Зона ответственности:
...
Обязанности:
Пересмотреть ассортиментную матрицу, технологические карты, рецептуры.
Согласовать вывод из матрицы неактуальных и сложных в производстве позиций. Предложить альтернативные варианты. Подготовить выводы и предложения по актуальности выпускаемого ассортимента
Дать предложения по переходу на дневной цикл производства (уход от ночных смен), с учетом имеющегося технологического оборудования и согласованного ассортимента продукции.
Изучить структуру хлебопекарного цеха. Дать оценку уровня квалификации персонала (пекарь, тестомес,
...
В кафе работающее с 2013 года требуется Пекарь - мучник ( повар-мучник)
Мы предлагаем стабильную официальную работу:— 100% белая зарплата, от 70 916 руб.— оплачиваемый отпуск и больничный, пенсионные отчисления— ежегодная индексация заработной платы— премия по итогам года— питание— медосмотр за счёт компании, спецодежда
Рассматриваем кандидатов на разные смены: 5/2, 6/1, 2/2,3/3 и другие.
...
Ваша зона ответственности:
...
Чем предстоит заниматься:
Подготовка расчетов для утверждения ежемесячного плана производства
Ежедневный план-фактный анализ показателей подразделений (количественная выработка, выполнение планового меню, поступления выручки)
Ежемесячное исполнение БДР и БДДС. Факторный анализ отклонений
Расчет себестоимости продукции, ценообразование, анализ маржинальности
Составление плана по сырью и плана закупок по подразделениям. Контроль соответствия заявок на приобретение сырья плану, анализ стоимости покупного сырья, корректного отражения прихода в
...
Чем предстоит заниматься:
...
Ваша зона ответственности:
...
Чем предстоит заниматься:
Разработка ежемесячного производственного плана для кафе и пекарни;
Ежедневный мониторинг исполнения планового задания по кафе и пекарне, анализ отклонений, подготовка предложений по улучшению производственных показателей;
Участие при проведении инвентаризации имущества;
Формирование реестра платежей, контроль за расходование лимитов по статьям БДР
Расчет стоимости услуг и арендной платы, формирование прайса и протокола цен;
Анализ маржинальности видов производимой продукции;
Выполнение
...
Приглашаем к нам в команду Пекаря, Формовщика, Тестомеса!
Если Вы любите работать с тестом, печь хлеба, пироги дома - мы Вас ждём!
Чем предстоит заниматься:
Наши пожелания:
Мы предлагаем:
Оформление трудового договора с первого дня работы с полным
...
Только актуальные вакансии в Агропромышленный парк Казань в России на сайте www.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России