Работа: тестовод в России, 195 вакансий

Бесплатное питание. Иногородним предоставляется общежитие. Выплата за стаж работы Общежитие Замес теста в соответствии с технологическими параметрами и нормами закладки ингредиентов согласно технологической карте.

- приготовление опары и теста на тестомесильных машинах - контроль и регулирование технологического режима приготовления теста

График работы день с 08-00 до 19-00, ночь с 19-00 до 08-00, два дня выходных. Ведение технологического процесса по замесу теста.

Социальный пакет. График работы 2/2 с 5-00 до 17-00. График работы 2/2 с 6-00 до 18-00.Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим процессам. Замешивание опары и теста. Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. Определение готовности теста.

Бесплатное прохождение медицинского осмотра, спецодежда, парковка, подарки детям на праздники. -Замес теста с соблюдением технологических параметров; -Соблюдение правил контроля технологических параметров; -Документальный контроль за качеством полуфабрикатов -Соблюдение санитарных норм на участке

Обязанности:

• Замешивание теста, формовка тестовых заготовок под булочную продукцию

Требования:

• Аккуратность, ответственность, дисциплинированность, добросовестное отношение к труду.

Условия:

• График 3/3 в ночь

1. Выполнять санитарно - гигиенические правила. 2. Контролировать санитарное состояние рабочего места. 3. Визуальный осмотр технологического оборудования, инвентаря на отсутствие посторонних предметов. 4. Приготовление бульона, замешивание теста. 5. Уборка рабочего места , технологического оборудования.

-Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий. -Определение готовности теста органолептически и подача его на разделочный участок. -Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. -Определение готовности теста.

Проведение и контроль технологических процессов изготовления хлебобулочных изделий, различных видов теста. Работа по рецептурам и технологическим картам, умение приготовления опары и теста на тестомесильных машинах периодического действия, способы проверки и регулирования работы дозировочных автоматов и тестоделителей. Загрузка машин отдельными видами сырья и контроль процесса его растворения, обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста.

Обслуживание тестоприготовительного оборудования. График работы с 22:00 до 06:00, 0,8 ставки, 2/2 дня

- готовить опары для хлеба - замешивать тесто - подавать готовое тесто на разделочный участок

Обязанности: Регулировка поступления теста в тесторазделочные машины, проверка качества и веса кусков теста;

• обслуживание делительных, формовочных жгуторезательных машин.

Условия:

• соцпакет, ДМС, униформа, прохождение медкомиссии за счет работодателя

Обязанности:

• Замес опары и теста, на пшеничные и ржано-пшеничные хлеба

Требования:

• Аккуратность, ответственность, дисциплинированность, добросовестное отношение к труду.

Условия:

• График 3/3

Обязанности:

• Приготовление теста
• Просеивание муки
• Выполнение работ по чистке и мойке оборудования

Требования:

• Наличие санкнижки

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя с 08-00 ч до 17-00 ч (суббота, воскресенье - выходной)
• Стабильная заработная плата
• Официальное трудоустройство
• Доставка автотранспортом от ост. Универсам "Север" (Левый берег)
• Прохождение медосмотра за счет работодателя

Оплата проезда в соответствии с требованиями работодателя