Обязанности:
- работа с меню (составление меню, спец.предложений, проработка новых позиций);
- совместная работа с бухгалтером-калькулятором (работа с технологическими картами, составление и корректировка технологических карт, описание технологий приготовления);
- управление персоналом кухни (подбор, обучение и расстановка сотрудников);
- контроль качества продуктов и блюд, обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов
- заказ и приемка продуктов (контроль сроков хранения, качества, анализ и
...
Только актуальные вакансии в На Советской в России на сайте www.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России