/2.

Что нужно делать?

  • Разрабатывать, согласовывать рецептуры на пищевую продукцию, а

...

7 октября 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Малоярославец‎, Агрисовгаз по договоренности

Обязанности:

  • участие в разработке и оптимизации меню;
  • осуществление проработки блюд с целью обеспечения соответствия технологическим требованиям, вкусовым качествам и стандартам предприятия;
  • составление технологических и калькуляционных карт (ТТК), работа в программе 1С для учета и контроля себестоимости продукции;
  • проведение проработок сырья и готовых блюд;
  • участие в открытии новых предприятий общественного питания на территории производства;
  • работа с персоналом производства, включая обучение, инструктаж

...

9 октября 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Чебоксары‎, Ассоциация ресторанов ТУТЛА от 70 000 до 90 000 руб

В заготовительный цех, в состав которого входит кондитерский, мясо-рыбный, овощной, сырный цеха, требуется технолог. Данный цех обеспечивает заготовками все объекты ассоциации "Тутла".

Рассматриваем кандидата, который сможет совмещать данную работу с иной деятельностью.

Задачи:

• эффективное управление операционной деятельностью и оптимизация производства

• утверждение продукта, вкуса, технологии и эффективности

• контроль и оптимизация себестоимости, ассортимента, оборудования

• управление ингредиентной матрицей и

...

26 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Долгопрудный‎, Х5 Еда по договоренности

Приглашаем в команду Технолога-контролера выпуска продукции!

ОБЯЗАННОСТИ:

  • Осуществление проработки сырья и готовых блюд на производстве;
  • Оформление актов проработки сырья и готовой продукции;
  • Контроль качества готовых блюд и полуфабрикатов;
  • Оформление актов несоответствия;
  • Контроль перемещения сырья и полуфабрикатов согласно потребности;
  • Контроль таймеровки и маркировки на полуфабрикаты и готовую продукцию.

ТРЕБОВАНИЯ:

  • Опыт работы технологом на пищевом производстве от 1 года;
  • Умение работать в

...

12 августа 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

МАУ "Всеволожский центр питания "Здоровое детство" является организатором питания обучающихся в столовых образовательных учреждений Всеволожского района Ленинградской области. Мы стремимся к тому, чтобы каждый ребёнок получал здоровое и сбалансированное питание, способствующее его развитию и обучению.

Вас привлекает возможность внести свой вклад в развитие здорового питания детей? Тогда мы ждем Вас!

Мы ищем талантливого и ответственного Технолога общественного питания, который обеспечит

...

16 октября 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания, г. Калуга  Новая

Калуга‎, Группа компаний РБЕ (RBE Group) от 68 900 до 68 900 руб

РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.

В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работу Технолога общественного питания.

Обязанности:

Работа на производстве (военные столовые):

  • контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по

...

18 октября 2025 — premium-job.ru

Главный технолог (общественное питание)

Апрелевка‎, Регион от 140 000 до 180 000 руб

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделениями общественного питания;• Управление персоналом, расстановка. обучение поваров и других работников производства, составление потребности персонала;• Ведение производственной документации;• Контроль технологий приготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов;• Оптимизация технологии производства готовой продукции;• Планирование и контроль запасов сырья, материалов;• Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;• Контроль

...

8 октября 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Верхняя Пышма‎, Уральские локомотивы от 60 000 руб

Технолог общественного питания

  • Oфициaльнoe оформлениe пo TК РФ, в тoм чиcлe и для инocтрaнныx гpaждaн
  • Дoxoд от 60000 (оклaд + прeмии)
  • Гpафик pабoты 5/2 с 8-00 до 17-00,
  • Финaнсoвaя поддepжка в cлoжныx жизнeнныx ситуацияx
  • Подарки к праздникам
  • Дружный Коллектив.

Обязанности

  • Оценивать теxнолoгичеcкую эффeктивнocть paбoты прoизвoдcтвa, pазрабатывaть пpeдложения и внeдpять cпocобы, cнижaющиe зaтpaты pecурcов Koмпании;
  • Pазpабaтывaть, внедрять и coблюдaть технико-тexнологичеcкие кapты,

...

20 сентября 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Апатиты‎, ФосАгро от 99 000 руб

В ГК "ФосАгро" ООО "Корпоративное питание" открыта вакансия ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ:

  • Осуществлять утверждение и разработку новых рецептур и технологий приготовления блюди изделий;
  • Оформлять соответствующие нормативные документы (ТТК, ТУ и др.);
  • Принимать участие в составлении меню;
  • Осуществлять оперативный контроль над соблюдением технологии приготовления пищи и качеством, за производственными процессами;
  • Организовывать обучение работников общественного питания санитарно-техническому минимуму.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ

...

8 октября 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Мурманск‎, Семейная столовая #ЩиБорщи от 80 000 руб

Технолог общественного питания

Мы ищем талантливого технолога общественного питания, который поможет нам совершенствовать наши процессы и радовать клиентов новыми блюдами.

Обязанности:

  • Разработка и совершенствование технологических карт и инструкций по приготовлению блюд.
  • Постоянный контроль качества закупаемых продуктов.
  • Анализ цен сырья и поиск новых поставщиков.
  • Участие в разработке и создании новых блюд.
  • Внедрение инноваций в процессы приготовления блюд.
  • Подбор наиболее эффективных способов

...

12 октября 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Апатиты‎, ФосАгро от 99 000 руб

В ГК "ФосАгро" ООО "Корпоративное питание" открыта вакансия ТЕХНОЛОГА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ:

  • Осуществлять утверждение и разработку новых рецептур и технологий приготовления блюди изделий;
  • Оформлять соответствующие нормативные документы (ТТК, ТУ и др.);
  • Принимать участие в составлении меню;
  • Осуществлять оперативный контроль над соблюдением технологии приготовления пищи и качеством, за производственными процессами;
  • Организовывать обучение работников общественного питания санитарно-техническому минимуму.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ

...

3 октября 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Ханты-Мансийск‎, Благоустройство Запсиба от 150 000 руб

Обязанности:

  • Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд;
  • Разработка новых блюд;
  • Разработка ТТК

Требования:

  • Иметь профессиональное высшее или средне-специальное образование по специальности техник-технолог общественного питания;
  • Иметь опыт работы на аналогичной должности;
  • Знать принципы составления меню, технологию приготовления блюд "Здорового питания";
  • Знать правила сочетания продуктов, особенности тепловой обработки;
  • Знать методики определения норм отходов и потерь сырья (продуктов), в т.

...

15 октября 2025 — premium-job.ru

Технолог общественного питания

Сургут‎, Благоустройство Запсиба от 150 000 руб

Обязанности:

  • Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд;
  • Разработка новых блюд;
  • Разработка ТТК

Требования:

  • Иметь профессиональное высшее или средне-специальное образование по специальности техник-технолог общественного питания;
  • Иметь опыт работы на аналогичной должности;
  • Знать принципы составления меню, технологию приготовления блюд "Здорового питания";
  • Знать правила сочетания продуктов, особенности тепловой обработки;
  • Знать методики определения норм отходов и потерь сырья (продуктов), в т.

...

15 октября 2025 — premium-job.ru
Фильтры поиска