Работа: в России, 4 вакансии

Станьте ключевой фигурой на кухне, управляющей процессами и командой, чтобы создавать кулинарные шедевры и обеспечивать высочайшее качество блюд.Обязанности

• Организация и контроль работы смены: расстановка поваров, планирование загрузки
• Участие в подготовке меню, разработке и стандартизации рецептур (технологических карт)
• Контроль соблюдения технологических процессов приготовления всех блюд
• Открытие и закрытие кухни в соответствии с установленными стандартами
• Решение оперативных вопросов в течение смены

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты умеешь превращать продукты в гастрономические шедевры и хочешь влиять на развитие крупного ресторанного комплекса, присоединяйся к нашей команде!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню нашего ресторана — это гармония классики и авторских решений: европейская, русская, средиземноморская кухня, сезонные предложения и дегустационные сеты. Ты сможешь реализовать

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а не рутины, если ты умеешь превращать продукты в гастрономические шедевры и хочешь влиять на развитие крупного ресторанного комплекса, присоединяйся к нашей команде!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню нашего ресторана — это гармония классики и авторских решений: европейская, русская, средиземноморская кухня, сезонные предложения и дегустационные сеты. Ты сможешь реализовать

...

Станьте ключевой фигурой на кухне, управляющей процессами и командой, чтобы создавать кулинарные шедевры и обеспечивать высочайшее качество блюд.Обязанности

• Организация и контроль работы смены: расстановка поваров, планирование загрузки
• Участие в подготовке меню, разработке и стандартизации рецептур (технологических карт)
• Контроль соблюдения технологических процессов приготовления всех блюд
• Открытие и закрытие кухни в соответствии с установленными стандартами
• Решение оперативных вопросов в течение смены

...