Работа: шеф-повар в России, 25719 вакансий

Приглашаем на работу в гостинично-ресторанный комплекс "АКВАМАРИН"

Мы готовы вам предложить:

-Работу в стабильной компании;

-График работы 5/2;

-З/плата 110000, испытательный срок до 3-х месяцев (по результатам работы);

-Питание.

Требования:

Профильное образование;

Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности;

Умение работать в команде;

Опыт управления персоналом;

Действующая медицинская книжка;

Честность, исполнительность, дисциплинированность.

Обязанности:

-Приготовление и отпуск основных и

...

Обязанности:

• Осуществление проектов по увеличению продаж, прибыли и производительности в ресторане;
• Грамотное выстраивание работы, обеспечение достижения требуемых результатов;
• Консультационная поддержка предприятия в части оптимизации текущего меню;
• Разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур на блюда, кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов совместно с технологом;
• Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни;
• Участие в инвентаризациях, отчетность;
• Формирование заявок на закупку

...

Приглашаем на работу в гостинично-ресторанный комплекс "АКВАМАРИН"

Мы готовы вам предложить:

-Работу в стабильной компании;

-График работы 5/2;

-З/плата 110000, испытательный срок до 3-х месяцев (по результатам работы);

-Питание.

Требования:

Профильное образование;

Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности;

Умение работать в команде;

Опыт управления персоналом;

Действующая медицинская книжка;

Честность, исполнительность, дисциплинированность.

Обязанности:

-Приготовление и отпуск основных и

...

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
• Контроль над работой сотрудников отдела
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета
• Формирование заявок на поставки продукции
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья‚ наличием соответствующей нормативной и сопроводительной

...

Рестораны, работающие под товарным знаком ТОКИО-CITY, в поисках Территориального шеф-повара!

В задачи входит:

• Обучение шеф-поваров, су-шефов и линейных поваров (тренинги, мастер-классы) в существующих и новых объектах франчайзи;
• Контроль качества и стандартов отдачи блюд (внешний вид, вес, температура, состав), технологических процессов и заготовок на объектах франчайзи;
• Отработка новых блюд и продуктов с командой;
• Еженедельные проверки всех объектов франчайзи (качество, вкус, процессы);

...

Обязанности:

• Организация работы пищеблока и хранилища;
• Составление меню;
• Осуществление руководства поварами, кухонными рабочими, кладовщиком;
• Приготовление блюд.

Требования:

• Образование: "повар 6 разряда" либо высшее профессиональное образование по специальности "Технология и организация ресторанного дела" или "Технология продукции и организация общественного питания" либо иные смежные специальности;
• Наличие медицинской книжки и санитарно-гигиенического обучения.

Условия:

• Ежегодный отпуск 35 календарных дней;
• Официальное трудоустройство согласно ТК

...

Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса с 2017 года. В Петербурге, Москве и Сочи успешно работают такие проекты, как кафе с десертами ручной работы Забыли cахар, азиатская сеть Bao Mochi, итальянское кафе с собственной пекарней Мука Cafe, specialty кофейни PA PA POWER, тайский SPA салон Bua Thai Spa & Yoga, доставка тортов ручной работы Delivery

...

Обязанности:

• ​осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
• направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
• составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации;
• осуществляет оказание горячего питания учащихся согласно цикличного меню;
• получает продукты питания, необходимые для приготовления пищи в

...

Обязанности:

• Контроль составления меню-требования, технологических карт, ведение отчётности, участие в проведении инвентаризации, организация производственного процесса, работа с детским меню (суточные нормы детского питания, работа со сборником рецептов по детскому меню), разделка мяса,рыбы, приготовление различных банкетных блюд, управление персоналом.
• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работников санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой

...

Должностные обязанности

- Составляет меню

- Корректирует питание воспитанников в зависимости от заболеваний

- Распределение заданий между работниками кухни в зависимости от их умений и компетенции, определение их степени ответственности.

- Координация выполнения работниками кухни заданий.

- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество

...

В новый ресторан Bro&N в г. Алматы требуется Шеф-повар

Требования:

• опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром;
• обязательно знание итальянской кухни;
• наличие собственного меню;
• высшее профессиональное образование.
• ДЛЯ РАССМОТРЕНИЯ ВАШЕЙ КАНДИДАТУРЫ НАЛИЧИЕ ЛИЧНОЙ ФОТОГРАФИИ И ФОТО БЛЮД ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! Заполняйте раздел "Портфолио", присылайте ссылки.

Обязанности:

• формирование и обновление меню;
• организация работы производственных цехов ресторана;
• руководство производственным коллективом;
• взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность.

Условия:

...

Крупнейший на Дальнем Востоке ресторанный холдинг Kuksov Group.

В нашем Холдинге более 10 успешных гастрономических проектов: рестобар Ku2, Сыроварня (Novikov group), рестораны японской кухни Umami, итальянский ресторан "Crust", сеть Пекарня Мишеля, Европейский ресторан Moloko&Med, Грузинский ресторан Tbilissimo, кафе- Monocoffe, летняя терраса Sunset_ashram, Азиатский ресторан Singapura.Наверняка, о многих Вы уже слышали и даже бывали в гостях.

На данный момент мы

...

Обязанности:​​​​​​​

Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) детского сада с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов.

Оценивает потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока.

Распределяет задания между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определяет их степени ответственности.

Координирует работу пищеблока с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями.

. Контролирует

...

Что вам предстоит делать:

• ​Осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности производственной службы, взаимодействие с другими структурными подразделениями предприятия питания
• Распределение обязанностей и определение степени ответственности сотрудников производственной службы​
• Контроль выполнения сотрудниками регламентов производственной службы​

​

Что нужно знать и уметь:

• Законодательство Российской Федерации, регулирующее деятельность предприятий питания​
• ​Основы организации деятельности предприятий питания
• ​Технологии производства на предприятиях питания
• Требования охраны

...

Обязанности: Отвечает за своевременное и доброкачественное приготовление пищи, согласно режима питания детей. Моет продукты, промывает их после очистки, дочистки. Размораживает мясо, рыбу, птицу. Потрошит рыбу, птицу. Разделывает рыбу. Обрабатывает субпродукты. Нарезает хлеб, картофель, овощи, зелень; формирует бутерброды. Маркирует кухонный инвентарь в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.

Требования: Профессиональная, коммуникативная компетентность.

Условия: 5-дневная рабочая неделя сб, вс, выходной.

Наличие санитарной книжки, справки

...

Сеть спортивно-развлекательных центров «Небо» приглашает в свою команду Шеф-повара!

Пожелания к кандидату:

• опыт работы в должности шеф-повар / су-шеф;
• опыт руководства коллективом, найма и обучения линейного персонала;
• знание санитарных норм организации работы кухни.

Функциональные обязанности:

• организация бесперебойной работы кухни;
• заказ, организация приема и хранения продуктов;
• ведение отчётности; проведение инвентаризаций.
• приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
• организация работы производства

...

Анонимная вакансия - все подробности после ознакомления с резюме!

Вакансия предполагает релокацию (релокационный пакет включен)

В нашем ресторане шеф-повар играет ключевую роль в создании уникальной гастрономической концепции, ориентированной на полезность, свежесть и сбалансированность питания. Главной задачей является не только обеспечение высокого качества блюд, но и формирование ценностей здорового питания, соблюдение стандартов и инновационный подход к приготовлению пищи.

Основные обязанности

...

Анонимная вакансия - все подробности после ознакомления с резюме!

Вакансия предполагает релокацию (релокационный пакет включен)

В нашем ресторане шеф-повар играет ключевую роль в создании уникальной гастрономической концепции, ориентированной на полезность, свежесть и сбалансированность питания. Главной задачей является не только обеспечение высокого качества блюд, но и формирование ценностей здорового питания, соблюдение стандартов и инновационный подход к приготовлению пищи.

Основные обязанности

...

Открыта вакансия шеф-повара на крупную эко-ферму.

Цель фермы: обеспечить собственников полностью натуральными продуктами высшего качества, вырощенными без применения сельскохозяйственной химии.

На ферме есть:

• Мясо: коровы (абердины, салерсы), свиньи, овцы, козы, олени.
• Птица: куры, утки, гуси, индейки, цесарки, фазаны.
• Дичь из собственного охотхозяйства: лось, медведь, бобр, тетерев, глухарь, утка, гусь, рябчик, вальдшнеп.
• Молоко: коровье, овечье, козье.
• Круглогодичная теплица: сезонные овощи и

...

Шеф-повар (работающий, с постановкой процессов)

Мы запускаем новый проект вместе с проектным шеф-поваром Талем Шульманом. Меню уже в разработке, концепт сформирован.Сейчас ищем постоянного шеф-повара, который возьмёт кухню в свои руки и будет вести её в ежедневном режиме.

Задачи:— Точно готовить по технологическим картам и рецептам, разработанным проектным шефом— Организовать все процессы на кухне: заготовка, склад, смены, контроль

...