Работа: в России, 6 вакансий

Приглашаем раннеров в команды двух ресторанов. Работа в динамичном формате с высоким трафиком. Поддержка на старте, стильная форма, понятные задачи. Выбирайте локацию под себя.

Локации на выбор:

— Papandopulo: ТРЦ «Афимолл», Москва-Сити (м. Деловой центр);

— KLICH: набережная Марка Шагала 1к2 (м. ЗИЛ, м. Автозаводская).

Обязанности:

— помощь официантам: сервировка столов, подача блюд с раздачи;

— сбор и

...

Мы ищем системного организатора, который сделает кухню идеальной даже в пиковые загрузки. Философия: еда, огонь и люди в балансе.

Что предстоит делать:

— Непосредственная работа с командой приготовления блюд на всех этапах.

— Контроль раздачи (вкус, температура, подача).

— Участие в разработке новых позиций.

— Управление сменой: обучение стажеров, мотивация, распределение задач.

— Контроль чистоты и сроков годности, ведение бракеражного

...

Кого мы ищем:

Повара-универсала с опытом работы. В зависимости от твоего опыта и навыков мы определим оптимальную станцию — горячий цех, холодный цех или заготовка. Главное — желание работать и отвечать за свой участок.

Чем предстоит заниматься:

— Приготовление по ТТК шефа на своей станции;

— Контроль фуд-коста и ротации продуктов;

— Чистота и порядок на участке;

— Участие в

...

Ресторанный холдинг (проекты Papandopulo, KLICH) ищем SMM-менеджера, который понимает связь между контентом и цифрами. Работаем в премиальном и dining-casual сегментах. Важны насмотренность в ресторанной сфере, вовлечённость в метрики и умение общаться с гостями от лица бренда.

Обязанности:

— разработка контент-стратегии для всех соцсетей (Instagram, Telegram, VK);

— создание и публикация контента (фото, видео, тексты) в соответствии с TOV бренда;

—

...

KLICH — ресторан с открытой кухней. Готовим вкусно, эстетично и без хаоса. Команда в хорошем смысле.

Обязанности:

— приготовление горячих блюд (супы, основные блюда, гарниры) строго по технологическим картам;

— контроль качества продуктов перед приготовлением, соблюдение сроков годности и правил хранения;

— ведение заготовок, соблюдение технологии и правил термообработки (варка, жарка, запекание, тушение);

— контроль чистоты и порядка на

...

Papandopulo — динамичный ресторан в ТРЦ Афимолл с греческой концепцией.

Обязанности:

— встреча и размещение гостей в зале (в зоне контроля хостес — 2 рядом расположенных входа);

— подача меню гостям сразу при размещении, контроль чистоты и количества меню;

— управление посадкой без броней — только свободная посадка, быстро и без суеты даже в часы пик;

— ответы на

...