Работа: в России, 4 вакансии

Обязанности:

• Отвечать за сохранность, бережное и экономичное использование продуктов в процессе их хранения, обработки и приготовления. Бережно относиться к имуществу гостиницы.
• Знать меню Ресторана, Лобби бара, меню банкетной службы, детское меню, специальные меню (далее по тексту- Меню). Подготавливать и производить высококачественную пищу в соответствии с Меню.
• Готовить качественную пищу в соответствии с утвержденными калькуляционными и технологическими картами и стандартами производства.

...

Бармен (в новый отель в центре Москвы)

Обязанности:

• Обеспечивать качественное обслуживание клиентов ресторана и бара.
• Оказывать помощь клиентам в выборе блюд и напитков.
• Информировать о фирменных блюдах.
• Знать и соблюдать стандарты сервировки напитков и блюд.
• Знать рецепты коктейлей и напитков в ресторане/баре и четко соблюдать их при выполнении заказа.

Требования:

• высшее или среднее профессиональное образование;
• стаж работы на должности бармена

...

Официант (в новый отель в центре Москвы)

Обязанности:

• Обеспечивать правильную и качественную сервировку столов.
• Подготавливать зал к обслуживанию.
• Расставлять столы в зависимости от вида обслуживания.
• Оказывать помощь клиентам в выборе блюд и напитков.
• Информировать о фирменных блюдах.
• Проверять состояние скатертей и салфеток, посуды, столовых приборов, натирать столовые приборы и бокалы.
• Обеспечивать поддержание надлежащей чистоты в залах во время и после

...

Администратор день/ночь (в открывающийся отель)

Обязанности:

• Осуществляет прием гостей, групп регистрирует их при поселении, оформляет расчет и принимает оплату за оказанные услуги при заезде/выезде.
• Выселяет гостей, обращая внимание на то, чтобы все счета были выставлены в соответствии с правилами.
• Составляет общий счет для гостя на основании данных, полученных из различных служб (рестораны, бары, химчистка и т. д.).
• Принимает от гостя

...