Обязанности: • соблюдение санитарно-эпидемиологических требований; • ведении технологических процессов замесов разных видов теста, ведение опар, заквасок, заварок; • соблюдении требований стандартов технических условий при массовом производстве изделий из муки различных видов (безопарное тесто, дрожжевое тесто, заварные и т.д). Требования: • нацеленность на получение качественного результата; • умение работать в команде; • опыт работы с крафтовыми хлебами не менее 1-го года....