TРЕБУЕTСЯ ШEФ-ПОВАР
Обязанности:
· Найм и обучение персонала кухни — подбор, адаптация, отработка навыков.
· Разработка регламентов и внедрение их в производство — создание и контроль соблюдения техкарт, чек-листов, инструкций.
· Ведение журналов производственного контроля (бракеражный журнал, журнал осмотра персонала, учёт температурного режима, журнал санитарного состояния и др.) — всё по СанПиН.
· Работа «в поле», а не только в
...
Только актуальные вакансии в Индустрия Питания в России на сайте www.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России