Обязанности:
...
Обязанности:- Осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, осуществление бракеража готовых блюд, своевременное внесение изменений в ТТК (работа в 1С), составление меню обедов, разработка квартального меню обедов, расчет себестоимости, калорийности блюд;- Участие в проработке новых блюд (совместно с шеф-поваром) и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК,...
Обязанности:
Требования:
Условия:
...
Обязанности:
...
МАУ "Всеволожский центр питания "Здоровое детство" является организатором питания обучающихся в столовых образовательных учреждений Всеволожского района Ленинградской области. Мы стремимся к тому, чтобы каждый ребёнок получал здоровое и сбалансированное питание, способствующее его развитию и обучению.
Вас привлекает возможность внести свой вклад в развитие здорового питания детей? Тогда мы ждем Вас!
Мы ищем талантливого и ответственного Технолога общественного питания, который обеспечит
...
МЫ - признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, социального кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.
Приглашаем к сотрудничеству Ведущего технолога
Условия:
...
Вдохновляй перемены в сфере общественного питания!
Ты любишь порядок на кухне, умеешь создавать сбалансированное меню и хочешь влиять на качество питания целого коллектива? Тогда эта вакансия для тебя!
Твои задачи:
...
МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ Г.АПРЕЛЕВКА (МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ)
ближайшая ст. метро D4 Апрелевка
Пищeвоe пpоизвoдcтвo — это бoлеe чем 5 лeт уcпeшнoй paботы в oблacти oбщecтвенного питaния! В связи с рacширением производства пpиглaшaeм в нашу комaнду oтветcтвенныx и aктивных cотpудникoв.
Mы являeмся ПPЯMЫM РАБOTОДАТЕЛЕM, и ищем cотpудников в свою команду!
Обязанности:
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделениями общественного питания;• Управление персоналом, расстановка. обучение поваров
...
Что предстоит делать:
Обеспечивать единые технологические стандарты на всех объектах сети: разрабатывать и актуализировать ТУ, СТО, ТТК, регламенты, инструкции и карты контроля качества, следить за их соблюдением.
Контролировать качество и безопасность продукции на всех этапах:
...
Обязанности:
...
Что предстоит делать:
Обеспечивать единые технологические стандарты на всех объектах сети: разрабатывать и актуализировать ТУ, СТО, ТТК, регламенты, инструкции и карты контроля качества, следить за их соблюдением.
Контролировать качество и безопасность продукции на всех этапах:
...
Технолог общественного питания в «МЯСОЛОГИЮ»
Вдохновляетесь мясом и хотите создавать не просто блюда, а настоящие гастрономические истории? В «МЯСОЛОГИИ» вы сможете раскрыть свой талант, работая с лучшими мясными продуктами и воплощая свои идеи в жизнь!
Ваши задачи:
...
Обязанности:
...
Обязанности:
Требования:
...
Обязанности:
Требования:
...
Мы — кадровое агентство, специализирующееся на подборе специалистов для наших клиентов. В данный момент мы ищем технолога общественного питания для сети кафе и кофеен (формат city-кафе с собственной кухней и бариста-баром).
Ищем практикующего технолога, который знает общепит «изнутри»: понимает, как строятся технологические процессы в ресторанах быстрого обслуживания, кафе, столовых, кофейнях, и умеет превращать идеи в работающие рецептуры с просчитанной экономикой.
...
Обязанности:
...
РБЕ - Российская многопрофильная компания, общей численностью более 40 000 человек, признанный лидер в области общественного питания и сервиса.
Условия:
Обязанности:
...
Обязанности:
1. Составление и актуализация меню:
Разрабатывать и обновлять меню с учётом сезонности, трендов, закупочных цен и учетом себестоимости каждого блюда.
Предлагать варианты удешевления блюд без потери качества.
2. Разработка новых блюд.
Придумывать и тестировать новые блюда, салаты, супы, гарниры, соусы.
Оформлять технологические и технико-технологические карты (ТТК) на новые позиции.
Отслеживать рыночные тренды и внедрять свежие идеи в ассортимент.
3.
...
Обязанности:
Требования:
...