Обязанности:
...
Обязанности:- Составление меню,- организация работы кухни в полном объеме (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами, санитарно-гигиенических норм, техники безопасности и Т.д.),- ведение первичной отчетной документации организации и контроль проведения инвентаризаций обучение персонала.
Требования:- наличие загранпаспорта,- опыт работы в аналогичной должности от 5x лет (шеф-повар, су-шеф) в ресторанах,-
...
ШЕФ повар в chemodangroup.ru:
Обязанности:
- разработка блюд согласно концепции предприятия;
- составление технологических карт, сезонное обновление меню;
- проработка новых блюд и внедрение их на производство;
- контроль качества выпускаемой продукции;
- обучение персонала.
Требования:
- опыт работы Шефом не менее 3 лет
- знание нормативных и технических документов на сырье и материалы, знание новых веяний в блюдах и
...
В гастро-бистро Лалама на Островского 22 ищем трудолюбивого, энергичного, ответственного повара!
Требования:
- Опыт работы поваром в ресторане;
- Высокая работоспособность;
- Дисциплинированность;
- Ответственность;
- Честность;
- Соблюдение санитарных норм и личной гигиены;
- Желание обучаться и развиваться в сфере общественного питания.
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами кафе;
- Контроль качества поставляемой
...
Для работы вахтовым методом требуется шеф-повар:
Обязанности: • Самостоятельное приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки); • Контроль сроков годности продуктов питания; • Контроль и организация работы объектов общественного питания (столовые, пекарня, складская зона) согласно СанПин, норм и требований предъявляемых к общепиту; • Взаимодействие с заказчиком по вопросам оранизации питания; • Составление ежедневного меню;...
В новый проект требуется шеф-повар
Обязанности:
Работа с текущим меню, удержание постоянного качества, а так же предложения в соответствии с графиком сезонности, обеспечение и своевременный ввод новых позиций
Разработка технической документации, акты списания, проработок, технологические карты
Своевременное оформление заявок на сырье, работа с поставщиками, а так же работа по оптимизации расходов
Контроль над соблюдением правил и норм охраны труда, санитарных
...
Мы в поисках Шеф повара в ресторанные проекты грузинской и израильской кухни на территории гастрономического пространства City Food ТРК Европолис в Ростокино (м. Свиблово и Ботанический сад)
Обязанности:
...
Привет! Приглашаем тебя, стать частью нашей команды «Оранжевый фермер». Мы дружная команда интересного проекта, в поиске талантливого ШЕФ-ПОВАРА русской кухни. Возможно, мы ищем именно вас! Обязанности: • Составление заявок на необходимое сырье; • Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами; • Управление коллективом поваров; • Соблюдение санитарно-гигиенических требований; • Разработка нового меню, ТТК; • Адаптация и...
ШЕФ повар в chemodangroup.ru:
Обязанности:
- разработка блюд согласно концепции предприятия;
- составление технологических карт, сезонное обновление меню;
- проработка новых блюд и внедрение их на производство;
- контроль качества выпускаемой продукции;
- обучение персонала.
Требования:
- опыт работы Шефом не менее 3 лет
- знание нормативных и технических документов на сырье и материалы, знание новых веяний в блюдах и
...
✨В связи с открытием летнего ресторана "O'Pato" в парке 30 Лет Победы (Затон) набираем в команду Шеф повара ресторана ✨
В первую очередь мы ищем руководителя кухни, который способен:
- собрать команду кухни и быть для них лидером. Шефом за которого держится персонал!
- организовать работу каждого цеха: распределить работу, выработать систему заготовок для бесперебойной работы
- определить нормы закупок
...
Обязанности:- Составление меню,- организация работы кухни в полном объеме (постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими и калькуляционными картами, санитарно-гигиенических норм, техники безопасности и Т.д.),- ведение первичной отчетной документации организации и контроль проведения инвентаризаций обучение персонала.
Требования:- наличие загранпаспорта,- опыт работы в аналогичной должности от 5x лет (шеф-повар, су-шеф) в ресторанах,-
...
Ресторан "Камон в Кардамон" приглашает в свою команду Су-шеф повара!
Обязанности:
Требования:
Условия:
...
ВАЖНО!!!!!
Кандидатам с опытом работы ТОЛЬКО В РЕСТОРАНАХ просьба НЕ беспокоить, рассматриваем только с опытом работы на пищевом производстве (фабрике-кухне) !!!
Наша фабрика-кухня готовит питание по двум направлениям: для пассажиров РЖД и для сети супермаркетов Москвы. В общем штате фабрики более 200 человек, есть действующий директор производства.
Обязанности:
...
Обязанности:
Соблюдать соответствующую маркировку инвентаря (доски, ножи, наплитные котлы и т.д.)
Соблюдать технику безопасности при работе на технологическом электрооборудовании.
Получать продукты для приготовления пищи строго по меню-требованию, осматривать поступившие со склада продукты, проверять целостность упаковки, сроки годности.
Осуществлять приготовление блюд, кулинарных изделий, с соблюдением технологии процесса приготовления блюд.
Производить порционирование блюд с соблюдением веса и оформления.
Пятидневная рабочая неделя с
...
Обязанности:
контролирует обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства в целях повышения качества выпускаемой продукции;
составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, участвует в обеспечении их своевременной поставки, получает их,
...
Обязанности:
Соблюдать соответствующую маркировку инвентаря (доски, ножи, наплитные котлы и т.д.)
Соблюдать технику безопасности при работе на технологическом электрооборудовании.
Получать продукты для приготовления пищи строго по меню-требованию, осматривать поступившие со склада продукты, проверять целостность упаковки, сроки годности.
Осуществлять приготовление блюд, кулинарных изделий, с соблюдением технологии процесса приготовления блюд.
Производить порционирование блюд с соблюдением веса и оформления.
Пятидневная рабочая неделя с
...
Обязанности:
Работа Шеф-поваром на острове Бали (Индонезия),работа на постоянной основе, не контракт, не командировка!
Требования:
...
Пятизвездочный международный отель «Шератон Нижний Новгород Кремль» в поисках шеф-повара со знанием ливанской, иранской и итальянской кухонь!
Обязанности:
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни;
Руководство коллективом, обучение сотрудников;
Осуществление расстановки поваров и других работников
...
В сеть кафе самообслуживания "Рагу" требуется шеф-повар. Заработная плата: 60000 рублей + KPI Обязанности:
• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. • Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. • Составление меню. Разработка новых рецептур. Формирование команды сотрудников, подбор персонала. • Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. Требования:...
Ресторанный комплекс Zaпой расположен на первой береговой линии в Кабардинке (г.Геленджик).
Мы готовимся к новому, летнему сезону и собираем команду. В апреле и мае мы подготавливаем ресторан к открытию, обучаем команду, а в июне открываем двери для гостей.
Ищем талантливого шеф-повара
Мы гарантируем:
-график работы по результатам договоренностей, 5/2 или 6/1
-своевременная выплата ЗП
-питание
-жилье
Что будет входить в
...