Работа: шеф-повар в России, 26641 вакансия

«М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов премиум класса, работающих уже более 4-х лет.Каждый день в наших ресторанах мы стремимся к одному – обеспечить гостеприимство и отличную еду.Стильные и атмосферные интерьеры, уютные летние веранды, высокий уровень обслуживания и широкий ассортимент блюд, возвращают гостей в наши заведения снова и снова.Один из главных принципов философии ресторанов «М2 Органик Клуб»-

...

В новый проект ищем Шеф-повара с подтверждённым опытом работы и желанием расти и развиваться

Обязанности:

• формирование и запуск меню
• контроль качества
• организация работы ресторана, подбор команды, обучение персонала, координация работы
• анализ себестоимости, порядок в ТТК, контроль показателей (фудкост, списания)
• контроль санитарно-гигиенических правил и норм

Требования:

• высшее образование
• успешный опыт работы на позициях шеф-повар или бренд-шеф не менее 3-х лет
• управленческие

...

Сеть развлекательных центров (боулинг, рестораны, спорт-бары, игротеки, аттракционы для детей, бильярд) приглашает на работу Шеф-повара (Европейская кухня).

Территориально: метро Университет

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ;
• Заработная плата: оклад + KPI.
• График работы: 5/2 (выходные: пн, вт);
• Бесплатное питание, униформа;
• Есть комната отдыха, душевые;
• Карьерный рост до бренд-шефа компании!;

Обязанности:

• Управление персоналом кухни;
• Организация и контроль полного технического процесса приготовления

...

Обязанности:

Производство готовых блюд и полуфабрикатов в соответствии с утвержденной рецептурой.

Шеф-повар выполняет следующие должностные обязанности:- Организовывать и контролировать работу подчиненных работников в производственных мощностях в соответствии с утвержденными требованиями.- Осуществлять контроль качества получаемой продукции, количество и сроки реализации.- Определять и составлять заявки на необходимое количество сырья и полуфабрикатов, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки,

...

Вакансия компании: мясная лавка "Муся и второе"

"Муся и второе" - это лавка мясных продуктов и кулинарии от шефов Макса Торганова и Марата Калайджяна. Максим Торганов - главный по мясу, у него за плечами стажировки в лучших мясных проектах мира, путешествия по российским регионам в поисках лучших пород и пастбищ. Работа в команде "Муся и второе" дает возможность стать классным

...

Итальянская кухня - это кухня, дающая неограниченный простор для фантазий, помогающая творить нечто новое из хорошо известных элементов, получая поразительные результаты разнообразия, простоты, доступности, насыщенности и изысканности вкуса!

Мы ищем Шеф-повара в наш ресторан с превосходной итальянской кухней!

Обязанности:

• Участие в разработке блюд
• Участие в разработке и внедрении сезонных и специальных предложений концепции кухни;
• Обучение персонала кухни (производственная группа);
• Контроль

...

В ресторан сибирской кухни при отеле «Снежная сова» требуется шеф-повар, который возглавит кухню.

Если вы хотите улучшать, достигать , показывать результаты и быть настоящим шефом на кухне, то срочно к нам.

Основные обязанности:

1. Управление кухней и персоналом
2. Разработка меню
3. Контроль качества
4. Управление запасами
5. Обучение персонала
6. Соблюдение норм безопасности
7. Финансовое управление (фудкост)
8. Взаимодействие с другими подразделениями

Требования:

• Стаж работы шефом/су-шефом от

...

Мы запускаем новый проект грузинской кухни и ищем профессионального шеф-повара, который станет лицом нашего кулинарного направления!

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухонного персонала

• Самостоятельное приготовление всех видов теста по традиционным рецептам

• Создание новых блюд в стиле грузинской кухни

• Обеспечение высокого уровня качества блюд и соблюдения рецептур

• Передача знаний и опыта команде поваров

• Эффективное распределение задач между сотрудниками

• Контроль санитарных норм

...

Компания по оказанию услуг общественного питания приглашает в свою команду активного и амбициозного сотрудника на должность

ШЕФ-ПОВАР (РАБОЧЕЕ ПИТАНИЕ/ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ) г.Норильск

оплата труда обсуждаема, в зависимости от заявленных компетенций и практических навыков

Обязанности:

• Разработка концепции кухни, разработка и введение новых блюд, рецептур и технологических карт.
• Разработка меню (основное, сезонное, тематическое и т.д.).
• Создание стандартов выдачи и подачи блюд.
• Обеспечение обучения

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Мы приглашаем в свою дружную команду коллегу и единомышленника шеф-повара.

Должностные обязанности:

• Организация работы кухни и персонала.

• Осуществление контроля за соблюдением технологии

...

Если ты эксперт в направлении паназиатской кухни или работаешь шефом или су-шефом, но хочешь расти и развиваться в этом направлении дальше - тебе к нам!

Ищем шеф-повара в популярное место в центре города!

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы производства
• Управление, подбор и обучение команды
• Разработка сезонных предложений, обновление меню раз в квартал
• Работа с внутренней документацией, отчетностью

Требования:

Опыт на аналогичной

...

Мы динамично развиваемся, расширяем свои горизонты и приглашаем в нашу команду опытного, талантливого и креативного Шеф-повара в новый отель 5*.

Мы предлагаем:

• Конкурентоспособную зарплату (обсуждается на собеседовании);
• Круглогодичную работу в команде профессионалов;
• Привлекательные условия труда;

• От вас:

• Опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет в отелях 4* и 5*;

• Креативный и творческий подход к приготовлению и подаче блюд;

• Умение работать

...

В нашу сеть итальянских ресторанов требуется шеф-повар.

Что входит в твои обязанности?

- Организация и контроль всех этапов приготовления блюд.- Формирование и обучение команды поваров.- Соблюдение санитарных норм.- Управление себестоимостью и оптимизация затрат.- Проведение инвентаризаций, учет товаров в 1С и анализ результатов.- Ежеквартальная оценка работы.

Чтобы присоединиться к нашей команде, тебе нужно:

- Опыт работы

...

Привет!На связи грузинское кафе «Хачапури и вино» на Васильевском острове.

Это маленькое уютное заведение в центре города, с теплой атмосферой в команде.

Сейчас мы ищем в команду шефа.

У нас сильная школа для сотрудников, работать предстоит в сопровождении опытного наставника.

А еще сильная команда: ты всегда сможешь найти неравнодушных коллег для решения любого вопроса.

Каждый квартал у нас проходят

...

Столовая корпоративного питания приглашает на работу ШЕФ - ПОВАРА

ОбязанностиУмение вкусно готовитьОрганизация и обеспечение бесперебойной работы кухниКонтроль качества и своевременность отдачи блюд согласно технологическим картамПодбор и обучение поваров‚ управление командой, мотивация сотрудниковКонтроль товарных остатков‚ инвентаризации, мониторинг цен на продуктыРазработка сезонного менюКонтроль соблюдения сотрудниками правил пожарной безопасности, трудовой дисциплины, производственной, соблюдение правил личнойгигиены,

...

Cactus J. release new project’s. #find

Друзья, у нас для вас новости! В связи с открытием новых проектов, мы открываем набор на ряд вакансий. Если вы хотите стать частью нашей команд, есть следующие предложения:

Шеф- Повар в Cactus J Шаболовка

​​​​​​​Профессиональные требования:

Отличное знание европейской, итальянской , французской, и других кухонь

Опыт работы в качестве шеф-повара в престижных ресторанах,

...

Бистро «Такие Истории» - современное бистро на каждый день

Ищем позитивного, внимательного и честного человека, любящего гостей, кухню и ориентированного на результат, на должность Шеф-повар

Задачи:

• Управлять командой поваров: мотивировать, поддерживать, обучать и воспитывать культуру ответственности
• Управлять качеством и своевременностью отдачи блюд
• Обеспечить бесперебойную работу производства: работа с поставщиками, соблюдение санитарных норм, контроль себестоимости продуктов, проведение инвентаризации
• Поддерживать высокий темп

...

Компания по оказанию услуг общественного питания приглашает в свою команду активного и амбициозного сотрудника на должность

ШЕФ-ПОВАР (РАБОЧЕЕ ПИТАНИЕ/ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ) г.Норильск

оплата труда обсуждаема, в зависимости от заявленных компетенций и практических навыков

Обязанности:

• Разработка концепции кухни, разработка и введение новых блюд, рецептур и технологических карт.
• Разработка меню (основное, сезонное, тематическое и т.д.).
• Создание стандартов выдачи и подачи блюд.
• Обеспечение обучения

...

Крупная Камчатская ресторанная группа PRO FAMILY ищет в свою команду талантливого шефа!

Мы ожидаем от Вас:

• Создание и поддержание качественного вкуса;
• Создание и удержание сильной команды;
• Обучение и развитие персонала;
• Управление экономической составляющей кухни;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни;
• Полное руководство над производственным процессом (составление меню, введение новых блюд, в том числе сезонных);
• Контроль операционных стандартов в части производства, хранения и

...

На новую Фабрику-кухню ищем смелого и амбициозного Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

1. Организация работы кухни на новом производстве "Под ключ".

2. Разработка меню и технологических карт для фабричного формата (полуфабрикаты, готовые блюда, линейка sous-vide и т.д.).

3. Контроль закупки сырья, логистики и работы с поставщиками.

4. Оптимизация процессов для масштабирования (снижение себестоимости, увеличение сроков хранения).

5. Внедрение стандартов качества и

...