Работа: в России, 13 вакансий

Обязанности:

• Составление технологических карт;
• Контроль соблюдения технологического процесса на всех этапах приготовления блюд;
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований;
• Контроль качества входящего сырья;
• Контроль качества и бракераж готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности в сфере общественного питания от 3-х лет;
• Знание программы 1С (будет преимуществом);
• Знание основных документов общественного питания: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, СНиП, ХАССП, ИСО 22000(КТ,

...

На пищевое производство, в связи с открытием новой производственной площадки, требуется кандидат на должность кладовщик в цех фасовки и отгрузки.

Обязанности:

Отгрузка:

- Контроль погрузочных работ и сверка фактически отгруженного товара с документами;

- Участие в плановых и выборочных проверках остатков на складе;

- Поддержание чистоты и соблюдение норм охраны труда в цехе и на складе;

- Контроль готовой продукции

...

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно ТТК;

• Соблюдение санитарных норм на рабочем месте и внутренних регламентов

Требования:

• Опыт работы от 1 года;

• Ответственность, внимательность и любовь к своему делу;

• Умение работать в команде

Условия:

• Стабильная работа в дружном коллективе;

• График работы: 3/3;

• Конкурентоспособную заработную плату от 90 000 рублей (в зависимости от опыта и квалификации);

• Бесплатное питание.

СТУДИЯ ВКУСА - современное, динамично развивающееся предприятие, специализирующееся на производстве роллов и блюд японской кухни в связи с расширением приглашает на работу Комплектовщика-упаковщика

Обязанности:- Работа на пищевом производстве( фасовщик, упаковщик, укладчик, грузчик, помощник повара, мойщик, уборщица).

Требования:

- Образование среднее;

- Опыт работы не требуется;

- Внимательность , пунктуальность, ответственность;

Условия:

- график работы 6/1;

- з/п до 4000

...

Обязанности:

Электромонтажные работы (подключение электропотребителей до 1000В)

Ремонт и замена электрооборудования цеха по производству продуктов питания (светильников, розеток, ТЭНов, электродвигателей и т.д.)

Выполнение графика планово-предупредительного ремонта электрооборудования

Требования:

Умение пользоваться ручным электроинструментом

Опыт работы по обслуживанию и ремонту электрооборудования, электромонтажных работ

Условия:

Оформление по ТК РФ

График работы 2/2 по 11 ч, на момент стажировки график 5/2

Бесплатные обеды, спецодежда.

...

Обязанности:

- Проведение выборочного входного контроля сырья и материалов;

- Обработка входящих претензий по качеству, анализ, проведение расследований, подготовка ответов;

- Контроль санитарного состояния технологического оборудования, производственных помещений, инвентаря, контроль проведения ген. уборок;

- Выборочный контроль соблюдения технологии изготовления, комплектации и подготовки к отгрузке;

- Проведение внутренних аудитов: составление отчетов по аудиту, анализ и контроль корректирующих действий;

- Бракераж выпускаемой

...

Обязанности:

- Организация и проведение ремонтных работ по холодильному и вентиляционному оборудованию производства;

- Организация и проведение осмотров состояния холодильного, вентиляционного, а также вспомогательного оборудования производства.

- Проведение планового и текущего ремонта;

- Проведение монтажных и пуско - наладочных работ оборудования;

- Поиск и устранение неисправностей;

- Обеспечение безаварийной работы холодильного оборудования;

- Выполнение работ по наладке всех видов холодильного

...

Обязанности:

• Развитие Системы менеджмента качества и безопасности;
• Разработка, совершенствование и внедрение стандартов по вопросам пищевой безопасности, создание стандартов предприятия по управлению качеством;
• Разработка и поддержание текущей нормативно правовой документации ТУ, СТО;
• Осуществление работ по обязательному подтверждению соответствия продукции (декларирование), подбор показателей безопасности в соответствии с ТР ТС/ЕЭАС, методик испытаний, кодов ОКПД2, ТН ВЭД, в т.ч. подготовка пакета документов и самостоятельная

...

Обязанности:

• Сбор сырья для проработки

• Фото блюд

• Заготовка продуктов для проработки (нарезка, чистка овощей).

• Составление черновых ТТК
• Знание компьютера
• Проработка блюд согласно ТЗ

Требования:

• Работа в цеху и за компьютером.

• Опыт работы от 6-ти месяцев.

• Готовка блюд разных кухонь народов, проработка блюд.

• Умение читать ТТК, составлять ТТК

• Работа на производствах, кафе, кухня мира.

Условия:

• График работы - 5/2 с 9

...

Обязанности:

-Оперативное управление сменой: организация производства в смене, координация работы, контроль выполнения производственного задания, контроль качества технологического процесса. Соблюдение графика выполнения заказов,контроль качества выпускаемой продукции;

-Обеспечение рационального использования сырья, выполнение утверждённых норм выхода продукции, контроль соблюдения сотрудниками технологических карт;

-Адаптация, обучение, управление линейным персоналом;

-Обеспечение работ в соответствии с требованиями ОТ и Тб;

-Анализ смены с последующим формированием отчётов.

Требования:...

Обязанности:

• Производить замер температуры продукта поступаемого с производства

• Измерять показатели газа выпускаемой продукции

• Ведение чек листов и журналов

• Контроль санитарных норм линейного персонала в цеху

• Отбор контрольных образцов и соблюдение их ротации

• Получать и выдавать расходные материалы

• Контроль за своевременным пополнением растворов для обработки рабочей поверхности

• Сбор дегустаций для отдела качества, так и для клиента

• Контроль остатков в камерах

• Контроль

...

Обязанности:

• Организация работы отдела;

• Управление производственной сменой;

• Расстановка людей на участках;

• Ведение документации;

• Контроль за соблюдением техники безопасности, трудовой дисциплины;

• Контроль качества, строгого соблюдения санитарных норм и правил пищевого производства;

• Организация работ по дератизации, дезинфекции, дезинсекции;

• Организация и проведения генеральных уборок.

Требования:

• Опыт работы от 1 года начальником цеха на пищевом производстве!;

• Владение ПК на уровне уверенного пользователя;

• Знание ФЗ,

...

Обязанности:

• Учёт и выдача спец. одежды.
• Учёт инвентаря.
• Учёт инструментов.
• Учёт материалов.
• Контроль за уборкой территории и состояния помещений.

Требования:

• Опыт работы зав.хозяйством
• Пунктуальность, дисциплинированность.

Условия:

• График работы 5/2 с 9 до 18;
• Бесплатное питание в столовой;
• Соблюдение ТК РФ;
• Карьерный рост.