Работа: в России, 5 вакансий

Обязанности:

• Мытье посуды, натирка стекла.
• Уборка зала ресторана, туалетной комнаты, внутренние помещения.
• Поддержание чистоты и порядка в подсобных помещениях.
• Соблюдение санитарных норм.

Требования:

• Приветствуется аналогичный опыт работы.
• Быть доброжелательным, трудолюбивым.

Условия:

• Оформление по ТК РФ.
• Оплата больничных листов и отпусков.
• Бесплатное питание.
• График работы обсуждается на собеседовании (2/2, 5/2, 6/1), возможны дополнительные подработки.
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц.

...

Обязанности:

• Организация работы кухни и персонала на смене;
• Контроль качества блюд ( бракераж);
• Работа по технологическим картам;
• Заказ продуктов, контроль за хранением, использованием;
• Соблюдение стандартов по безопасности питания, санитарные нормы и правила;
• Участие в инвентаризации, анализ результатов;
• Работа в команде ресторана, обучение новых работников.

Требования:

• Опыт работы в должности су-шефа;
• Желательно знание европейской ( средиземноморской кухни);
• Соблюдение стандартов, технологий производства,

...

Менеджер ресторана "Extra Virgin" (центр Москвы)

Обязанности:

• Выполнения плана по поставленным целям товарооборота.
• Взаимодействие с гостями, table-vizit, сервис и гостеприимство.
• Управление сменой. Планирование, организация и контроль работы.
• Набор, адаптация и обучение персонала.
• Контролировать сменность (расписание) работников, правильно вести учет рабочего времени.
• Ведение кассовой документации, контроль кассовой дисциплины.
• Обеспечение процедур по безопасности питания. Ведение медицинских книжек работников.
• Взаимодействие с технической группой,

...

Обязанности:

• помощь в обслуживании гостей;
• выполнять стандарты обслуживания гостей;
• оперативное, дружелюбное и внимательное обслуживание;
• знать ассортимент блюд и напитков меню ресторана;
• подготовка ресторана к открытию;
• работать в команде, проявлять инициативу для улучшения качества обслуживания гостей.

Требования:

• оказывать гостеприимство, быть коммуникабельным, доброжелательным, стрессоустойчивым;
• поддерживать аккуратный и опрятный внешний вид;
• соблюдать утвержденные стандарты по обслуживанию;
• поддерживать имидж компании и ее торговой марки;

...

Обязанности:

• Работа по технологическим картам;
• Приготовление десертов соответствии с требованиями по качеству,
• Снятие инвентаризации по кондитерскому цеху;
• Заказ нужных продуктов ( через менеджера по закупкам);
• Соблюдать санитарные нормы и правила;

Требования:

• Опыт работы кондитером от 2-х лет;
• Желательно знание выпечки хлеба (чиабатта), готовы обучить;
• Соблюдение стандартов, технологий производства, санитарных норм;
• Работа по технологическим картам;
• Умение работать в команде, желание профессионального

...