Работа: в России, 7 вакансий

Обязанности:

• расчет калькуляционных и технологических карт, товарных отчетов;
• разработка и составление меню;
• проведение инвентаризации;
• выявление недостач и излишков;
• полный документооборот производственного учета;
• списание себестоимости.

Требования:

• знание правил ведения бухучёта на предприятиях общественного питания;
• знание принципов организации учётных операций, ценообразования и калькуляции себестоимости блюд и напитков;
• умение проводить расчёты себестоимости блюд с учётом закупочных цен, рецептур и наценок;
• умение составлять и

...

Вдохновляй гостей своим кулинарным мастерством в сердце природы!

В Парк-отель «Яхонты Таруса» требуется повар универсал для работы в ресторане a la carte. Здесь ценят творческий подход, любовь к свежим продуктам и желание радовать гостей изысканными блюдами.

Что вы будете готовить Меню ресторана a la carte: блюда европейской и русской кухни, завтраки, закуски, горячее, гарниры, десерты. Возможность проявить себя в авторских

...

Обязанности:

- Контроль работы сотрудников в ресторане (шведская линия);

- Адаптация персонала;

- Мотивация команды - создание дружелюбной и продуктивной атмосферы;

- Обеспечение соблюдений санитарных норм, контроль выполнения стандартов ресторана (шведская линия);

- Решение вопрос гостей и урегулирование конфликтных ситуаций;

- Помощь в организации мероприятий на территории отеля;

- Знание ресторанного этикета (шведская линия) и сервиса.

Требования:

- Наличие медкнижки;

...

Обязанности:

• Операционное управление отелем.
• Контроль и координирование работы структурных подразделений отеля.
• Работа с отзывами и обращениями гостей, урегулирование разногласий.
• Подготовка и реализация предложений по развитию.
• Подбор, обучение и управление персоналом отеля.
• Решение административно-хозяйственных, финансовых вопросов, бюджетирование и планирование, взаимодействие с контролирующими государственными органами.

Требования:

• Опыт работы в отеле на релевантной должности от 5 лет.
• Высшее образование.
• Знание правовых аспектов гостиничной

...

Обязанности:

• расчет калькуляционных и технологических карт, товарных отчетов;
• разработка и составление меню;
• проведение инвентаризации;
• выявление недостач и излишков;
• полный документооборот производственного учета;
• списание себестоимости.

Требования:

• знание правил ведения бухучёта на предприятиях общественного питания;
• знание принципов организации учётных операций, ценообразования и калькуляции себестоимости блюд и напитков;
• умение проводить расчёты себестоимости блюд с учётом закупочных цен, рецептур и наценок;
• умение составлять и

...

Обязанности:

• сервировка столов. Оценка запасов посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, составление заявок на их пополнение;
• встреча посетителей и их размещение. Предложение меню, карты вин и других напитков;
• приём, оформление и уточнение заказов от посетителей, передача их на кухню;
• подача готовых блюд и напитков, заказанных посетителями;
• проведение расчётов за сделанные заказы. Оформление счёта, получение оплаты, проведение кассовых операций;
• составление

...

Вдохновляй гостей своим кулинарным мастерством в сердце природы!

В Парк-отель «Яхонты Таруса» требуется повар универсал для работы в ресторане a la carte. Здесь ценят творческий подход, любовь к свежим продуктам и желание радовать гостей изысканными блюдами.

Что вы будете готовить Меню ресторана a la carte: блюда европейской и русской кухни, завтраки, закуски, горячее, гарниры, десерты. Возможность проявить себя в авторских

...