Согласно должностной инструкции
Социальный пакетВыполнять качественно работу согласно должностной инструкции
Предоставление спец.одежды. Питание за счет работодателя. Предоставление жилья при необходимости (общежитие). Социальный пакет. БРОНИРОВАНИЕ по этой специальности. Общежитие Подготовка теста согласно рецептуры, определение готовности теста к разделке.
Оплата проезда в соответствии с требованиями работодателя
Производство хлеба и хлебобулочных изделий
Социальный пакет. График работы: сутки через трое (с 9.00 часов до 8.00 часов следующего дня). Предоставление рабочей одежды Своевременная выплата з/п (2 раза в месяц) Доставка до места работы и с работы служебным транспортом (Минусинск, Прихолмье, М. Минуса, Б. Иня, М. Иня)• Натирание теста, укладывание его на стол для отлежки, разрезание на порции • Осуществляет формовку изделий • Осуществляет приготовление...
Социальный пакетДолжностные обязанности уточняются при обращении к работодателю.
спец.одежда Работа по производственным рецептурам, закладка ингредиентов, замес теста
Соблюдение технологической рецептуры на вырабатываемый ассортимент;- Вести процесс замеса опары, теста для всех вырабатываемых на предприятии изделий;- Осуществлять подкатку, откатку и опрокидывание деж с тестом;- Соблюдать правила дозировки и отсчет дозируемых порций: параметры приготовления опары и теста.
Вести процесс просеивания муки, замеса опары, головки, закваски теста для всех вырабатываемых на предприятий изделий.Провести дозировку всех видов необходимого сырья, раскидку головок. Контролировать процессы брожения опары, головки, теста.
Работа сдельная Изготовление тестов согласно техническим картам
Замес теста (обучение на месте)
Социальный пакет Предоставление спец.одежды График работы сменныйОбеспечение работы тестомесильных, опрокидывательных машин и дозировочной аппаратуры в соответствии с установленным режимом. Замешивание опары, головок, заварки, закваски теста для вырабатываемых изделий. Дозировка всех видов сырья. Раскидка головок. Контроль процесса брожения опары, головки и теста. Обеспечение необходимой температуры, кислотности и консистенции теста. Определение готовности теста.
Изготовление теста и опары. Работа по рецептурам и технологическим картам.
Обязанности: загрузка вагонок с тестовыми заготовками в расстойки и печи, их выгрузка; смазка и отделка тестовых заготовок; контроль качества выпечки готовой продукции. Наши пожелания: Работоспособность и ответственность. Мы предлагаем: стабильность и уверенность в завтрашнем дне за счет постоянной работы на крупном устойчивом производственном предприятии; официальное трудоустройство с первого дня; полностью официальная заработная плата, выплата 2 раза в месяц; отпуск по...
График работы день с 08-00 до 19-00, ночь с 19-00 до 08-00, два дня выходных. Ведение технологического процесса по замесу теста.
Социальный пакет Предоставление спец.одеждыВести технологический процесс приготовления теста по всем технологическим фазам , обеспечивать работу тестомесильных машин, вести процесс замеса теста для всех вырабатываемых на предприятии изделий, дозировку всех видов необходимого сырья и контроль за брожением теста
дисциплинированность, аккуратность
Социальный пакетВедение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам для выпечки хлебобулочных изделий
Инвалиды Работники имеющие детей-инвалидов Ведение процесса приготовления теста по всем технологическим фазам. Замешивание теста, дозировка всех видов сырья.