Работа: в России, 4 вакансии

Рестобар «Уголь Лаунж» приглашает в команду хостес-администратора — лицо нашего заведения и главного помощника гостей.

Обязанности:

• Встреча и приветствие гостей, создание первого положительного впечатления;
• Встреча гостей по резерву, ведение и подтверждение бронирований (по телефону, в мессенджерах, через системы бронирования);
• Распределение гостей по залу, контроль посадки и загрузки зала;
• Консультирование гостей по меню, акциям и специальным предложениям;
• Координация работы официантов и

...

Обязанности:

• Приготовление блюд горячего цеха на хоспере: мясо, рыба, морепродукты, овощи, гриль-позиции;
• Работа с открытым огнём и углями, контроль степени прожарки;
• Подготовка полуфабрикатов и заготовок, маринадов и соусов к гриль-позициям;
• Соблюдение технологических карт, стандартов рецептур и подачи блюд;
• Контроль качества и свежести продуктов, сроков реализации;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем участке, соблюдение санитарных норм (HACCP);
• Взаимодействие с другими цехами

...

В ресторан "Уголь" на Белом рынке требуется официант

Обязанности:

• Знание стандартов сервиса и техник продаж;

• Работа по стандартам и регламентам компании;

• Консультирование гостей по меню;

• Свободное владение и описание вкусов блюд и напитков;

• Расчёт гостей;

• Поддержание чистоты зала;

• Соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности;

• Участие в ген уборках,

...

11:00 до 23:00Обслуживание гостей согласно общепринятым стандартам.